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Menu 2023 - Black Angus - EURL BOWLING ATLANTIS
8.2/10
337
151 Rue du Moulin de la Rousselière, 44800 Saint-HerblainSee map
Average price €29
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à la carte
Starter
- Escargots Farcis
- €12.9
- Tartare de Saumon
- €12.3
- au yuzu crème fouettée
- Camembert rôti au four
- €12.5
- Tomate Burrata
- €13.5
- Huile de truffe
- Tataki de boeuf
- €14.9
Plat principal
- Salade Caesar
- €14.9
- Poulet pané, œuf dur, sauce Caesar, croûtons, oignons rouges, anchois
- Salade Camembert
- €15.9
- Tomates, jambon de pays, camembert pané, oignons rouges
- Salade de Chèvre Chaud
- €14.9
- Toast de chèvre chaud, noix, poitrine fumée
- Salade Périgourdine
- €15.9
- Lardons, gésiers, magret de canard fumé, foie gras
Main Course
- Entrecôte
- €24.9
- Hampe
- €15.9
- Andouillette AAAA
- €16.9
- Magret de canard
- €19.5
- Faux Filet
- €17.9
- Jarreton de Porc
- €18.9
- Pavé de Merlan
- €19.5
- Onglet Angus
- €21.5
- Le Tigre qui pleure
- €18.5
- Paleron Angus
- €26.9
- Brochette de Poulet au curry
- €15.5
- Brochette de boeuf Tex Mex
- €19.5
- Fish and Chips de Cabillaud
- €15.6
BURGERS
- LE BLACK
- €17
- Steak haché, cheddar, oignons, salade, tomate, sauce cocktail
- LE BASQUE
- €17.5
- Steak haché, chorizo, cheddar, oignons, tomate, salade, sauce cocktail
- TOMME DE SAVOIE
- €17.5
- Steak haché, oignons, salade, tomate, tomme de Savoie
- SPACY
- €18.5
- Steak haché, tomate, cheddar, salade, oignons, poivrons jalapeños, sauce cocktail
- POITRINE FUMEE
- €18.5
- Steak haché, poitrine fumée, cheddar, oignons, salade, tomate, sauce cocktail
- LE ROQUEFORT
- €17.5
- Steak haché, oignons, salade, tomate, sauce roquefort
- LE CHEVRE ET MIEL
- €17.5
- Steak haché, chèvre, oignons, salade, tomate, miel
TARTARE CHAROLAIS
- Traditionnel
- €17.6
- Câpres, persil, cornichons, échalote, jaune d'œuf, huile d'olive
- Basilic Parmesan
- €17.6
- Basilic, parmesan, huile d'olive
- Aller - Retour
- €17.6
- Câpres, cornichons, jaune d'œuf, ciboulette, persil
- Le Thaï
- €17.6
- Coriandre, échalotes, menthe, ail, nuoc-mâm, purée de piment
- L'Oeuf à Cheval
- €17.6
- Câpres, persil, cornichons, échalote, jaune d'œuf, huile d'olive, œuf
Dessert
- Le Baulois glace vanille
- €8.5
- Café Gourmand Maison
- €8
- Tiramisu
- €6.5
- Panna Cotta, coulis de fruits rouges
- €7.5
- Soupe de Fraises à la menthe
- €8
- Brioche façon Pain perdu glace Carambar
- €8.5
- Ile Flottante
- €7.5
- Affogato
- €7.5
- Caramel beurre salé, glace vanille, chantilly, café
- Mousse Chocolat
- €7.5
- Crème Brulée Vanille
- €7.5
Drinks
- Bottle of water
- €5.2
- Half a bottle of water
- €4.9
- Coffee
- €2.2
- Badoit (100cl)
- €5.2
- Badoit (50cl)
- €4.9
- Menetou Salon AOC - Domaine de Loye
- €31.9
- Vin Blanc au nez de fruits jaunes, d'aubépine et agrumes. Souple et frais en bouche
- Côteaux du Layon AOC - Château la Roulerie
- €36.2
- Vin Blanc onctueux, suave et très frais, au nez de fleur d'acacia et de pâte de coing
- Chablis AOC Louis et Catherine Poitout
- €38.4
- Vin Blanc à belle tension minérale, nez de fleurs blanches et de pomme, finale citronnée
- Côteaux d'Aix en Provence Vallon des Glauges Pink Valley
- €25.5
- Vin Rosé très pâle, souple et frais avec la rondeur et des notes de cerise
- Côte de Provence AOC - Minuty Prestige
- €36.5
- Vin Rosé élégant, avec une belle tension et des notes d'agrumes
- Saumur Champigny AOC - Les Chanteraines
- €20.6
- Vin Rouge du Val de Loire souple et frais, assez charnu, au nez de framboise et de bois de ronce
- Chinon AOC - JM Raffault - Les Lutinières
- €23.5
- Vin Rouge du Val de Loire à la bouche fraiche et gourmande avec de la matière
- Côtes du Rhône - Village AOC - Tour Mâlière
- €24.5
- Un joli fruit juteux, des notes de pâte de fruit, une trame charnue et bien enrobée
- Crozes Hermitage AOC - Guigal
- €35.9
- Nez intense, d'épices et de tabac blond. Rond, plein, fondu et épanoui
- Côte de Bourg AOC - Hipster de Barbe
- €21.4
- Nez d'épices et tabac anglais, charnu, plein et enrobé, finale longue sur les épices
- Saint Emilion AOC - L'Esprit du Ch. Belle Assise Coureau
- €32.8
- Longiligne et soyeux, prune et cuir, frais et sapide en bouche
- Lalande de Pomerol AOC - Château La Croix Saint André
- €36.5
- Tout en souplesse, fondu et épanoui, avec du fruit et une discrète note boisée
- Languedoc AOC - Jeff Carrel Les Darons
- €18.9
- Plein, rond et charnu, tanins enrobés, nez de mûre et de pâte de fruit
- Pic Saint-Loup AOC - Altitude 192 "Terre Haute"
- €29.6
- Joli nez de fruits rouges, pointe boisée, cire d'abeille. Souple, velouté notes réglissées
- Bourgogne Côte Chalonnaise AOC Millebuis Pinot Noir
- €30.5
- Un boisé discret et notes fruitées, charnu en bouche, avec du relief et des tanins légers
- Champagne Laurent Perrier brut
- €90
- Champagne Delamotte
- €65
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