Botinero

Via San Marco, 3 20121 Milan Italy Map
Average price €45.00
9 /10
2457 reviews
1493 reviews
Botinero, ovvero colui che aggiusta le scarpe da calcio, in lingua argentina. Perché in questo ristorante e lounge bar dal “cuore” interista fa bella mostra di sé una collection unica di scarpette e trofei di campioni del calcio, fra cui quelle dell’ex capitano nerazzurro Javier Zanetti, titolare del locale. L’ambiente è ampio (circa 120 i coperti) suddiviso in cinque sale di cui tre più piccole, prenotabili per incontri riservati. Un ampio dehors, in arrivo con la bella stagione, è dedicato al rito dell’aperitivo e a feste private. Superato il banco bar all’ingresso, la sala si presenta ampia e accogliente, dai toni caldi e con luci diffuse, tavoli ampi e distanziati fra loro. Il servizio è attento e mai invadente e, per gli appassionati del pallone, gli schermi a parete trasmettono partite non stop.

Se Argentino è il patron, la linea gastronomica è di stampo mediterraneo, con una specializzazione nelle carni (anche se la carta contempla anche un’interessante proposta ittica); questo è infatti fra i pochi ristoranti milanesi a poter vantare una varietà di carni bovine provenienti da ben sette Paesi differenti. All’arrivo al tavolo si è accolti da una flûte di bollicine e ci si può dedicare al menu, che varia stagionalmente. Fra gli antipasti più apprezzati, la Mini tartare di filetto di angus argentino, i Fiori di zucca in tempura farciti con ricotta di bufala e basilico e quenelle di zucca gialla al forno oppure ancora la Tartare di ricciola con papaya, vinaigrette ai lamponi e grissino fritto al miele di castagno. Mentre fra i primi vanno per la maggiore i Rigatoni grezzi Cav. Cocco al ragù di filetto argentino o i Tortelli con farina di castagne al ripieno di entrana (ovvero il diaframma, un taglio bovino molto gustoso) al burro chiarificato su crema di Grana padano. Pane e dolci sono home made (fra i più apprezzati il tiramisù e il tortino al cioccolato con vanilla bourbon).

Scritto da Marina Bellati
Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

INSIDER tip

la linea gastronomica è di stampo mediterraneo, con una specializzazione nelle carni. Tra i pochi ristoranti milanesi a poter vantare una varietà di carni bovine provenienti da ben sette Paesi differenti.

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About the restaurant Botinero

MONDO DEL CALCIO - Nel cuore del quartiere Brera, a Milano, si trova il Ristorante Botinero. Si tratta di un ambiente elegante e caratteristico allo stesso tempo, grazie alla presenza nell’arredamento di oggetti come scarpe da calcio e fasce da capitano, donate dal proprietario della struttura, l'ex giocatore e attuale Vice Presidente dell'Inter, Javier Zanetti.

PROPOSTA CULINARIA - Il locale propone una cucina prettamente mediterranea, ma molto varia, infatti viene dato molto spazio a portate tipicamente argentine e sudamericane, in particolare a base di carne. Da non perdere gli eccezionali dolci fatti in casa.

PIATTI FORTI - Sicuramente da provare le migliori selezioni di prosciutti crudi italiani e non, la minitartare di filetto, per vegetariani e vegani le puntarelle e cicoria su crema di fave, i fusillo Verrigni su crema di gamberoni argentini, il risotto al rombo, il filetto di angus argentino, il salmone scottato con granella di pistacchi , e come dessert la bavarese con cuore di fragola, l'assoluto ed il lingotto ai frutti di bosco.

CARNI ARGENTINE - L’autentica tradizione italiana dal sapore mediterraneo è il punto di forza della cucina Botinero, che pone particolare attenzione all'uso dei prodotti di stagione ed alla selezione delle carni, disponibili nei tagli migliori presenti sul mercato mondiale. Tra queste le carni argentine naturalmente, wagyu giapponese e argentino, cuberoll Nuova Zelanda, Angus Aberdeen scozzese e tante altre. Ultimamente è stata inserita la Grigliata Mista di carni per dare modo di assaggiare diversi tagli, 1 kg circa per due persone.

