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Bistrot 4.5 Via Amsterdam

Average price €38 Accepts Yums
9.3/10
1,316 reviews

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Legno, ferro, vinili, quadri, lampade, luci colorate, un pianoforte ed una mise en place essenziale ma curata: elementi apparentemente dissonanti che contribuiscono però a rendere unico l’ambiente del Bistrot 4.5 Via Amsterdam. Un locale ideato ed arredato seguendo una filosofia ben precisa, eco-friendly, che accoglie le esigenze dei clienti senza perdere mai di vista le proprie radici. Siamo in zona Eur, a Roma sud, a pochi passi dal laghetto. Qui in cucina lo chef Guido Boemio seleziona ingredienti genuini e ricchi di sapore, in linea con le disponibilità stagionali.

Il gusto autentico dei piatti è quindi assicurato dall’utilizzo di materie prime a marchio doc e dogc, lavorate per offrire una proposta gastronomica basata su piatti a base di pesce, ricette tipiche del territorio laziale che assieme ad una carta dei vini che comprende etichette italiane e francesi consente ai clienti di fare una esperienza davvero autentica. Tra le proposte da consigliare non può mancare “Insalata di mare taralli e zenzero”, oppure gli “Spaghettoni, ricci, bufala e spinaci”, tra i secondi la “Ricciola, scarola, pistacchi e mosto d’uva” e tra i dessert “Ricotta, pere, cannella e pinoli”.

Scritto da Luca Sessa

napoletano di nascita, romano d’adozione. Fino a poco tempo fa statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Giornalista pubblicista, fondatore di Radio Food, gestisce il blog www.lucasessa.com, una vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

INSIDER tip

VINCITORE THEFORK RESTAURANTS AWARDS 2018 Legno, ferro, vinili, quadri, lampade, luci colorate, un pianoforte ed una mise en place essenziale ma curata: elementi apparentemente dissonanti che contribuiscono però a rendere unico l’ambiente del Bistrot 4.5 Via Amsterdam.

Restaurant menu

Chef Guido Boemio
  • Average price €38 Special request
Risotto cavolfiore lupini affumicati e limone
€18
Linguine pannocchie al quadrato e cumino
€15
Spaghi ajo oio e peperoncino, gamberi rossi e cedrina
€16

Dietary options

Vegetarian dishes

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User photos

Crema di ricotta, crumble di pistacchi, spugne di caffè e gocce di gel di grappa
Pescatrice al guanciale con puntarelle e maionese di ostriche
Pesce azzurro

+14

photos

Ratings & Reviews

Excellent
9.3/10
based on 1316 reviews
Only customers who have dined at the restaurant after making a reservation on TheFork can leave a review.
Quality of food :9.5/10
Service :9.3/10
Setting :8.9/10
  1. Paola g.
    Paola g.
    • 4 reviews
    10/10

    Eccellente esperienza.

  2. Maria Agostina z.
    Maria Agostina z.
    • 31 reviews
    10/10

    Ottimo

  3. Luca G.
    Luca G.
    • 57 reviews
    9.5/10

    Sempre impeccabile

  4. Luigi S.
    Luigi S.
    • 7 reviews
    9.5/10

    Cibo ottimo

  5. Vito m.
    Vito m.
    • 26 reviews
    8.5/10

    Una conferma positiva

  6. Paula F.
    Paula F.
    • 16 reviews
    10/10

    Great food, great atmosphere and great service. Highlight for Ruggero service!

  7. Amedeo m.
    Amedeo m.
    • 3 reviews
    9.5/10

    Un ottimo locale, da provare

  8. Licia F.
    Licia F.
    • one review
    10/10

    Everything was perfect. Thank you Bistrot 4.5 for courtesy, ambient and good food with loaveable presentation. We loved also a lot the "aperitivo" before the meal.

  9. Veronica R.
    Veronica R.
    • 15 reviews
    10/10

    Locale decisamente valido a 360 gradi!

  10. Luca S.
    Luca S.
    • 2 reviews
    10/10

    Perfetto.

