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Last update: February 2023
Tablas Individuales
- Mortadella De Trufa
- €7.5
- Mortadella con trufa de negrini, crema de parmesano DOC curado 24 meses, stracchino, rúcula, tomate cherry pera, aceitunas y taralli.
- Salame Ventricina
- €7.5
- Salame ventricina abruzzese picante, gorgonzola dulce, cebolla caramelizada al oporto, rúcula, tomate cherry pera, aceitunas y taralli.
- Cantábrica
- €8.5
- Anchoas del norte, salmón, rúcula, tomate cherry pera, pesto de albahaca, pimientos braseados, mascarpone, aceitunas y taralli.
- Nórdica
- €7.5
- Jamón ahumado, rúcula, tomate cherry pera, gorgonzola dulce, mermelada de higos, aceitunas y taralli.
Tabla Para Compartir (para 2 / 3 Personas)
- Tabla Para Compartir (4 Tigellas Y 4 Gnoccos Frittos)
- €19.5
- Mortadella con trufa de negrini, salame ventricina abruzzese picante, jamón de parma ahumado, crema de parmesano curado 24 meses, stracchino, gorgonzola dulce, mermelada de higos, rúcula, tomate cherry pera, aceitunas y taralli.
Provoletta De Scamorza (1 Tigella Y 2 Gnoccos Frittos)
- Clásica
- €8.5
- Tomate san marzano, scamorza ahumada y orégano.
- Boloñesa
- €11
- Tomate san marzano, ragú de la casa, parmesano y scamorza ahumada.
- Tirolesa
- €11
- Tomate san marzano, speck, orégano y scamorza ahumada.
Ensaladas (2 Tigellas y 2 Gnoccos Frittos)
- Salentina
- €11.9
- Burrata di puglia, tomate cherry pera, mézclum de lechugas, pesto de albahaca y rúcula.
- César Emiliana
- €11.9
- Pancetta italiana ahumada, escamas de grana padano, ensalada mixta, tomate cherry pera, rúcula y nueces.
- Corazón Italiano
- €11.9
- Queso tomino fundido, espinacas baby frescas, tomate cherry pera, ensalada mixta, nueces y miel.
- Carpaccio De Bresaola
- €14.9
- Carpaccio de bresaola (ternera premium italiana curada), rúcula, manzana roja, semillas de girasol tostadas, salsa casera de mostaza y miel.
Tradicionales - Pasta
- Le Tagliatelle Della Nonna
- €12.5
- Auténtica “tagliatelle della nonna” con ragú hecho con la receta de nuestras abuelas.
- L’Ama...Trice
- €11.9
- Garganelli cortos enrollados con pancetta romana ahumada, pimiento rojo y verde, ajo en escamas, tomate san marzano y pecorino romano.
- Los “brescos” Del Mar
- €13.9
- Tagliolini romagnoli al nero de sepia con salmón, vodka y pecorino.
- Carbotrufa (Receta De Mi Madre)
- €12.9
- Rigatoni de harina de trigo con pancetta, crema de parmesano DOP curado 24 meses y trufa negra.
- La Papparbella
- €13.5
- Parppardelle con trufa, boletus italiano y queso pecorino romano.
- Trofie Al Pesto De Nueces Y Albahaca
- €12.9
- Pasta corta típica de liguria, auténtico pesto genovese y pesto de nueces.
- Rigatoni Al Pesto De Pistacho
- €12.9
- Rigatoni de harina de trigo con pesto de pistacho, albahaca fresca y limón.
Rellenitas - Pasta
- Los Rojos Al Taleggio
- €12.9
- Ravioli rellenos de queso taleggio y nueces con pesto rojo de tomate seco, piñones y un toque de paprika.
- Espárragos Dolomitas
- €12.9
- Ravioli rellenos de espárragos trigueros y almendras con salsa de parmesano DOP curado 24 meses, jamón italiano ahumado y nueces.
- Saquitos Secretos
- €12.9
- Saquitos de huevo rellenos de queso y pera con gorgonzola dulce, mascarpone y nueces.
