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Menu Bistrot De Angelis

à la carte

Antipasti Menù Milanese

L'Appetitoso
€15

(Affettati, Fritti e fantasie di cucina)

Polenta Concia
€10

(Polenta, Burro e Formaggi Misti del territorio)

Mondeghili
€10

(Polpette tipiche Milanesi di Carni miste, Mortadella, Pane, Latte, Uova, Burro, Parmigiano, Noce Moscata, Prezzemolo, Sale, Pepe, e Salsa dello Chef)

Carne tritata de Manz a la tartara
€15

(Manzo crudo, Pepe, Erba cipollina, Peperone)

Primi Piatti Menù Milanese

Ravioeu de Carna
€16

(Raviolo di nostra produzione ripieno di carne di vitello, Crema di riso allo Zafferano e Gremolada)

Risott al Gorgonzouela
€13

(Riso Carnaruli, Gorgonzola, Frutti di bosco, petali di Rosa)

Pastasciutta
€9

(Ragù di Fassone, Pomodoro, Spaghetti)

Tagliolini de Roberta
€16

(Tagliolini freschi di nostra produzione, Capesante, Zucchine, Formaggio e Tartufo)

Secondi piatti Menù Milanese

Rostisciada
€15

(Vitello, Manzo in umido con Salsiccia funghi e polenta.)

Cotolett a la nuova Milanes "Orecchio d'Elefante"
€25

(Carne di Bovino Battuta sottile e cotta nel Burro chiarificato e insalatina "orecchio di elefante")

Cotolett a la antica Milanes c/a 500gr. con l'osso
€26

(Carne di Vitello con osso, doppia panatura passata nel burro chiarificato, Leggermente rosata all’interno, con Patatine fritte.)

Oss Bus a la Milanes in gremolada
€25

(Ossobuco di Vitello in Gremolada con Riso Carnaroli alla Milanese.)

Risott al Salt con Rognonitt Trifolaà
€25

(Riso Carnaroli, Reni di Vitello, Prezzemolo,vino bianco)

Per quei che ghe pias no la Carne

Gran Frittura di Pesce del Bistrot
€18

(Calamari, Ciuffi, Gamberone, Sardine,Polpo, Carote, Verdurine, Salsina dello Chef)

Fior de Suca
€12

(Fiori di Zucca impanati e fritti alla Milanese, ripieni di Mozzarella e pochissima acciuga)

Baccalà a la Milanesa con i patati
€15

(Insalata, Patate lesse, Aglio, Prezzemolo e Baccalà)

Nervitt
€10

(Nervetti, Porro,Pecorino,Fagioli,Cetriolini)

I Dolci Menù Milanese

Tiramisù a Sorpresa
€7

(Savoiardi, Espresso, Marsala, Mascarpone, Uova, Cacao e Panna fresca)

Biscòtt al Butter del Bistrot e Resumada
€7

(Uova, burro, farina 00, miele, Sale, Zucchero, Marsala)

Ris e Lat
€7

(latte, riso, crumble di pistacchi, salse alla frutta)

Cheescake ai Frutti Rossi
€7

(Gusto Yogurt, Frutta fresca)

Drinks

Bottle of champagne
€98
Coffee
€1.5
Bottle of water
€3.5
Half a bottle of water
€2.5
Bottle of wine
€10
Glass of wine
€3.5

Prices and dishes may change.

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Prices shown include sales tax.

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