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Menu Café du Levant

à la carte

Starter

Cappuccino de courge muscade, infusion à la truffe blanche
CHF 20
Flétan sauvage fumé du Danemark
CHF 26
Saucisson de poule faisane truffé, foie gras et pistaches
CHF 32

Dessert

Gratin de poire Harrow Sweet à la pistache
CHF 14
Café « Latino » ou thé gourmand
CHF 14
Comme une pomme Granny Smith
CHF 14

Menu "Saveurs de la Saint-Hubert..."

CHF 20
Mise en bouche Saucisson de poule faisane truffé, foie gras et pistaches Rampon de la Petite Grave à l’huile de noix Kerner 2018 – Domaine des Lolliets, Soral - R. Dunand *** Ravioles de lièvre confit à la royale Emulsion au foie gras de canard Scheurebe 2018 – Domaine de Miolan, Choulex - B. Favre *** Médaillons de chevreuil d’Autriche rôtis au four Sauce Grand-Veneur aux épines Vinette Poire pochée au vin rouge, salsifis glacés, mousseline de céleri Cabernet franc 2017 – Domaine Terre D’Esize, Aire-la-Ville - V. et C. Bosson *** Vacherin Mont d’Or, gel coing Pain grillé aux céréales Ou Sablé breton aux pommes Gala Crème Chiboust à la Manzana Cidre brut GRTA – Cidrerie de Meinier, Meinier - C. Ménétrey
Prix par personne.

Menu "Saveurs de la Saint-Hubert..."

CHF 20
The dishes listed above could change depending on availability
This preset menus is available on Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday, Saturday for Déjeuner This preset menus is available on Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday, Saturday for Dîner

Menu de la semaine CHF 40.-

CHF 40
The dishes listed above could change depending on availability
This preset menus is available on Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday for Déjeuner

Drinks

Bottle of champagne
CHF 98
Glass of champagne
CHF 15
Coffee
CHF 4
Bottle of water
CHF 7.8
Half a bottle of water
CHF 5
Bottle of wine
CHF 38
Glass of wine
CHF 5.5
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.