à la carte

Starter

Terrine de foie gras maison, chutney de pomme et vinaigre balsamique
€8
Velouté La Varenne (ex: Velouté de Butternut aux éclats de marrons
€8
Gravlax de poisson, crème citron aneth
€8

Main Course

Le filet du poissonnier
€17

exemple de plat : Quenelle de brochet, sauce Nantua

Le billot du boucher
€17

exemple de plat : Filet de boeuf Charolais, frites maison

La cassolette La Varenne
€17

exemple de plat : Blanquette de veau à l'ancienne, légumes de saison et riz basmati

Le jardin du maraîcher
€17

exemple de plat : Vol-au-vent de légumes de saison, béchamel à la truffe

Suggestion du chef
€24

Poitrine de porc Ibérique confite au caramel de soja et gingembre (environ 300gr)

Burger La Varenne
€15

Poitrine de porc Ibérique, compotée d'échalotes, crème d'ail et frites maison

Dessert

Mi-cuit au chocolat, glace choco-caramel et éclats de noisette
€7
Crème brulée à la fève de Tonka
€7
Tarte maison (exemple : tarte citron meringuée
€7
Café gourmand
€8
Thé gourmand
€9

Tapas

La Planchette
€8

Planche de charcuteries ou fromages pour 1 personnes

La Planche
€14

Planche de charcuteries ou fromages pour 2 personnes

La Vorace
€26

Planche de charcuteries ou fromages pour 4 personnes

Frites maison
€4
Frites maison à la truffe
€8

Menu La Varenne

€29
This set menu includes:Starter + Main course + Dessert

Starter

A choisir à la carte

Main course

A choisir à la carte

Dessert

A choisir à la carte

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.
By booking this set menu, you will be able to order either this set menu or "à la carte" if you change your mind.

Drinks

Bottle of champagne
€66
Coffee
€1.7
Bottle of water
€4.2
Half a bottle of water
€2.3
Bottle of wine
€21
Glass of wine
€3.9
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.

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