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Bricks Pop Tapas e Pizza

Average price €15
8.9/10
3,142 reviews

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Selected by INSIDER

A rare pearl among our careful selection of the best addresses right now

Bricks nasce a fine 2016 con l’intento di abbinare pizzeria e ristorante di alto livello. Tutto parte dalla scelta delle materie prime (la carne per dire è del mitico Brarda di Cavour)a cui affiancare estro e fantasia. Ed il progetto è stato felicemente realizzato, specialmente da quando, un anno fa, è entrato in cucina Paolo Ribotto. Al forno delle pizze invece si adopera, con altrettanta maestria Liviu Ceoflec. La sala è diretta con professionalità e accortezza da Carlo Ricatto. Il menù cambia spesso e volentieri… per fare un esempio, le pizze A modo nostro, cioè quelle più originali e innovative, variano a cadenza mensile.

Vediamo qualche piatto, a iniziare da un classicissimo finalmente qui riproposto come il Filetto alla Voronoff e poi splendidi Ravioli ripieni di pesto, speck di Sauris e zucchine. Per le pizze, ricordando che potrete scegliere tra tre diversi tipi di impasto, ecco La Bra, con fior di latte in cottura e poi mousse di parmigiano, salsiccia di Bra e riduzione di mosto cotto… spettacolare. Carta dei vini con una quarantina di etichette e carta delle birre solo artigianali che varia ogni due mesi… Divertitevi…

Scritto da Bruno Boveri

Ha sempre coltivato la passione per il cibo e il vino. Per più di vent’anni dirigente nazionale di Slow Food. Collabora alle guide del Gruppo Editoriale L’Espresso, scrive di gastronomia ed enologia su riviste e siti internet. Inoltre è Presidente della prima web radio europea dedicata al vino: La Voce del Vino/The Wine Voice.

INSIDER tip

Se volte provare qualcosa di non convenzionale a tavola questo è il vostro posto. Originalità nelle proposte e negli abbinamenti, ma senza mai cercare l’effetto a sé stante, anzi… e il risultato nel piatto ne è la dimostrazione definitiva. Ne sarete conquistati.

Restaurant menu

Chef Liviu Ceoflec
  • Average price €15 Special request
Margherita Pomodoro San Marzano Dop, mozzarella, olio Evo e basilico
€7

Pomodoro bio, mozzarella, olio Evo e basilico

Bricks: Pomodoro San Marzano Dop, burrata a crudo, olive taggiasche, crudo di Parma e scaglie di grana
€14

Pomodoro bio, burrata a crudo, olive taggiasche, crudo di Parma e scaglie di grana

Marinara: pomodoro san Marzano Dop, blend di aglio italiano, erbette aromatiche e origano
€5.5

Dietary options

Organic food, Vegetarian dishes

User photos

Pizza gourmet lardo e miele
Pizza Bricks
Pizza bufala
Burrata
Pizza
Dall’orto
Pizza nord e Sud

+14

photos

Ratings & Reviews

Fabulous
8.9/10
based on 3142 reviews
Only customers who have dined at the restaurant after making a reservation on TheFork can leave a review.
Quality of food :9/10
Service :8.8/10
Setting :8.8/10
  1. Giuseppe P.
    Giuseppe P.
    • 7 reviews
    6/10

    Tapas da rivedere

  2. Oanna C.
    Oanna C.
    • one review
    10/10

    Nice place! Hospitality and great food

  3. Stefano M.
    Stefano M.
    • 7 reviews
    10/10

    Eccellente

  4. Giusy P.
    Giusy P.
    • 27 reviews
    10/10

    Bella location personale gentile e disponibile. Ottime pizze ad impasto speciale.

  5. Maurizio  F.
    Maurizio F.
    • 2 reviews
    9/10

    Una conferma

  6. Michele P.
    Michele P.
    • 36 reviews
    9/10

    Ottimo come sempre.

  7. Elisabetta V.
    Elisabetta V.
    • 11 reviews
    10/10

    Tutto super... complimenti a Greg !