- Tortellini Della Nonna
- €12.9
- Tortellini rellenos de jamón italiano con crema de parmesano DOP curado 24 meses y nueces molidas.
- Nueva Carbonara Cool
- €13.9
- Raviolis rellenos de boletus con carbonara de jamón de parma ahumado, rúcula, tomate cherry pera y semillas de amapola.
- Gambas Rojas Y Yogurt a La Siciliana Al Limón
- €13.9
- Pasta rellena de gambas rojas y yogurt con salsa de pistacho y limón.
- Corazón Contento*
- €11.9
- Corazones rellenos de mozzarella de búfala con auténtica salsa preparada a fuego lento de tomate san marzano y ricotta salada de sicilia.
Lasagna - Pasta
- La Clásica
- €11.5
- 5 Capas de pasta al huevo con espinacas, rellenas de ragú hecho con la auténtica receta de nuestras abuelas.
- La Roja Tapa Ganadora Tapapiés 2019
- €11.9
- 5 Capas de pasta al huevo con pesto rojo de tomate seco, ricotta, piñones, pecorino romano y un toque de paprika.
- Trufa Y Boletus
- €11.9
- 5 capas de pasta al huevo con trufa y boletus italiano.
Nuvolettas
- Trufina
- €12.9
- Mozzarella fior di latte, boletus italiano, champiñones frescos, pecorino romano, perejil freco y trufa negra.
- Carbonara De Halloween
- €12.9
- Flor De La Vida
- €13.5
- Stracchino cremoso, mozzarella fior di latte, champiñones frescos, mortadella con trufa de negrini, mozzarella di búfala DOP y perejil fresco.
- Nettuno (Masa Cúrcuma y Jengibre)
- €14.5
- Stracchino cremoso, mozzarella fior di latte, tomate semiseco pelato pizzutello,mozzarella de búfala DOP, paté de aceitunas negras de calabria y perejil frescoStracchino cremoso, mozzarella fior di latte, tomate semiseco pelato pizzutello, mozzarella de búfala DOP, paté de aceitunas negras de calabria y perejil fresco.
- La Diabólica
- €12.9
- Tomate san marzano, mozzarella fior di latte, salame ventricina abruzzese picante, gorgonzola, pimientos braseados y nueces.
- La Fresca Cantábrica
- €14.5
- Tomate san marzano, tomate cherry pera, aceite de oliva virgen extra, anchoas del norte, Pesto de albahaca fresca y mozzarella de búfala DOP. (Opción con jamón ahumado en lugar de anchoas)
Niños
- Pasta Con Tomate San Marzano O Nuvoletta Margherita
- €9
Tablas Individuales - Carta Sin Gluten
- Morta Della de Trufa
- €8.5
- Mortadella con trufa de negrini, crema de parmesano DOC curado 24 meses, stracchino, rúcula, tomate cherry pera y aceitunas.
- Ventricina
- €8.5
- Salame ventricina abruzzese picante, gorgonzola dulce, cebolla caramelizada al oporto, rúcula, tomate cherry pera y aceitunas
- Cantábrica
- €9.5
- Anchoas del norte, salmón, rúcula, tomate cherry pera, pesto de albahaca, pimientos braseados, mascarpone y aceitunas.
- Nórdica
- €8.5
- Jamón ahumado, rúcula, tomate cherry pera, gorgonzola dulce, mermelada de higos y aceitunas.
Tablas Para Compartir (Para 2 / 3 Personas) - Carta Sin Gluten
- Tablas Para Compartir (Para 2 / 3 Personas)
- €22
- Mortadella con trufa de Negrini, salame ventricina abruzzese picante, jamón de Parma ahumado, crema de parmesano curado 24 meses, stracchino, gorgonzola dulce, mermelada de higos, rúcula, tomate cherry pera y aceitunas.
Ensaladas (Servidos Con 3 Tigellas Sin Gluten)
- Salentina
- €13.5
- Burrata di puglia, tomate cherry pera, mezclúm de lechugas, pesto de albahaca y rúcula.
