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Le cadre est celui d’un bistrot de quartier et les plats, dignes d’un étoilé Michelin. A ce titre, le Café de la Paix se dévoile comme une véritable planque de délices d’initiés orchestrée avec brio par Philippe Durandeau, un chef que l’on jurerait d’avoir croisé dans un film d’Audiard. Son crédo, fruit de 17 années passées comme chef exécutif dans les fourneaux de la Réserve Genève, résonne comme une claque assénée à l’égo de certains maestros du fourneau : le produit se suffit à lui-même ! Opposée à toute fioriture, sa cuisine se veut comme l’éloge du sujet et de sa matière: il ne le marie pas, il le sublime pour en dévoiler chacune de ses nuances gustatives. Une cuisine flexible, orientée sur la recherche de l’excellence locale et une philosophie qui fait de Philippe Durandeau le premier à faire briller le black cod (morue charbonnière) dans les assiettes genevoises depuis les fourneaux du Loti (restaurant de l’hôtel la Réserve Genève). Aujourd’hui, ce dernier brille comme le met signature du Café de la Paix. Côté décor, on verrait aisément Jean Gabin attablé dans un remake (un peu plus arty certes) de « Touchez pas au Grisbi » tant l’atmosphère respire celle d’un quartier parisien des années 60. Flanqué de deux magnifiques lustres Art déco, le bistrot rayonne et mêle l’excellence du goût à une élégance populaire.

Après avoir dirigé les cuisines du restaurant du Parc des Eaux-Vives et de l’hôtel la Réserve Genève, pendant 17 ans, le chef Philippe Durandeau reprend le Café de la Paix en janvier 2017 alors tenu par Florian Le Bouhec. Le mantra de ce chef originaire de Lorraine ? «On n’est rien sans de bons produits».

INSIDER tip

Jamais à court de surprise, on imaginerait voir le chef esquisser une moue de dégoût à la simple évocation de « vin nature ». Bigre, détrompez-vous ! L’élaboration de la carte des vins est en grande partie le fruit d'Emmanuel Heydens, le gourou des crus naturels et fondateur du « Passeur de vin ». A consommer comme du petit lait.

Restaurant menu

  • Average price CHF 86 Special request
Côte de veau fermière (ch), chapelure d'agrumes, jus de cardamome, pommes purée
CHF 44
Bar de ligne, fenouil, shiso, piment
CHF 48
Black Cod, saïko, miso
CHF 52

Dietary options

Organic food

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Ratings & Reviews

Excellent
9.3/10
based on 288 reviews
Only customers who have dined at the restaurant after making a reservation on TheFork can leave a review.
Quality of food :9.5/10
Service :9.2/10
Setting :9/10
  1. Vittorio f.
    Vittorio f.
    • 26 reviews
    10/10

    Very good food again, nice selection of meat and fish, superb starters - an excellent evening and rare find for a Monday night.

  2. Antoine G.
    Antoine G.
    • 6 reviews
    10/10

    Very nice place for a romantic atmosphere!

  3. Benjamin G.
    Benjamin G.
    • 7 reviews
    10/10

    Top notch yet accessible food in a great setting served by very professional staff at reasonable prices and an original wine list. What more could we be asking for?!?

  4. Kelvin H.
    Kelvin H.
    • one review
    9.5/10

    Superb quality food. Personal attention from the chef. Attentive waiting staff. Had an anniversary dinner there last night and it was wonderful.

  5. Jorge M.
    Jorge M.
    • 9 reviews
    9.5/10

    Great service & good service

  6. Rita G.
    Rita G.
    • 13 reviews
    7.5/10

    The food was quite good and the place relatively quiet because it was empty. The rice pudding was gigantic and to die for. Prices are expensive however.

  7. Henry S.
    Henry S.
    • 19 reviews
    5/10

    Over rated, over priced

  8. Zeynep G.
    Zeynep G.
    • 31 reviews
    10/10

    Creative presentation of the food, a feast for the eyes and soul, not to mention delicious!

  9. Remi B.
    Remi B.
    • 13 reviews
    9.5/10

    Excellent.

  10. Yoann P.
    Yoann P.
    • 2 reviews
    10/10

    Cosy place and incredible foodie. A little bit expensive but to be expected for the quality of the food. Was definitely worth it. Staff is amazing and care about your needs.

  11. Emily S.
    Emily S.
    • 15 reviews
    10/10

    Service parfait!

  12. Stefano F.
    Stefano F.
    • 5 reviews
    5/10

    We had to wait almost 1 hour for very average food

  13. Qin P.
    Qin P.
    • 70 reviews
    9/10

    Excellents plats, nous reviendrons !

  14. Favey J.
    Favey J.
    • 4 reviews
    10/10

    Simply the best restaurant in Geneva!!!

  15. Andrea D.
    Andrea D.
    • one review
    10/10

    First time at cafe de la paid it won't definitely be the last, really good and quire tasty food.

  16. Daphne D.
    Daphne D.
    • 2 reviews
    10/10

    Positively surprised! Food was excellent

  17. Maricar  A.
    Maricar A.
    • 3 reviews
    9/10

    The restaurant did not have a reservation for our group, despite receiving confirmation from The Fork. We showed our reservation from The Fork and we were told that they did not receive the booking. Good thing they have a table for our big group. It would have been a disaster if we were turned down.

More information

Opening time

Dîner : de 12h à 14h30 (sauf samedi et dimanche)

How to get to the restaurant

Boulevard Carl-Vogt 61, CH-1205, Genève, Switzerland

Services

, , , ,

You can reserve the restaurant for a private event (Max. 46 people)

Can be privatized, , ,

Restaurants around Café de la Paix

Indian

Restaurant Le Safran

Score:8.9

Genève

CHF 40 average price

-40% Accepts Yums

International food

Genève

CHF 65 average price

-20%

Traditional cuisine

MICHELIN 2020

Genève

CHF 50 average price

-50%

Traditional cuisine

Café du Lys

Score:8.2

Genève

CHF 30 average price

International food

Café Métis

Score:9.1

Genève

CHF 25 average price

-50%

Italian

Genève

CHF 62 average price

MENU

Steakhouse

Genève

CHF 60 average price

-40%

Italian

Les Ritaliens

Score:7.5

Genève

CHF 45 average price

-50%

Italian

Geneva

CHF 35 average price

-30%

Italian

Tortellino

Score:8.8

Genève

CHF 40 average price

-30%

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