  8. Francesca F.
    Francesca F.
    • one review
    9.5/10

    Excellent food, good service and value for money.

  9. Michele P.
    Michele P.
    • 36 reviews
    8/10

    Ottimo.

  10. Jennifer W.
    Jennifer W.
    • 5 reviews
    10/10

    Great pizza, great value even without discount. With the discount it was even better so we ordered a dessert. Waiter was nice and informative. We ordered the tapas with raw beef without knowing it was raw and the waiter kindly replaced it with the grilled octopus tapas, which was really nice of him. Cheesecake was delicious and left me wanting more (portion size was a little small but just right after the filling pizza and tapas).

  11. Michele P.
    Michele P.
    • 36 reviews
    9/10

    Ottimo come sempre.

  12. Etienne M.
    Etienne M.
    • 8 reviews
    9.5/10

    This is not the first time we have been; as always, we are pleasantly surprised by the quality of the produce and food, and the pizza is excellent. We were a but surprised by there only being one pasta choice on the menu, we felt that this was too limiting in an otherwise very enjoyable restaurant.

  13. Elisabetta V.
    Elisabetta V.
    • 11 reviews
    10/10

    Sempre meglio! Complimenti

  14. Gianni B.
    Gianni B.
    • 22 reviews
    8.5/10

    Buone pizze con ingredienti veraci. Bel locale in centro. Personale gentile e cordiale

  15. Saeed M.
    Saeed M.
    • 3 reviews
    2/10

    Personale scortese

  16. Michele P.
    Michele P.
    • 36 reviews
    9/10

    Ottimo come sempre.

  17. Elisa b.
    Elisa b.
    • 19 reviews
    9/10

    Sempre una garanzia

  18. Giulio G.
    Giulio G.
    • 5 reviews
    10/10

    Meravigliosa offerta

  19. Mariella s.
    Mariella s.
    • one review
    10/10

    Pizza ottima e con ingredienti di qualità

  20. Riccardo C.
    Riccardo C.
    • 2 reviews
    10/10

    Personnel was very kind and the pizza we got was great. Location is awesome. Very easy to find parking in the near underground parking in Piazza Bodoni. Recommended.

More information

Opening time

Pranzo: sabato e domenica dalle 12:30 alle 14:30

Cena: da lunedi a domenica dalle 19:30 alle 23:30

How to get to the restaurant

Via S. Francesco da Paola, 46, 10123, Turin, Italy

Public transport

Metro di Porta Nuova

Directions to get there

Angolo con Corso Vittorio Emanuele

convenzione con piazza Bodoni

About the restaurant

LA NOSTRA PROPOSTA - Situato nel cuore del capoluogo piemontese, il ristorante Bricks punta ad offrire un’esperienza culinaria superiore: forno a legna, farine biologiche macinate a pietra, pomodori pelati bio e solo prodotti di alta qualitá.

Oltre alle classiche, proponiamo in base alla stagione un ampio ventaglio di pizze gourmet.

L’AMBIENTE - L’arredamento è un trionfo di design e modernità che crea un’atmosfera elegante e ricercata.

DEGLI ESEMPI - Spaghetti Bio di grano "Cappelli", battute al coltello (tonno e vitello) fino al pregiatissimo Black Cod. I dolci sono fatti in casa. In alternativa, ci sono anche valide proposte per vegetariani e menù per i più piccoli.

Services

, , , , ,

, , , Wheelchair Accessible,

Restaurants around Bricks Pop Tapas e Pizza

Piemontese

Wispobish

Score:8.4

Turin

€20 average price

Chinese

Turin

€25 average price

-20%

Middle Eastern

Turin

€18 average price

Insider

Creative

Insider

Turin

€38 average price

Pizzeria

Pad

Score:8.2

YUMS x2

Metropolitan City of Turin

€20 average price

Pizzeria

Piano b

Score:8.9

Turin

€22 average price

Insider

Contemporary cuisine

Insider

Turin

€40 average price

Pizzeria

Turin

€15 average price

Insider

Piemontese

Insider

Turin

€35 average price

Italian

YUMS x2

Turin

€20 average price

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