- César Emiliana
- €13.5
- Pancetta italiana ahumada, escamas de grana padano, ensalada mixta, tomate cherry pera, rúcula y nueces.
- Corazón Italiano
- €13.5
- Queso tomino fundido, espinacas baby frescas, tomate cherry pera, ensalada mixta, nueces y miel.
- Bresaola
- €15.9
- Carpaccio de bresaola (ternera premium italiana curada), rúcula, manzana roja, semillas de girasol tostadas, salsa casera de mostaza y miel.
Provoletta De Scamorza (servidos Con 3 Tigellas Sin Gluten)
- Clásica
- €10.5
- Tomate san marzano, scamorza ahumada y orégano
- Bolognesa
- €11.9
- Tomate san marzano, ragú de la casa, parmesano y scamorza ahumada.
- Tirolese
- €11.9
- Tomate san marzano, speck, orégano y scamorza ahumada.
Pasta Di Bologna Sin Gluten
- Ravioli Della Nonna
- €14
- Ravioli rellenos de ricotta y espinacas, crema de parmesano DOP curado 24 meses y nueces molidas.
- Ravioli Rojos
- €14
- Ravioli rellenos de ricotta y espinacas con pesto rojo de tomate seco, piñones y un toque de paprika.
- Ravioli Secretos
- €14
- Ravioli rellenos de queso y pera, gorgonzola dulce, mascarpone y nueces.
- Ravioli Trufa Y Boletus
- €14
- Ravioli rellenos de ricotta y espinacas con salsa de trufa y boletus italiano.
- Rigatoni Al Ragú
- €13
- Pasta corta al huevo con ragú hecho con la auténtica receta de nuestras abuelas
- Carbotrufa
- €13
- Pasta corta al huevo, pancetta ahumada, trufa, parmesano y pecorino romano.
- Rigatoni Bresco
- €14
- Pasta corta al huevo con nata, salmón ahumado y vodka.
- Rigatoni Doble Pesto
- €13
- Pasta corta al huevo con pesto de albahaca, pecorino romano, pesto de nueces y tomate cherry pera.
- Rigatoni Amatriciana
- €13
- Pasta corta al huevo con pancetta, pimiento rojo y verde, ajo, tomate y pecorino romano.
- Rigatoni Al Pesto De Pistacho.
- €13
- Pasta corta al huevo con pesto de pistacho, albahaca fresca, crema de parmesano DOP curado 24 meses y limón.
- Raffaella’s
- €13
- Pasta corta al huevo, nata vegana, pimientos caramelizados, calabacín, pollo vegano, cebolla roja, nueces y perejil fresco.
Masa Madre Sin Gluten - (Base Fina y Crujiente)
- La Fresca Cantábrica
- €16
- Tomate san marzano, aceite de oliva virgen extra, tomate cherry pera, anchoa del norte, pesto de albahaca fresca y mozzarella de búfala DOP. (Opción con jamón ahumado)
- Trufina
- €16
- Mozzarella di fior di latte, boletus italiano, champiñones frescos, pecorino romano, perejil fresco y trufa negra.
- Flor De La Vida
- €15
- Stracchino cremoso, mozzarella fior di latte, champiñones frescos, mortadella con trufa de negrini, mozzarella de búfala DOP y perejil fresco.
- Ibérica Vegana
- €15.5
- Tomate san marzano, mozzarella de leche de almendras, chorizo vegano picante, pimientos braseados y nueces.
- Carbonara De Halloween
- €14.9
- Crema de calabaza piemontesa, mozzarella fior di latte, pancetta romana ahumada, pecorino romano, scamorza ahumada y perejil fresco.
- Jardín Vegano
- €16.9
- Tomate san marzano, mozzarella de leche de almendras, pimientos braseados, champiñones frescos, cebolla roja, pollo vegano a las finas hierbas, paté de aceitunas negras de calabria y semillas de amapola.
