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Café Vauban - Castel Maintenon

8.7/10
104 reviews

Average price €39

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Restaurant menu

Chef Kevin Gondal
  • Average price €39 Special request
LA SALADE CESAR
€13

Aiguillettes de poulet panées, tomates confites, parmesan, croûtons, écorces de citrons confits, sauce césar

LE TARTARE
€13

Tartare de thon, granny smith et citron vert

LE FOIE GRAS DU CHEF
€14

Terrine de foie gras mi-cuit maison, chutney Papaye et pain brioché

See à la carte and set menus

User photos

Fondant Au Chocolat Avec Sa Glace
Café gourmand
Entrecôte de bœuf
Foie gras du chef
Le foie gras
Espadon

Ratings & Reviews

Fabulous

8.7/10
based on 104 reviews
Only customers who have dined at the restaurant after making a reservation on TheFork can leave a review.
Quality of food :8.6/10
Service :9/10
Setting :8.7/10
  1. Marylene P.
    Marylene P.
    • one review
    10/10

    restaurant à recommande, service impeccable, personnel attentionné, rien à redire.

  2. Martine T.
    Martine T.
    • one review
    10/10

    Très belle surprise!!!

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More information

How to get to the restaurant

1 Rue de la Ferté, 28130, Maintenon, France

Directions to get there

,

About the restaurant

Venez découvrir au sein de notre restaurant Le Café Vauban une cuisine bistronomique, généreuse et savoureuse, dédiée aux gourmets. Avec ses produits locaux et régionaux, notre chef Kevin Gondal concocte une vraie cuisine du marché qui se réinvente à chaque saison au gré de son inspiration.

Le Café Vauban vous ouvre ses portes dans une atmosphère mêlant convivialité et raffinement. Divisé en deux espaces, avec sa salle principale élégamment décorée et son agréable et lumineuse véranda, notre restaurant vous offre une vue imprenable et privilégiée sur les jardins du Château de Maintenon.

A la belle saison, Le Café Vauban, d’une capacité de 90 couverts, se prolongera sur une magnifique terrasse.

Features

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Services

, ,

You can reserve the restaurant for a private event (Max. 60 people)

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Restaurants around Café Vauban - Castel Maintenon

French

La Table du Colombier

Score:9.2

YUMS x2

Hanches

€29 average price

MENU

Traditional cuisine

Épernon

€20 average price

MENU

Traditional cuisine

Villemeux-sur-Eure

€55 average price

-20%

French

Chartres

€20 average price

-30%

  • Insider

French

Insider

Chartres

€60 average price

MENU

  • Insider

French

Insider

Chartres

€48 average price

MENU

French

Le Jehan

Score:9.1

Chartres

€40 average price

MENU

International

Chartres

€29 average price

Traditional cuisine

Chartres

€40 average price

MENU

French

Chartres

€25 average price

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