à la carte

Excepciones

Las reservas online no incluyen el Menú del Día.

Starter

Ensalada templada de chipirones con cebolla caramelizada, tomate, espárragos trigueros y trompetas de la muerte
€21.5
Ensalada de burrata con tomate raf, tomate seco y albahaca
€18.5
Pulpo a la brasa con puré de patata violeta
€21.5
Tartar de salmón con aguacate en salsa de mostaza ligera y eneldo
€20.5
Ensalada de bacalao sobre tomate y aceitunas negras con mermelada de pimientos
€19.5
Sopa de marisco
€15.5
Fabada asturiana
€15
Callos a la madrileña
€17.5

Main course

Timbal de bacalao con setas shiitake y cigalitas al pil-pil de puerros
€22.5
Paella de marisco (2 personas)
€49
Cazuela de rape, langostinos y almejas
€24.5
Lubina a la sal (2 personas)
€49
Chuletón de Ávila a la plancha con mantequilla Gran Café Gijón
€25.5
Medallones de solomillo (mostaza dulce, cabrales, Pedro Ximénez y pimienta)
€25.5

Medallones de solomillo (mostaza dulce, cabrales, Pedro Ximénenez y pimienta)

Timbal de rabo deshuesado al vino tinto
€16.5

Timbal de rabo deshuesado al vino tinto

Hamburguesa de buey nacional con pan de tomate o integral (parmesano, tomate natural y aros de cebolla crujiente)
€13.5
Huevos rotos con patatas a lo pobre y pimientos
€10.5

Dessert

Arroz con leche asturiana
€6.5
Tocino de cielo
€6.5
Coulant de chocolate
€6.5
Tarta de queso y crema de frambuesa
€6.5

MENÚ

€35
This set menu includes:Aperatif + Starter + Main course + Dessert

Aperatif

Coca de setas shiitake, tomate, albahaca y jamón

Starter

Mousse de bacalao

Ensalada de bonito en escabeche casero, de manzana y sidra, mix de lechigas y pimiento de piquillo caramelizado

Langostinos al Gijón

Main course

Taco de bacalao confitado en aceite de ibérico

Falso risotto de puntalette, trompeta de la muerte, boletus, espárragos triugeros y parmesano

Carrilleras ibéricas guisadas al Rioja, sobre parmentier al azafrán

Tataki de lomo de buey con salsa teriyaki y cremoso de setas

Dessert

Sorbete de mandarina

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.
By booking this set menu, you will be able to order either this set menu or "à la carte" if you change your mind.

Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.

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