Bricks nasce a fine 2016 con l’intento di abbinare pizzeria e ristorante di alto livello. Tutto parte dalla scelta delle materie prime (la carne per dire è del mitico Brarda di Cavour)a cui affiancare estro e fantasia. Ed il progetto è stato felicemente realizzato, specialmente da quando, un anno fa, è entrato in cucina Paolo Ribotto. Al forno delle pizze invece si adopera, con altrettanta maestria Liviu Ceoflec. La sala è diretta con professionalità e accortezza da Carlo Ricatto. Il menù cambia spesso e volentieri… per fare un esempio, le pizze A modo nostro, cioè quelle più originali e innovative, variano a cadenza mensile.

Vediamo qualche piatto, a iniziare da un classicissimo finalmente qui riproposto come il Filetto alla Voronoff e poi splendidi Ravioli ripieni di pesto, speck di Sauris e zucchine. Per le pizze, ricordando che potrete scegliere tra tre diversi tipi di impasto, ecco La Bra, con fior di latte in cottura e poi mousse di parmigiano, salsiccia di Bra e riduzione di mosto cotto… spettacolare. Carta dei vini con una quarantina di etichette e carta delle birre solo artigianali che varia ogni due mesi… Divertitevi…

Scritto da Bruno Boveri
Ha sempre coltivato la passione per il cibo e il vino. Per più di vent’anni dirigente nazionale di Slow Food. Collabora alle guide del Gruppo Editoriale L’Espresso, scrive di gastronomia ed enologia su riviste e siti internet. Inoltre è Presidente della prima web radio europea dedicata al vino: La Voce del Vino/The Wine Voice.

INSIDER tip

Se volte provare qualcosa di non convenzionale a tavola questo è il vostro posto. Originalità nelle proposte e negli abbinamenti, ma senza mai cercare l’effetto a sé stante, anzi… e il risultato nel piatto ne è la dimostrazione definitiva. Ne sarete conquistati.

Pictures from our users

Special offers and Menus

Special offers are only available by booking online with thefork.
You'll be able to select the menus in the last step of booking, if available for your criteria.
Special offers

-20% off the "à la carte" menu, including drinks!

Set menus not included. Available on the booked timeslot.

About the restaurant Bricks Pop Tapas e Pizza

LA NOSTRA PROPOSTA - Situato nel cuore del capoluogo piemontese, il ristorante Bricks punta ad offrire un’esperienza culinaria superiore: forno a legna, farine biologiche macinate a pietra, pomodori pelati bio e solo prodotti di alta qualitá.
Oltre alle classiche, proponiamo in base alla stagione un ampio ventaglio di pizze gourmet.

L’AMBIENTE - L’arredamento è un trionfo di design e modernità che crea un’atmosfera elegante e ricercata.


DEGLI ESEMPI - Spaghetti Bio di grano "Cappelli", battute al coltello (tonno e vitello) fino al pregiatissimo Black Cod. I dolci sono fatti in casa. In alternativa, ci sono anche valide proposte per vegetariani e menù per i più piccoli.

Restaurant prices

Average à la carte price
€15.00
(average à la carte price based on a two-course meal excluding drinks)

Drink prices

  • €1.50
    Half bottle of mineral water
  • €2.50
    Bottle of mineral water
  • €4.00
    Glass of wine
  • €15.00
    Bottle of wine
  • €8.00
    Glass of champagne
  • €90.00
    Bottle of champagne
  • €1.50
    Coffee
Prices and menu can change. Those prices don't take into account any promotion and are VAT included.

How to get to the restaurant Bricks Pop Tapas e Pizza

How to get there?

