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InsiderMediterranean Trendy

Botinero

9.3/10
5629
Via San Marco, 3, 20121 MilanSee map

Average price €45 Accepts Yums

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Selected by INSIDER

A rare pearl among our careful selection of the best addresses right now

Botinero, ovvero colui che aggiusta le scarpe da calcio, in lingua argentina. Perché in questo ristorante e lounge bar dal “cuore” interista fa bella mostra di sé una collection unica di scarpette e trofei di campioni del calcio, fra cui quelle dell’ex capitano nerazzurro Javier Zanetti, titolare del locale. L’ambiente è ampio (circa 120 i coperti) suddiviso in cinque sale di cui tre più piccole, prenotabili per incontri riservati. Un ampio dehors, in arrivo con la bella stagione, è dedicato al rito dell’aperitivo e a feste private. Superato il banco bar all’ingresso, la sala si presenta ampia e accogliente, dai toni caldi e con luci diffuse, tavoli ampi e distanziati fra loro. Il servizio è attento e mai invadente e, per gli appassionati del pallone, gli schermi a parete trasmettono partite non stop.

Se Argentino è il patron, la linea gastronomica è di stampo mediterraneo, con una specializzazione nelle carni (anche se la carta contempla anche un’interessante proposta ittica); questo è infatti fra i pochi ristoranti milanesi a poter vantare una varietà di carni bovine provenienti da ben sette Paesi differenti. All’arrivo al tavolo si è accolti da una flûte di bollicine e ci si può dedicare al menu, che varia stagionalmente. Fra gli antipasti più apprezzati, la Mini tartare di filetto di angus argentino, i Fiori di zucca in tempura farciti con ricotta di bufala e basilico e quenelle di zucca gialla al forno oppure ancora la Tartare di ricciola con papaya, vinaigrette ai lamponi e grissino fritto al miele di castagno. Mentre fra i primi vanno per la maggiore i Rigatoni grezzi Cav. Cocco al ragù di filetto argentino o i Tortelli con farina di castagne al ripieno di entrana (ovvero il diaframma, un taglio bovino molto gustoso) al burro chiarificato su crema di Grana padano. Pane e dolci sono home made (fra i più apprezzati il tiramisù e il tortino al cioccolato con vanilla bourbon).

Scritto da Marina Bellati

Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

INSIDER tip

la linea gastronomica è di stampo mediterraneo, con una specializzazione nelle carni. Tra i pochi ristoranti milanesi a poter vantare una varietà di carni bovine provenienti da ben sette Paesi differenti.

Restaurant menu

Chef Luigi Sollazzo
  • Average price €45
Rigatoni grezzi Cav.Cocco con ragù di filetto d’angus e riccioli di grana padano dop
Spaghettoro verrigni e gamberoni argentini saltati con gamberoni argentini*, olive taggiasche alla brace, estratto di eucalipto e polvere di friggitelli
Garganelli garganelli freschi con crema di patate dolci, croccante di lardo affumicato Paolo Parisi, limone

User photos

Entrana
Entrana
angus meat with roasted potatoes
paintings
Garganelli
Scrigno
Spaghettoro

+14

photos

Reviews

9.3/10
Excellent5628 reviews
9.3/10

Food

9.4/10

Service

9.2/10

Ambience

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Only users who have booked on the platforms or a booking module of TheFork group and who have dined in this restaurant can leave a rating, with or without a review.

  • Marina G.

    September 24, 202117 reviews

    10/10

    Ottimo ristorante !! Ci torneremo sicuramente.

  • Filippo F.

    September 22, 20218 reviews

    10/10

    Tutto molto buono e l'ambiente è molto elegante

  • CECILIA N.

    September 18, 202122 reviews

    10/10

    Top ????????

  • Maria S.

    September 17, 20211 review

    9.5/10

    nice ambience and food cooked to perfection. serving personnel are the best! memorable photos of unique moments and Inter events and stuff. hope we will be back

  • Ilaria B.
    Ilaria B.

    September 15, 20219 reviews

    10/10

    Tutto sempre ottimo! Cibo, servizio, atmosfera.

  • Cecilia B.

    September 9, 20212 reviews

    10/10

    Location splendida e servizio super attento. Carne da 10 e lode! Esperienza super!

  • Anna G.
    Anna G.

    September 3, 202115 reviews

    10/10

    Ottima carne e personale gentile e disponibile.

  • Francisco N.

    August 21, 20218 reviews

    10/10

    Very good restaurant. Very delicious food. Very nice place.

  • Lydie M.

    August 18, 202164 reviews

    10/10

    Délicieux !!! Service excellent et cadre très sympa !!

  • Laura p.

    August 14, 202131 reviews

    10/10
  • Marzia V.

