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Menu Brasas & Calderos

à la carte

Tapas y montaditos

Selección de nuestros montaditos (€ / unidad)
€2.5

Jamón / Sobrasada y queso / Lomo y ajo aceite / Salmón ahumado y queso Philadelphia / Chorizos a la sidra / Xistorra navarra

Medallones de queso de cabra flambeado con nuestra mermelada de tomate y arándanos
€9.5
Revuelto de setas silvestres con jamón ibérico y crujiente de pan
€8.9
Patatas bravas
€5

Ensaladas

Ensalada César
€7.5
Ensalada brasas y calderos
€7.5

Brotes, tomates cherrys, arándanos, perlas de mozzarella y balsámico de mango

Ensalada valenciana
€7

Arroces (Mínimo dos personas / Precio por persona)

Paella valenciana
€7.5

Pollo, conejo y caracoles

Arroz a banda
€14.5

Gambas, sepia y emperador

Arroz meloso de bogavante
€18

Gambas, calamar, rape, mejillones, cigalas y bogavante

Pescados

Emperador a la plancha sobre lecho de verduras
€13.5
Lomo de merluza con pimientos y salsa mery
€12.5
Gambones al ajillo
€13.5

Carnes

Entrecote a la parrilla de 1/4 kg con nuestras patatas chips y pimientos del Padrón
€13.9
Parrillada "Brasas & calderos" (2 personas)
€15.9

Churrasco de ternera, chorizo, longaniza y morcilla

Paletillas de cordero al viejo estilo
€18.9

Hamburguesas

"Brasas & Calderos" burguer
€7.9

100\% carne de buey y sirope de naranja casero, lechuga, tomate, cebolla, bacon, queso y huevo

Cheese burguer
€6.9

100\% carne de buey, lechuga, tomate, cebolla laminada y delicioso queso Gouda fundido

Ibérica burguer
€7.7

100\% carne de buey, lechuga, tomate y un espectacular rulo de cabra fundido y servido sobre cebolla caramelizada, virutas de jamón y pasas

Platos combinados

Ternera a la plancha
€11.9

Con patatas, ensalada y jamón serrano

Calamares a la romana
€11.5

Con croquetas caseras y patatas fritas

Pechuga
€9.9

Con huevo, ensalada y patatas fritas

Postres

Mousse de la casa especial con fruta
€3.9
Tiramisú
€4.5
Tarta de chocolate con crispy de chips ahoy y helado de vainilla
€4.9

Cannot be reserved on TheFork

Drinks

Coffee
€1.5
Half a bottle of water
€2
Bottle of wine
€12
Glass of wine
€2

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

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