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Menu Biopapilla

à la carte

Starter

CRUDA
€12

Tartare di Fassona, Olio EVO, Sale, Pepe, Limone servita con Capperi, Rughetta, Uovo di Quaglia

BICCHIERE DI MARE
€12

Tartare di Tonno Pinna Gialla, Avocado, Cipolla rossa di Tropea caramellata, Sesamo nero, Olio aromatizzato al basilico, Salsa di Soia

GIOCO DELL’OCA
€9

Speck d’Oca affumicato, gocce di Aceto balsamico, Pepe rosa, verde, bianco e nero

ARABO
€8

Hummus di Ceci con Ceci, Olio di cocco, Salsa Tahin, Cumino in polvere, Paprika dolce in polvere, Sale, Pepe

FUSION
€8

Wok di Verdure saltate in Olio EVO, Salsa di Soia, Curcuma, Paprika dolce in polvere, Olio di Cocco

I PRIMI

BOSCO DI MARE
€14

Fettuccine con Gamberoni saltate in Infuso artigianale e Menta - Infuso: Fiori di Ibisco, Bacche di Sambuco, Bacche di Aronia, Mirtilli, Ribes Nero

UBRIACHELLA
€14

Fettuccine con Gamberoni al Cognac e Arance

NOCCIOLINA
€12

Fettuccine con Pollo Thai e Granella di Noccioline salate - Ispirato dalla nostra cara amica Lucilla

ORTO DI DANIELE
€12

Fettuccine con Verdure saltate

COUS COUS VEGETARIANO
€10

Cous Cous con Verdure

Main Course

KILL BILL
€18

Tonno Pinna Gialla scottato alla piastra con chicchi di Sesamo nero

DALLA THAILANDIA CON FURORE
€14

Bocconcini di Pollo marinati alle Spezie e Olio di semi di Arachidi con Verdure saltate

DOLCI TENTAZIONI
€14

Filetti di Spigola stufati in Infuso artigianale su letto di Arance - Infuso: Chicchi d'Uva, Ananas, Guava, Banana, Papaya, Ciliegie, Bacche di Olivello Spinoso

I BURGER

SICILIANO
€12

Hamburger di Black Angus, Provolone, Pomodori secchi, Capperi servito con Chips

CLASSICO
€12

Hamburger di Black Angus, Bacon, Cheddar, Pomodoro servito con Chips

Dessert

GAMBERONI IN TEMPURA, 4 pz
€12

Gamberoni, Frittura con Farina per Tempura in Olio di semi di arachidi - Per la gioia della nostra cara amica Silvia

POLPETTE VEGETARIANE
€10

Verdure miste, Frittura con Pangrattato in Olio di semi di arachidi con Salsa allo yogurt

TEMPURA DI VERDURE
€8

Verdure miste, Frittura con Farina per Tempura in Olio di semi di arachidi

CHIPS
€5

Sfoglie di Patate, Frittura in Olio di semi di arachidi

SUPPLÌ RADICCHIO E GORGONZOLA, 1 pz
€2

Riso, Radicchio, Gorgonzola, Pecorino, Frittura con Pangrattato in Olio di semi di arachidi

SUPPLÌ ZUCCHINE E ZAFFERANO, 1 pz
€2

Riso, Zucchine, Zafferano, Frittura con Pangrattato in Olio di semi di arachidi

I DOLCI

TIRAMISÙ AMARETTO E GRANELLA DI NOCCIOLE
€6

Tiramisù con sbriciolata di Amaretti e Granella di Nocciole

PANNA COTTA
€6

Con Miele biologico e Granella di Nocciole

LA FRUTTA

CUBI DI ANANAS
€6

Ananas fresco

Fully reserved on TheFork

Drinks

Coffee
€1.5
Bottle of water
€1
Bottle of wine
€14
Glass of wine
€4

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

Fully reserved on TheFork
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