à la carte

LE ZUPPE

Zuppa thai con gamberetti
€12
Vellutata di zucca con amaretti e fonduta di Parmigiano Reggiano
€10
La Ribollita, zuppa con cavolo nero, pecorino e crostini
€10
La Zuzzola, zuppa di zucca con crema di gorgonzola
€10
Zuppa di cipolle e Gruyere con crostini
€10
Zuppa tirolese con verza, carote, spek e crostini di pane nero
€10
Pappacolpomodoro
€10

Starter

Culatello di Zibello d.o.p.
€16
Creme brulée di cipolle
€10
Sarciccia di Altopascio cruda e pane caldo
€8
La finocchiona toscana
€8
Trittico di polpette con le salsine di DeeJo
€12
Polpette vegetariane con salsa allo yogurt
€10
Ghe pensi mi
€23

Selezione di Meb per due persone

Il salame di Felino
€8
Crostino con stracciatella di Bufala e acciughe del Cantabrico
€12
Acciughe del Cantabrico con pane caldo e burro giallo
€12
Crostini toscani
€8
Bruschette ÇaVaSansDire
€7
Hummus di ceci
€7
Le lasagne
€12
Mac n'cheese and Tom too
€12

Mac n'cheese NYC style con aggiunta di una deliziosa salsa di pomodro e basilico

Welsh Rarebit
€12

Piatto Gallese a base di pane, birra,senape e Cheddar cheese fuso. Da provare!!!

Main Course

La tartare classica
€18

con capperi,acciughe del Cantabrico, cipollotte, senape Maille, tabasco, worchestershire sauce, cetriolini e tuorlo d'uovo

La tar...bonara
€18

con tuorlo d'uovo, pancetta croccante, pepe e scaglie di Pecorino romano

La tar...tartufo
€30

con olio EVO tartufato, crema al tartufo e lamelle di tartufo nero

La Madeleine
€22

con la rara e squisita senape Maille al tartufo

La mediterranea
€18

dal sapore deciso, con capperi, acciughe del Cantabrico e pomidoro secchi

La Bangkok
€18

con coriandolo, lime, ginger, peperoncino ed erba cipollina

La Cancun
€18

con guacamole, peperoncino, menta e lime

La Tokio
€18

con Wasabi, petali di mandorle tostate e teriaki

La Portofino
€18

con pinoli tostati e pesto al basilico

La tartare cotta
€18

battuta e cotta sottovuoto a bassa temperatura. Servita calda con le sue verdure di cottura, la salsa verde ed il pesto trapanese

La battuta all'Albese
€18

per gustare il sapore intenso della Fassona piemontese. Con aglietto, olio EVO, sale e pepe

LE TARTARE DEL MARE

Gamberorosso
€21

con olio EVO al lime, peperoncino e stracciatella di bufala

Salmone
€21

con olio EVO all'arancia, crema di formaggio fresco, mandorle tostate e avocado fresco

Tonno
€21

con olio EVO al rosmarino, varietà di semi, crema di mango e avocado fresco

I CLASSICI

Magatello di vitello con salsa tonnata di Chef DeeJo e capperi di Pantelleria
€18
Roast beef all'inglese con olio Evo e limone
€18

SIDE DISHES

purea di patata dolce al tartufo
€7.5
pomidoro con olio EVO e basilico fresco
€5.5
misticanza
€5.5
Rosti di patate
€5.5

I MENU DEGUSTAZIONE

MALEDETTI TOSCANI
€38

Sarciccia cruda di Altopascio + la ribollita + tartare mediterranea small + calice di Chianti d.o.c.g. consorzio Gallo Nero

TUKTUKTHAITHAI
€40

Polpette vegetariane + zuppa Orienthail + tartare Bangkok small + calice di Muller Thurgau

SANO COME UN PESCE
€50

Acciughe del Mar Cantabrico con burro giallo + zuppa Orienthail + tartare Salmone + calice di Vermentino Sardegna d.o.c.

Dessert

Tiramisú
€7
Semifreddo lime e zenzero
€7
La torta di mele
€7
Bonnet piemontese
€7
Semifreddo al croccante
€7
Semifreddo all'amaretto
€7
Semifreddo al Bacio Perugina
€7
Mousse al cioccolato
€7
Budino arancia e cannella
€7
Cantucci Toscani con Santo Spirito
€8

GLI AGITATI, CREME GELATO FRAPPATE AL MIXER

Crema con whisky
€9
Cioccolato fondente e rum
€9
Limone con Vodka
€9

Drinks

Bottle of champagne
€140
Glass of champagne
€25
Coffee
€2.5
Half a bottle of water
€2.5
Bottle of wine
€20
Glass of wine
€6
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