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Insider
Menu 2025 - Bistrot De Angelis
Via Madonna, 8/10, 20020, Lainate
MilaneseAverage price €29
9.5
(430 reviews)
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Last update
December 14, 2024
Chef
Roberta De Angelis
Type of cuisine
Milanese
Menu photos (3)
+1
All food photos (84)
+80
A la carte
- Premiato culatello “Spigaroli”, bon bon al parmigiano e pomodoro piccoli ortaggi della nostra giardiniera croccante, miele di tiglio 1,7
- €20
- Il carciofo che non vi aspettate!
- €17
- Petto di quaglia,polenta croccante polenta, crocchetta di quaglia, asparagi, jus di quaglia
- €18
- Fish & chips:
- €18
- Pan brioches, crudo di gamberi, cialda di patata
- Salmone marinato con gin e barbabietola, crem fraiche agli agrumi, cetriolo sottaceto, uova di salmone, uova di salmone ed erba cipollina
- €20
- Risotto allo zafferano mondeghili
- €30
- Risotto allo zafferano ossobuco
- €34
- Maccheroncini di pasta fresca di semola al ferretto fondo di vitello, porcini e caviale di tartufo
- €22
- Tagliolini freschi con tartufo bianco in due versioni
- €28
- Plin di pasta fresca all’erbette, ricotta di pecora, zucca cotta al kamado, bitto, castelmagno, castagne bollite
- €22
- Gnocchetti con crema di carciofi spinosi gamberi rossi, spolverata di paprica, caviale
- €25
- Terrina di coda e guance di bovino, pavè di millefoglie di patate, aioli e salsa brava
- €24
- Costoletta di vitello alla milanese con datterini milanese veal cutler with datterini tomatoes
- €35
- Pregiato cervo rosolato alla brace, zucca, porcini porri, miele di castagna
- €26
- Pesce glacier 51, spugnole ripiene di asparagi, beurre blanc alla mandorla
- €35
- Cappesante alla brace con intingolo di acciughe cavolo nero e arancia
- €22
Dessert
- Tiramisù della tradizione 1,3,5,7
- €10
- Panna cotta al foie gras,frutta candita profumo di bergamotto 1,7
- €10
- Frolla,cioccolato al latte nocciole,spugna alla mandorla 1,7,8
- €10
- Babà,fragole,champagne 1,7
- €10
- Resùmada:
- €10
- Zabaione con uova di @selva tortino tiepido mela e mandorla eggnog with wild eggs, warm apple and almond tart
- PROFUMI DI NATALE: Pera cotta al bonarda,morbida vaniglia cioccolato con riduzione di vino rosso 1,3,7
- €10
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