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About the restaurant Botanique
El restaurante Botanique está en el puesto 36 de la planta principal del madrileño mercado de Antón Martín. Ahí sustituye a una carnicería y acerca la gastrobotánica y la comida cien por cien vegetariana a la oferta gastronómica de la capital española.
El chef Nacho Sánchez es el encargado de liderar la idea del restaurante Botanique. No es simplemente cocina vegetariana sino que va más allá procesando lo mínimo cada alimento. Dispone de menú diario con gran variedad de platos. Cuenta además con varios pinchos como la golosina de fresa deshidratada a 41º durante 24 horas.
Con buenos vinos son una manera óptima de acompañar tu experiencia en el restaurante Botanique, que también ofrece talleres para acercar su filosofía a todo aquel que quiera descubrir un mundo nuevo. ¿Necesitas más motivos?
El chef Nacho Sánchez es el encargado de liderar la idea del restaurante Botanique. No es simplemente cocina vegetariana sino que va más allá procesando lo mínimo cada alimento. Dispone de menú diario con gran variedad de platos. Cuenta además con varios pinchos como la golosina de fresa deshidratada a 41º durante 24 horas.
Con buenos vinos son una manera óptima de acompañar tu experiencia en el restaurante Botanique, que también ofrece talleres para acercar su filosofía a todo aquel que quiera descubrir un mundo nuevo. ¿Necesitas más motivos?
Restaurant prices
Average à la carte price
€15.00
(average à la carte price based on a two-course meal excluding drinks)
Drink prices
- €1.50Half bottle of mineral water
- €2.00Glass of wine
- €12.00En flaske vin
- €1.50Coffee
Prices and menu can change. Those prices don't take into account any promotion and are VAT included.
How to get to the restaurant Botanique
How to get there?
- Public transportsMetro Antón Martín (1)
Opening time
Comida: de 12:00 a 17:00 (excepto domingo)
Cena: de 20:00 a 22:00 (solo viernes y sábado)
Cena: de 20:00 a 22:00 (solo viernes y sábado)
Services
- American Express , Credit Card , Mastercard , Visa
- Air-conditioning , Bar , English spoken , Wifi
Only clients who have dined at the restaurant, after booking on TheFork, can leave their opinion.
2/106 reviews
Sara P.
Conqueror
(6 reviews)
- Meal date : 14 Jan 2017
great meal for vegans!
Ana L.
Conqueror
(9 reviews)
- Meal date : 21 Dec 2016
Nos encantó. La comida muy rica aunque los postres no nos gustaron mucho. en general muy bien