    August 14, 202143 reviews

    8.5/10

    Cucina molto interessante e servizio ottimo da tornare assolutamente

  • Paolo F.

    August 11, 202160 reviews

    8/10

    In questo ristorante si va sempre sul sicuro se piace la carne.

  • Paola C.

    August 11, 202114 reviews

    10/10

    Ottimo!

  • Michela Z.

    August 10, 20216 reviews

    10/10

    Ottimo cibo. Ottimo servizio. Ottima atmosfera. Ottimo rapporto qualità/prezzo.

  • Piero B.
    Piero B.

    August 9, 202189 reviews

    10/10

    Sempre impeccabili. Menu, servizio e location voto: 10

  • Maurizio l.
    Maurizio l.

    August 7, 20215 reviews

    10/10

    Una garanzia come sempre! Cibo ottimo servizio top

  • Alessandro M.
    Alessandro M.

    August 6, 202125 reviews

    10/10

    Bel locale con ampio spazio esterno ideale in questo periodo. Cibo ottimo e servizio puntuale. Ci torneremo!

  • Fabio F.
    Fabio F.

    August 2, 202155 reviews

    10/10

    Ottimo cibo, principalmente carne, servito in maniera esemplare e simpatica in ottimo contesto di ristorante di classe milanese. Non la prima volta ma sempre una conferma...

  • Fabrizio a.

    July 28, 202114 reviews

    10/10

    Tutto fantastico , veramente top

  • Gabriele B.
    Gabriele B.

    July 20, 202112 reviews

    10/10

    Locale molto curato, cibo di ottima qualità; rapporto qualità-prezzo davvero davvero conveniente! Ambiente molto tranquillo e personale ben strutturato, tornerò sicuramente

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Tripadvisor reviews

1802 Tripadvisor Reviews

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Opening time

Pranzo: dal lunedí alla domenica dalle 12:00 alle 14:30

Cena: dal lunedí alla domenica dalle 19:00 alle 02:00

How to get to the restaurant

Via San Marco, 3, 20121, Milan, Italy

About the restaurant

MONDO DEL CALCIO - Nel cuore del quartiere Brera, a Milano, si trova il Ristorante Botinero. Si tratta di un ambiente elegante e caratteristico allo stesso tempo, grazie alla presenza nell’arredamento di oggetti come scarpe da calcio e fasce da capitano, donate dal proprietario della struttura, l'ex giocatore e attuale Vice Presidente dell'Inter, Javier Zanetti.

PROPOSTA CULINARIA - Il locale propone una cucina prettamente mediterranea, ma molto varia, infatti viene dato molto spazio a portate tipicamente argentine e sudamericane, in particolare a base di carne. Da non perdere gli eccezionali dolci fatti in casa.

PIATTI FORTI - Sicuramente da provare le migliori selezioni di prosciutti crudi italiani e non, la minitartare di filetto, per vegetariani e vegani le puntarelle e cicoria su crema di fave, i fusillo Verrigni su crema di gamberoni argentini, il risotto al rombo, il filetto di angus argentino, il salmone scottato con granella di pistacchi , e come dessert la bavarese con cuore di fragola, l'assoluto ed il lingotto ai frutti di bosco.

CARNI ARGENTINE - L’autentica tradizione italiana dal sapore mediterraneo è il punto di forza della cucina Botinero, che pone particolare attenzione all'uso dei prodotti di stagione ed alla selezione delle carni, disponibili nei tagli migliori presenti sul mercato mondiale. Tra queste le carni argentine naturalmente, wagyu giapponese e argentino, cuberoll Nuova Zelanda, Angus Aberdeen scozzese e tante altre. Ultimamente è stata inserita la Grigliata Mista di carni per dare modo di assaggiare diversi tagli, 1 kg circa per due persone.

MUSEO DEL CALCIO - Per gli amanti del vino è a disposizione di tutti i clienti una carta in cui è possibile trovare le migliori etichette italiane e internazionali. All'interno del ristorante potrete trovare un'intera parete adibita a museo del calcio, con all'interno gli scarpini dei più grandi giocatori di fama mondiale.

Features

, , , Barbecue, , , Good for a business lunch, Good for groups, Romantic, Terrace, Trendy, Christmas, Christmas and New Year, , , Travelers' Choice 2020, Valentine's Day

Services

, , ,

, Dog-Friendly, ,

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InsiderPAY

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PAY

Milano

€18 average price

Mediterranean

Milano

€30 average price

  • Insider

Milanese

YUMS x2Insider

Milano

€40 average price

Accepts Yums

Mediterranean

Milano

€38 average price

  • Insider

Meat Cuisine

Morso

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Insider

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€20 average price

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YUMS x2PAY

Milano

€35 average price

-20%

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Pizzeria

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Milanese

Il Cestino

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Italian

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€28 average price

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