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Menu 2025 - Bourgogne Sud
14, rue de Clichy, 75009, Paris
FrenchAverage price €35
9.1
(5,008 reviews)
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Type of cuisine
French
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+97
Preset menus
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Menu soir
€37.5 per guestMenu midi semaine
€22.9 per guestStarter
- Saucisson de lyon brioché de chez bobosse, sauce au mâcon blanc
- €13.5
- Œufs en meurette au pinot noir et lardons fumés
- €13.5
- 6 escargots de bourgogne au beurre à l'ail, échalote, amandes, pignons, persil // les 12
- €13.5
- Terrine ménagère bressane aux foies de volaille
- €13.5
- Jambon persillé de bourgogne de chez bobosse
- €13.5
- Entrées du marché (voir tableau)
- €13.5
- Gravlax de saumon
- €13.5
- Oeuf mimosa au thon
- €13.5
Main course
- Rognon de veau cuit entier ou émincé, purée maison
- €22.4
- Tartare de bœuf coupé au couteau, frites maison et salade
- €22.4
- Quenelle de brochet à la cuillère sauce nantua, riz
- €22.4
- Paleron de bœuf en bourguignon, purée maison
- €22.4
- Burger bourgogne sud, frites maison
- €22.4
- (pain artisanal brioché, viande charolaise, bacon, fromage, sauce maison)
- Andouillette de veau lyonnaise, frites maison
- €22.4
- Plats du marché (voir tableau)
- €22.4
- Cassolette de poisson du moment
- Filet de boeuf, sauce poivre, frites maison
- €30.4
Dessert
- Planche de fromages aop, sélection du moment
- €11
- Moelleux au chocolat, crème anglaise à la vanille bourbon
- €11
- Sorbet cassis et marc de bourgogne extra égrappé maison jacoulot
- €11
- Profiterole
- €11
- Choux et chocolat maison glace vanille Bourbon
- Soufflé glacé au grand marnier
- €11
- Ile flottante
- €11
- Nougat glacé coulis de framboise
- €11
- Crème brulée vanille Bourbon
- €11
- Idéal Maconnais de J.Noyerie MOF 1986
- €15
Drinks
- Entrée + plat ou plat + dessert
- €22.9
- Nos prix sont nets, taxes et service compris
- Entrée + plat + dessert
- €27.4
- Nos prix sont nets, taxes et service compris
Menu enfant : 12,00 € (jusqu'à 12 ans)
- Steak haché / poulet frites + gateau au chocolat / boule de glace : + sirop à l'eau
Menu
- Entrée + plat + dessert
- €27.4
- Nos prix sont nets, taxes et service compris
- Entrée + plat
- €29.5
- Plat + dessert
- €29.5
Drinks
- Coupe de crémant de bourgogne nadine ferrand
- €13
- Kir au vin blanc mâcon village 14cl
- €8
- (crème de cassis, mûre, framboise, pêche)
- Porto rouge, blanc 4cl
- €8
- Suze ou fond de culotte 4cl
- €7
- Martini blanc, rouge, dry 4cl
- €7
- Pastis, ricard, pernod 4cl
- €6.5
- Campari 4cl
- €8
- Gin beefeater 4cl
- €9
- Vodka 4cl
- €9
- Rhum havana club 4cl
- €9
- Highland single malt, jacoulot, vieilli en futs de bourgogne
- €13
- Clan campbell, jack daniel's, ballantines, jameson, the enlivet
- €9
- Sirop à l'eau
- €4
- Coca-cola, coca-cola light ou zéro 33cl
- €6
- Orangina, schweppes, perrier 33cl
- €6
- Jus de fruits pago 20cl
- €6
- (orange, ananas, abricot, pomme, tomate)
- Limonade
- €5.5
- Diabolo
- €6.5
- Vittel, san pellegrino 1 l
- €6.9
- Ginger beer
- €6
- Tonic water
- €6
Cocktails
- Apérol spritz
- €9.5
- (apérol, prosceco)
- Américano
- €10.5
- (campari, vermouth blanc, rouge lillet)
- Negroni
- €12
- (vermouth rouge lillet, gin, campari)
- Campari orange
- €10
- Gin tonic
- €11
- Moscow mule
- €11
- (vodka distillerie de paris, citron vert, ginger ale)
- Folle envie
- €9
- (folle envie, tonic, citron)
- Caribbean mule
- €11
- (rhum blanc havana, citron vert, ginger ale)
- Bloody mary
- €10.5
Bières pression
- Ipa 25cl bière pression
- €8.7
- Ipa 50cl bière pression
- €14.5
- Météor pils 25cl bière pression
- €8
- Météor pils 50cl bière pression
- €11.5
- Monaco météor 25cl bière pression
- €9.7
- Panaché météor 25cl bière pression
- €9.7
- Météor picon 25cl bière pression
- €9.7
Boissons chaudes
- Expresso, décaféine
- €3.1
- Café noisette
- €3.3
- Double expresso ou café crème
- €5.5
- Cappuccino
- €6
- Thé ou infusion
- €6
Digestifs 4cl
- Marc de bourgogne extra égrappé jacoulot
- €8
- Cognac
- €11.5
- Calvados
- €11.5
- Bas-armagnac / fine champagne / vieux pineaud
- €9.5
- Vieille-prune
- €11.5
- Bailey's
- €10
- Chartreuse verte, jaune
- €9
- Get 27
- €9
- Eaux de vie
- €9.5
- (mirabelle, poire williams, framboise sauvage)
- Grand-marnier
- €9.5
- Cointreau
- €9.5
- Amaretto
- €9.5
A partager ou pas !
- Planche de fromages AOP
- €17.5
- Sélection du moment
- Planche de charcuteries
- €18.5
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