  11. Marco M.
    Marco M.
    • 74 reviews
    10/10

    Ottimi accostamenti.

  12. Stefano p.
    Stefano p.
    • 45 reviews
    9.5/10

    Locale situato

  13. Davide D.
    Davide D.
    • 158 reviews
    8/10

    Buono

  14. Francesco C.
    Francesco C.
    • 8 reviews
    8.5/10

    Buono

  15. Clare T.
    Clare T.
    • 34 reviews
    10/10

    the tasting menu is excellent

  16. Mario t.
    Mario t.
    • 86 reviews
    10/10

    Eccellente!

  17. SHIMURA S.
    SHIMURA S.
    • 8 reviews
    10/10

    This place has got the look of a casual restaurant but its survive is nothing short of Michelin-stared ones! We had the tasting menu of 6 plates: 2 appetisers, 2 primos, 1 secondo and the dessert. Each dish is unique, and the combination of the food reminds you of the film “ratatouille”. But go with a high expectation, just let the place surprise you.

  18. Daniele e.
    Daniele e.
    • 12 reviews
    10/10

    Nulla da dire... Semplicemente Fantastico!

  19. Antonio C.
    Antonio C.
    • 30 reviews
    10/10

    Raffinato e di gusto

  20. Sally L.
    Sally L.
    • 16 reviews
    10/10

    The food was excellent, as was the service.

More information

Opening time

Aperto con orario continuato

da Lunedì a Sabato dalle 8:00 alle 23:00

Sabato dalle 9:00 alle 23:00

Domenica Chiusi.

How to get to the restaurant

Via Amsterdam, 140, 00144, Rome, Italy

About the restaurant

VI PRESENTIAMO IL BISTROT 4.5

L’autenticità delle ricette tipiche del territorio laziale si esprime grazie all’indiscussa qualità di ingredienti di qualità in piena linea con la filosofia eco-friendly che si è voluta attribuire al locale. Una scelta consapevole, ponderata, attenta, che se da un lato propende verso le esigenze del nuovo pubblico, dall’altro non finisce mai di volgersi indietro verso le proprie radici. Re indiscusso della cucina è lo chef Guido Boemio; gli ingredienti da lui selezionati sono genuini, affidabili e ricchi di sapore, sempre in linea con l’alternarsi delle stagioni. Un trionfo di autenticità abbinata con tutta la qualità che Bistrot 4.5 è in grado di offrire, affidandosi ad alimenti contrassegnati dai marchi di qualità DOC e DOGC, garanzia della provenienza dei prodotti e del modo in cui essi vengono lavorati.

Per questo motivo al Bistrot 4.5 è possibile trovare ingredienti come le ottime paste di Benedetto Cavalieri o del pastificio rosetano Verrigni che miscelati con cura, con il sapore del mare, rendono il Bistrot4.5 un ristorante di pesce unico a Roma. La scelta di aprirsi alle altre regioni è stata condotta anche per la selezione dei vini; le migliori etichette provengono dalle piccole ma ricercate cantine italiane e francesi scovate negli anni.

Vi invitiamo a provare la cucina del Bistrot dell’Eur 4.5 per scoprire i profumi e colori autentici del “fatto in casa”, dalla colazione, al pranzo fino alla cena, in un ambiente 100% green.

Services

, , , ,

, , , , Wheelchair Accessible,

Restaurants around Bistrot 4.5 Via Amsterdam

Pizzeria

Rue

Score:8.5

Rome

€20 average price

Mediterranean

YUMS x2

Rome

€30 average price

American

Rome

€18 average price

Seafood

Fisheria

Score:8.9

Rome

€30 average price

Pizzeria

Rome

€10 average price

-20%

Napolitain

Rome

€18 average price

-30%

Mediterranean

Rome

€35 average price

-25%

Traditional cuisine

Rome

€15 average price

Contemporary cuisine

Rome

€25 average price

-20%

Mediterranean

Rome

€20 average price

-50%

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