- La Diabólica
- €15
- Tomate san marzano, mozzarella fior di latte, salame ventricina abruzzese picante, gorgonzola, pimientos braseados y nueces.
- Tabla Individual
- €7.5
- Hummus cremoso de garbanzos, cebolla caramelizada al oporto, pimientos braseados,nueces, mermelada de higos, aceitunas, rúcula, tomate cherry pera y pavo vegano.
- Tabla Para Compartir
- €19.5
- Pavo vegano, queso vegano cremoso, pimientos braseados, hummus cremoso de garbanzos, rúcula, mermelada de higos, cebolla caramelizada al oporto, pimientos caramelizados, tomate cherry pera, aceitunas, nueces y mayonesa vegana.
Ensalada - Carta Vegana
- César Vegana
- €13.5
- Mix de ensalada, mix de espinacas, carpaccio de calabacín, tomate cherry pera, semillas de girasol tostadas, pollo vegano a las finas hierbas, taralli y mayonesa vegana.
Pasta - Carta Vegana
- Trufa Y Boletus Vegano
- €13
- Espagueti con trufa y boletus italiano.
- Arrabiata Vegana De Pollo
- €13
- Rigatoni con harina de trigo con aceitunas negras de calabria, pollo vegano, tomate san marzano, pimientos braseados, ajo en escamas y pimentón rojo.
- Raffaella’s
- €13
- Rigatoni de harina de trigo, nata vegana, pimientos caramelizados, calabacín, pollo vegano, cebolla roja y perejil fresco.
Nuvolettas - Carta Vegana
- Trufina
- €14
- Boletus italiano, champiñones frescos, mozzarella de leche de almendras, perejil fresco y trufa negra.
- Ibérica Vegana Masa De Cúrcuma Y Jengibre
- €14
- Tomate san marzano, mozzarella de leche de almendras, chorizo vegano picante, pimientos braseados y nueces.
- Jardín Vegano Masa De Cúrcuma Y Jengibre
- €15
- Tomate san marzano, mozzarella de leche de almendras, pimientos braseados, champiñones frescos, cebolla roja, pollo vegano a las finas hierbas, paté de aceitunas negras de calabria y semillas de amapola.
Otros
- Agua
- €2.2
- Agua Con Gas
- €2.9
- Refrescos Y Tónicas
- €2.9
- Lambrusco De Verano
- €3.5
Bebidas Bio Cortese 1959 (100% Italiana, De Sabor Original)
- Naranja Roja
- €4.5
- Cola
- €4.5
- Limonada
- €4.5
- Granada
- €4.5
Cervezas
- Bresca Rubia - Jarra
- €5
- Moretti - Tercio
- €4
- Peroni Nastro Azzurro - Tercio
- €4
- Amstel 00 Tostada - Tercio
- €3.5
Cervezas Flea - (100% Italiana Artesanal - 33 Cl)
- Anais Ahumada
- €4.9
- Gusto intenso, un toque amargo, con espuma compacta y cremosa. (6.4%)
- Bastola Roja
- €4.9
- Roja, sin filtrar, de sabor fuerte y espuma cremosa. (6.4%)
- Isabella Sin Gluten
- €4.9
- Malta de cebada de gusto afrutado y seco con espuma espesa. (4.9%)
- Lancia Blanca
- €4.9
- Elaborada con malta de cebada y trigo. Fresca y con spuma espesa. (5.0%)
Tintos - Vinos - Botella
- Nero D’avola Rocca Perciata Firriato
- €14
- Color cereza, aroma afrutado y seco redondo con buen cuerpo.
- Lambrusco Grasparossa Giacobazzi
- €15
- Rojo intenso y espumoso con notas florales.
- Negromaro I Muri
- €16
- Floral intenso en nariz, muy estructurado, lleno y con cuerpo.
- Pinocchio Piccini
- €18
- Floral, de color rubio intenso, sabor fresco y exuberante.
Blancos - Vinos - Botella
- Pinot Grigio DOC Friuli
- €14
- Unas de las uvas más populares, baja acidez, buen cuerpo y sabor seco.