MUSEO DEL CALCIO - Per gli amanti del vino è a disposizione di tutti i clienti una carta in cui è possibile trovare le migliori etichette italiane e internazionali. All'interno del ristorante potrete trovare un'intera parete adibita a museo del calcio, con all'interno gli scarpini dei più grandi giocatori di fama mondiale.

Restaurant prices

Average à la carte price
€45.00
(average à la carte price based on a two-course meal excluding drinks)
Prices and menu can change. Those prices don't take into account any promotion and are VAT included.

How to get to the restaurant Botinero

Opening time

Pranzo: dal lunedí alla domenica dalle 12:00 alle 14:30
Cena: dal lunedí alla domenica dalle 19:00 alle 02:00

Services

  • American Express , Diners Club Card , Mastercard , Visa
  • Air-conditioning , Pets allowed , Wifi
Excellent
9 /10
Only clients who have dined at the restaurant, after booking on TheFork, can leave their opinion.
  • 10
    1043
  • 9
    642
  • 8
    504
  • 7
    147
  • < 7
    122
Food
9
Service
9,2
Setting
8,9
Value for price
Correct
Noise level
Quiet
Waiting time
Correct
91/2458 reviews
Rossana L.
(1 review)
Average Rating
8,5 /10
Food
8
Service
8
Setting
10
  • Meal date : 9 Mar 2019
Contesto magnifico. Location molto originale.
Anita C.
Explorer
(4 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 7 Mar 2019
Foods tasted very good, and the stuffs was very friendly. We enjoyed our meal very much.
Massimo F.
Adventurer
(2 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 5 Mar 2019
Sempre una conferma
Adriana P.
Foodie
(25 reviews)
Average Rating
9,5 /10
Food
10
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 28 Feb 2019
Bella la location specialmente se sei interista personale attento e gentile, piatti di grande qualità.
Tommaso V.
Foodie
(15 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 23 Feb 2019
Eccellente ed unico, come il capitano Zanetti! Carne squisita e vino top.
Joshua B.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 22 Feb 2019
Every year good to come back
Danilo V.
Foodie
(40 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 13 Feb 2019
Ottima carne
Mariafrancesca D.
Foodie
(61 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 11 Feb 2019
Ogni volta è una conferma...location eccellente...personale impeccabile... tagliata eccezionale.
Francesco P.
Foodie
(54 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 27 Jan 2019
Eccellente come sempre!
Tiziana B.
Foodie
(19 reviews)
Average Rating
9 /10
Food
8
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 25 Jan 2019
merita
Emanuele C.
Foodie
(20 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 22 Jan 2019
Top x top player
Marcella S.
(1 review)
Average Rating
8,5 /10
Food
8
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 22 Jan 2019
altamente soddisfacente
Francesco T.
Foodie
(32 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 20 Jan 2019
Ottimo come sempre
Gilberto R.
Foodie
(161 reviews)
Average Rating
8 /10
Food
8
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 6 Jan 2019
Tutto O.K.
Michele S.
Foodie
(16 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 15 Dec 2018
Una garanzia...
S. R.
Conqueror
(6 reviews)
Average Rating
7 /10
Food
6
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 11 Dec 2018
Un po’ caro per la qualità
Gianna V.
Foodie
(11 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 10 Dec 2018
Ottimo come sempre
Omar F.
Foodie
(15 reviews)
Average Rating
8,5 /10
Food
8
Service
8
Setting
10
  • Meal date : 9 Dec 2018
.
Riccardo B.
Conqueror
(7 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 9 Dec 2018
Posto elegante, cucina ottima.
Marco P.
Foodie
(19 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 9 Dec 2018
Impeccabile come sempre...Grazie!!
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