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Bistecca e Vino Da Trattoria De La Plaza (Parque Central Bavaria)

9.4/10
89
Cra 13 # 29 - 13 Edifico FALCAS Piso 3, 110311 BogotáSee map

Average price COP 60,000

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  • Average price COP 60,000
Bistecca Fiorentina / Rib eye Steak bone-in
COP 95
Entraña ( 250 g)
COP 33

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Opening time

Abierto todos los días

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Cra 13 # 29 - 13 Edifico FALCAS Piso 3, 110311, Bogotá, Colombia

About the restaurant

Bistecca e Vino es un italian steakhouse. Su especialidad son cortes únicos y exquisitos de carne, e imperdibles pastas, risottos y pizzas; especialmente diseñados y deliciosamente ejecutados para los amantes de los sabores y experiencias.

En el menú encontrarás carnes nacionales y angus importadas. Ofrecen cortes típicos de la región de la toscana como la Bistecca alla Fiorentina (corte de la casa), cortes tradicionales de res como el lomo y la punta anca; y otros un tanto más especializados como el asado de tira, entraña, bife de paleta. Todos los cortes de carne son generosos, jugosos y rebosantes de sabor.

También ofrecen pescado, cerdo y pollo. Y una variedad suficiente de pastas, risottos y pizzas. Todo es un ejemplo de sencillez y artesanía culinaria.

Cuenta con platos únicos muy reconocidos de cocina mediterránea como los calamares rellenos de morcilla, la morcilla de burgos al igual que las patatas bravas crocantes con chorizo español. Y una carta de vino con más de 500 referencias cuidadosamente seleccionados para maridar con la carta.

Esta sede está ubicada en una zona especial y un edificio único por su historia y su belleza, declarado Bien de Interés Cultural de la ciudad (fue la antigua fábrica de la cervecería Bavaria). En el recorrido por el centro histórico, visitar Parque Central Bavaria es un paso memorable. Situado en pleno Centro Internacional, el Parque Central Bavaria es un oasis en el centro histórico. Es el más ambicioso proyecto de renovación urbana del centro adelantado en el país. Se levanta en los terrenos que ocupó la tradicional fábrica de cerveza, de la cual deriva su nombre y comprende una superficie de 70.000 m², 20.000 de ellos destinados a zonas verdes. En su diseño se contempló el aprovechamiento de las antiguas cavas de la cervecería, así como las edificaciones comerciales y de oficinas que poseía. El conjunto está construido totalmente en ladrillo e incluye varios bloques de vivienda multifamiliar, torres de oficinas y locales comerciales. Cuenta con varias plazas como: la del Arte, la Cultura, la plaza del café, la de comidas y el parque de los pinos Romerones, espacio central del complejo. Posee exclusivos restaurantes y almacenes, circulación vehicular interna, franja peatonal que se extiende de manera perpendicular a los cerros orientales.

Features

Barbecue,

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