- Chardonnay Inzolia Roccaperciata
- €16
- Color amarillo paja, notas de aromas florales y frutales en boca mantiene una acidez balanceada.
- Prosecco DOC Extra Dry Reguta
- €16
- Vino espumante, muy intenso con recuerdos frutales.
- Orvieto Bigi
- €18
- Vino blanco aromático, con notas florales con un final cítrico y afrutado.
Rosados - Vinos - Botella
- Pinot Grigio Rosado Mastri Vernacoli
- €16
- Refrescante y fácil de beber muy compacto y de paladar equilibrado.
- Prosecco DOC Rosé Gioiosa
- €20
- Vino espumante de extrema pureza, aroma de frutos rojos y melocotón.
Sangría
- Sangría de Prosecco - Jarra
- €18
- Nuestro mix, prosecco, frutos rojos y naranja.
- Sangría De Lambrusco - Jarra
- €16
- Nuestro mix, lambrusco, frutos rojos y naranja.
Gin Licores - Chupito 1/2 Precio
- Beefeater
- €5
- Nueve hierbas aromáticas infusionadas durante 24 horas. (Inglaterra)
- Hendrick’s
- €7
- Artesanal. infusión de pétalos de rosa y pepino. (escocia)
- Larios Rose
- €5
- Fusión de enebro salvaje y un intenso aroma a fresa equilibrado y suave.
- Mare
- €7
- Notas de tomillo, albahaca, romero y arbequina.
- Martin Miller
- €7
- Destilación inglesa no convencional. Ingredientes botánicos mezclados con agua desmineralizada proveniente de un glaciar de islandia.
- Tanqueray
- €5
- London dry gin. equilibrado y clásico. (inglaterra)
- Tanqueray 0.0
- €4
- Equilibrado y ligero. (Inglaterra)
Ron Y Tequila - Licores - Chupito 1/2 Precio
- Barceló
- €5
- Brugal
- €5
- Havana Club 7
- €7
- Jose Cuervo Tradicional
- €6
Whisky - Licores - Chupito 1/2 Precio
- Jack Daniel’s Gentelman Jack
- €8
- Cosecha de color ámbar con tintes rojizos y notas de madera quemada. Suave y aceitoso
- Johnnie Walker Black Label
- €7
- Complejo, afrutado, intenso y ligeramente turbio.
- Macallan 12 Double Cask
- €11
- Envejecido durante 12 años en 2 tipos de barrica diferente: de roble español y de roble americano.
- Ballantines
- €5
- El blended scotch whisky más famoso y bebido del mundo. Sabor suave y redondo con un refinado conjunto aromático.
Vodka - Licores - Chupito 1/2 Precio
- Absolut
- €5
- Grey Goose
- €9
- Skyy
- €5
Otros
- Agua
- €2.2
- Agua con Gas
- €3.2
- Refrescos y Tónicas
- €2.9
- Lambrusco de Verano
- €3.5
Bebidas Y Postres - Cocktails
- Mezcal Bresca
- €9
- Mezcal encantado, lima, jengibre y puré de piña.
- Mule ‘N Rouge de Albahaca
- €8
- Vodka, lima, albahaca y ginger beer.
- Bergamotto De Pomelo
- €9
- Gin, italicus, lima, mango y soda de pomelo.
- Americano Italiano
- €8
- Savoia, gin, naranja sanguina y soda.
- Margherita´s Passion
- €8
- Tequila, lima, triple seco y puré de fruta de la pasión.
- Tiramisú Martini
- €5
- Vodka, licor café, tiramisú y café espresso.
- Spritz
- €6
- Aperol o campari, prosecco, soda y naranja.
- Spritz Siciliano
- €6
- Limoncello, prosecco, soda y albahaca.
Virgin Cocktails
- Spritz Virgen
- €4.5
- Orange spritz con tónica.
- Hugo Virgen
- €4.5
- Flor de sauco con tónica.