  • Public transports
    Metro di Porta Nuova
  • Specific directions to get there
    Angolo con Corso Vittorio Emanuele
  • Car park convenzione con piazza Bodoni

Opening time

Pranzo: sabato e domenica dalle 12:30 alle 14:30
Cena: da lunedi a domenica dalle 19:30 alle 23:30

Services

  • Amex Welcome , Apple Pay , Credit Card , Mastercard , MobilePay , Visa
  • Air-conditioning , English spoken , Pets allowed , Wheelchair Accessible , Wifi
Fabulous
8,9 /10
Only clients who have dined at the restaurant, after booking on TheFork, can leave their opinion.
  • 10
    1106
  • 9
    769
  • 8
    740
  • 7
    228
  • < 7
    172
Food
9
Service
8,7
Setting
8,7
Value for price
Correct
Noise level
Quiet
Waiting time
Correct
72/3015 reviews
Elisabetta V.
Foodie
(11 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 20 Jan 2020
Tutto super... complimenti a Greg !
Francesca F.
(1 review)
Average Rating
9,5 /10
Food
10
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 13 Dec 2019
Excellent food, good service and value for money.
Michele P.
Foodie
(33 reviews)
Average Rating
8 /10
Food
8
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 9 Dec 2019
Ottimo.
Jennifer W.
Conqueror
(5 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 4 Dec 2019
Great pizza, great value even without discount. With the discount it was even better so we ordered a dessert. Waiter was nice and informative. We ordered the tapas with raw beef without knowing it was raw and the waiter kindly replaced it with the grilled octopus tapas, which was really nice of him. Cheesecake was delicious and left me wanting more (portion size was a little small but just right after the filling pizza and tapas).
Michele P.
Foodie
(33 reviews)
Average Rating
9 /10
Food
10
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 19 Nov 2019
Ottimo come sempre.
Etienne M.
Explorer
(4 reviews)
Average Rating
9,5 /10
Food
10
Service
8
Setting
10
  • Meal date : 9 Nov 2019
This is not the first time we have been; as always, we are pleasantly surprised by the quality of the produce and food, and the pizza is excellent. We were a but surprised by there only being one pasta choice on the menu, we felt that this was too limiting in an otherwise very enjoyable restaurant.
Elisabetta V.
Foodie
(11 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 2 Nov 2019
Sempre meglio! Complimenti
Gianni B.
Foodie
(20 reviews)
Average Rating
8,5 /10
Food
8
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 26 Oct 2019
Buone pizze con ingredienti veraci. Bel locale in centro. Personale gentile e cordiale
Saeed M.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
2 /10
Food
2
Service
2
Setting
2
  • Meal date : 26 Oct 2019
Personale scortese
Michele P.
Foodie
(33 reviews)
Average Rating
9 /10
Food
8
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 8 Oct 2019
Ottimo come sempre.
Elisa B.
Foodie
(18 reviews)
Average Rating
9 /10
Food
8
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 5 Oct 2019
Sempre una garanzia
Giulio G.
Conqueror
(5 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 29 Aug 2019
Meravigliosa offerta
Mariella S.
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 9 Jul 2019
Pizza ottima e con ingredienti di qualità
Riccardo C.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 27 Jun 2019
Personnel was very kind and the pizza we got was great. Location is awesome. Very easy to find parking in the near underground parking in Piazza Bodoni. Recommended.
Gianmarco G.
Conqueror
(6 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 22 Jun 2019
Great environment and great pizza!
Pardis F.
Explorer
(3 reviews)
Average Rating
9 /10
Food
8
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 11 Jun 2019
I recommend the Cheese pizza, it was really delicious. The waiter was very kind and professional, the environment was very beautiful and romantic. We enjoyed our night. Grazie Bricks ❤️
Francesca B.
Foodie
(12 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 11 May 2019
Bricks bella conferma, sempre!
Monica G.
Foodie
(14 reviews)
Average Rating
9 /10
Food
10
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 8 May 2019
ottimo
Michele P.
Foodie
(33 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 8 May 2019
Ottimo come sempre.
Daniela B.
Foodie
(23 reviews)
Average Rating
7,5 /10
Food
8
Service
8
Setting
6
  • Meal date : 1 May 2019
Buona pizza con l’impasto ai cereali
TheFork uses cookies in particular to optimise your user experience, measure the performance of the sites and make advertising retargeting. By browsing the site, you accept the use of these cookies. More information or change your settings.