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Insider
Menu 2025 - Borda de l’Hereu 1693
Av. Príncep Benlloch, 22, AD200, Encamp
MediterraneanAverage price €48
9.1
(100 reviews)
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Last update
November 28, 2024
Chef
Joël SALA
Type of cuisine
Spanish
Menu photos (2)
All food photos (27)
+23
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu
€41 per guest¡De picoteo!
- Patatas bravas con morcilla
- €14
- Croqueta casera (unitat)
- €2.5
- Camembert al horno con sobrasada y miel de andorra (1)
- €19
- Jamón ibérico de cebo de campo "maldonado"
- €30
- Chistorra de "els escaubells de andorra" a la brasa
- €15
- Coca de folgueroles con tomate y aceite de oliva
- €6.9
¡Empécemos, muy bien!
- Crema de calabaza con mejillón bouchot y castañas salteadas
- €22
- Alcachofa a la llauna con a.o.v.e y sal maldon
- €17
- Burrata de búfala, tomate laminado, vinagreta y crema de nueces
- €24
- Parrillada de verduras a la brasa con romesco casero
- €19
- Carpaccio de manitas de cerdo, con morcila, romesco y puerro asado
- €23
- Habitas baby con pluma ibéria y humo de roble (1/2)
- €21
- Canelón de pollo, setas, bechamel trufada, foie gras y teriyaki
- €24
- Callos de ternera con garbanzos y chorizo
- €19
Del anzuelo al plato!
- Mejillones bouchot a la llauna
- €16
- Almejas a la llauna
- €19
- Lomo de salmón gratinado con miel y romero
- €24
- Lomo de corvina plancha o donosti
- €29
- Rape fresco a la plancha o donosti
- €31
El "show" de la borda de l'hereu!
- Arroz de alcahcofas, setas y costilla
- €26
- Arroz de setas con magret de pato y foie poêlé
- €30
- Paletilla de cordero de aragón a baja temperatura 6 h a 80ºC (mín. 2 pax)
- €31
- Solomillo de buey con tartufata, escalopa de foie poêlé y sal maldon
- €31
- Carrillera guisada con setas de temporada
- €24
Nuestra brasa
- Onglet de buey
- €20
- Botifarra de andorra
- €20
- Costillas de cordero de aragón
- €26
- Entrecot de buey francès (0,350gr)
- €31
- Pluma ibérica con chimichurri de pistacho
- €28
- Entrecot de bou francès (0,400 kg)
- €32
- Costilla de vaca simmental 1,8 kg
- €129
- Costilla rubia gallega 1,2 kg, madurada
- €110
El momento dulce
- Tarta de queso con culis de frambuesa
- €6.9
- Coulant de chocolate belga y cremoso de vainilla
- €6.9
- Tarta de pera de la borda de l’hereu
- €6.9
- Helado de pistacho con chocolate belga caliente
- €6.9
- Tiramisu de nutella con galleta
- €6.9
- Piña a la brasa con helado de coco
- €6.9
- Arroz con leche y polvo de canela
- €6.9
- Yogurt de leche de vaca pasteuritzada de “casa raubert”
- €6.9
- Mató de leche de oveja de “casa raubert"
- €6.9
- Recuit de leche de vaca de “casa raubert”
- €6.9
Bebidas - refrescos
- Coca-cola
- €3.5
- Coca-cola zero
- €3.5
- Nestea de limón
- €3.5
- Aquarius limón
- €3.5
- Fanta naranja
- €3.5
- Fanta limón
- €3.5
- Ginger-ale
- €3.5
- Tónica
- €3.5
- Gaseosa
- €3.5
Aguas minerales
- Solan de cabras (0,5 l)
- €3
- Solan de cabras (1 l)
- €3.5
- Vichy catalan (0,5 l)
- €3
Cervezas
- Cerveza and-beer
- €3.75
- El aguila sin filtrar (33 cl)
- €3.75
- La rubia 1870 (33 cl)
- €3.5
- Amstel radler (33 cl)
- €3.5
- Heineken 0,0 (33 cl)
- €3.5
- Cruzcampo sin gluten (33 cl)
- €3.5
- Paulaner (50 cl)
- €7
- Lagunitas IPA (35,5 cl)
- €4.5
Vino tinto! vinos catalanes
- Formiga de vellut,priorat
- €29
- Flor d’englora, montsant jove
- €18
- Karma de drac, montsant
- €19
D.o. rioja
- Lindes remelluri, crianza 2019
- €28
- Viña ardanza, reserva 2015
- €45
- Fincas de ganuza, reserva 2016
- €50
- Marqués de riscal xr, reserva 2017
- €42
- 200 monges, reserva, bodega vinicola real
- €55
D.o. ribera del duero
- Campustauru roble, crianza, martín berasategui
- €18
- El ilusionista, crianza, 2019
- €19
- Carmelo rodero, crianza, 2019
- €35
- Pago de anguix, crianza
- €34
- Emilio moro crianza, 2019
- €32
- Pago de carraovejas, finca y bodega, 2020
- €55
- Malleolus, crianza, 2020
- €56
- Valbuena 2013, vega sicilia
- €137
- Único 2013, vega sicilia
- €318
- Flor de pingus 2020
- €180
D.o. toro
- Termes, joven
- €39
- Numanthia, joven
- €79
Vinos franceses!
- Jean pierre moueix bordeaux, 2016
- €26
- Saint émilion moueix, 2016
- €33
- La fleur gazin, pomerole, 2019
- €26
- Château 2 ème de pez, 2019
- €42
- Château du pez 2019
- €75
- Saint esprit, cotes du rhones
- €24
- Côtes de nuits villages, jadot, bourgogne
- €41
Vino blanco!
- Polvorete, godello
- €22
- José pariente 2020, rueda
- €23
- Marqués de riscal limousin, rueda
- €29
- Viñas del vero gewurztraminer
- €22
- Pazo cilleiro, albariño
- €19
- Terras gauda blanc 2022
- €23
- Lagar de cervera, albariño
- €28
- Palacio da brejoreira, albarinho portuguès
- €41
Vino blanco catalan!
- Sinols, empordà
- €3
- Secrets de mar, terra alta
- €19
- Mabre, empordà
- €18
- Gessamí, gramona, penedès
- €24
Vino blanco francés!
- Jadot macon villages 2020
- €24
- Jadot chablis 2021
- €38
Vino rosado!
- Sinols, empordà
- €3
- Père ansèlme
- €21
- Côtes de provence
- Whispering angel
- €36
- Château d’esclans, côtes de provence
Espumosos
- Cava giró-ribot
- €16
- Brut nature
- Cava gramona imperial
- €39
- Cava juvé&camps
- €49
- Millésimé, brut nature
- Champagne moët&chandon
- €55
- Champagne abelé
- €69
- Champagne veuve clicquot, rosé
- €85
- Champagne ruinart, blanc de blancs
- €98
- Champagne don perignon lumine
- €250
- Champagne armand de brignac
- €350
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