Sangrías - Jarra
- Sangría De Prosecco
- €18
- Nuestro mix, prosecco, frutos rojos y naranja.
- Sangría De Lambrusco
- €16
- Nuestro mix, lambrusco, frutos rojos y naranja.
Bebidas Bio Cortese 1959 (100% Italiana, De Sabor Original)
- Naranja Roja
- €4.5
- Cola
- €4.5
- Limonada
- €4.5
- Granada
- €4.5
Vinos - Tintos Botella
- Nero D’avola Rocca Perciata Firriato
- €14
- Color cereza, aroma afrutado y seco redondo con buen cuerpo.
- Lambrusco Grasparossa Giacobazzi
- €15
- Rojo intenso y espumoso con notas florales.
- Negromaro I Muri
- €16
- Floral intenso en nariz, muy estructurado, lleno y con cuerpo.
- Pinocchio Piccini
- €18
- Floral, de color rubio intenso, sabor fresco y exuberante.
Blancos - Vinos - Botella
- Pinot Grigio DOC Friuli
- €14
- Unas de las uvas más populares, baja acidez, buen cuerpo y sabor seco.
- Chardonnay Inzolia Roccaperciata
- €16
- Color amarillo paja, notas de aromas florales y frutales en boca mantiene una acidez balanceada.
- Prosecco DOC Extra Dry. Reguta
- €16
- Vino espumante, muy intenso con recuerdos frutales.
- Orvieto Bigi
- €18
- Vino blanco aromático, con notas florales con un final cítrico y afrutado.
Rosados - Vinos - Botella
- Pinot Grigio Rosado Mastri Vernacoli
- €16
- Refrescante y fácil de beber muy compacto y de paladar equilibrado.
- Prosecco DOC Rosé Gioiosa
- €20
- Vino espumante de extrema pureza, aroma de frutos rojos y melocotón.
Cervezas
- Bresca Rubia - Jarra
- €5
- Moretti - Tercio
- €4
- Peroni Nastro Azzurro
- €4
- Amstel 00 Tostada
- €3.5
Cervezas Flea - (100% Italiana Artesanal - 33 Cl)
- Anais Ahumada
- €4.9
- Gusto intenso, un toque amargo, con espuma compacta y cremosa. (6.4%)
- Bastola Roja
- €4.9
- Roja, sin filtrar, de sabor fuerte y espuma cremosa. (6.4%)
- Isabella Sin Gluten
- €4.9
- Malta de cebada de gusto afrutado y seco con espuma espesa. (4.9%)
- Lancia Blanca
- €4.9
- Elaborada con malta de cebada y trigo. Fresca y con spuma espesa. (5.0%)
Digestivos / Vermouth / Aperitivos - (Chupito 1/2 Precio )
- Limoncello
- €3
- Aperol
- €3
- Amaro Averna
- €4
- Amaro Montenegro
- €4
- Campari
- €3
- Sambuca Molinari
- €4
- Martini Rojo
- €3
- Martini Blanco
- €3
- Grappa
- €4
- Cointreau
- €5
- Amaretto Di Saronno
- €4
- Kalhúa
- €4
Cafés
- Espresso
- €1.5
- Cortado
- €1.5
- Solo
- €1.5
- Café Con Leche
- €1.9
- Café Con Hielo
- €1.5
- Café Americano
- €1.7
- Cappuccino
- €1.9
- Bombón
- €1.9
- Infusiones
- €1.7
Postres - (Hecho en Casa a Diario.)
- Tiramisú De Pistacho
- €6.9
- Disponible sin gluten
- Dulce Condena
- €5.9
- Crema de chocolate y mascarpone con oreo.
- 2 Tigellas O 3 Gnoccos Fritos Con Nutella
- €4
- Disponible sin gluten con tigella.
- Mousse De Chocolate Vegana
- €5
- Mousse de nata y chocolate vegano con galletas y nueces.
- Tarta De Queso
- €6.9
- Sin gluten
- Cannolo Siciliano
- €6.5
- Cucurucho con crema de ricotta de oveja.
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