à la carte

Starter

Centro de guacamole
€7

Auténtico guacamole de la casa con un toque canalla.

Tabla de tacos del sur
€8

Cochinita pibil, tinga de pollo y pollo con mole

Tabla de tacos del norte

Suadero, camarón con chipotle y pastor

Nachos Yucatecos
€10

Desde Yucatán la famosa cochinita pibil a la que hemos añadido nachos con salsa roja, guacamole, cebolla morada con base de frijol bayo y queso gouda gratinado.

Nachos Canallas
€10

Para los más atrevidos, prueba nuestros nachos bañados con salsa roja, chili beans, queso gratinado, guacamole, verduras encurtidas con base de frijol bayo .

Cazuela de queso fundido de flor de Huitlacoche
€13

Cazuela de queso fundido con rajas poblanas, hongo negro de maíz, acompañada con (6) tortillas de trigo.

Cazuela de queso fundido de flor de flor de calabaza
€13

Cazuela de queso fundido con flor de calabaza ligeramente gratinada, acompañada con (6) tortillas de trigo.

Sopes (4)
€9

Unos sopes, unas pellizcadas o picaditas; masa de tortilla de maíz frita bañada en salsa de frijol con tinga de pollo, chorizo o cochinita pibil.

Tacos dorados (4)
€11

Crujientes tortillas de maíz enrolladas y fritas, con relleno de pollo sobre una cama de lechuga y guarnición de nata agria y guacamole.

Perlas negras
€10

Deliciosas croquetas caseras de pollo con chile chipotle, habanero y queso azul, acompañadas con salsa cabrona.

Main Course

Cazuela de gamba a la diabla
€13

Gamba pelada del Pacífico con salsa chipotle del chef, queso, guarnición mexicana y (6) tortillas de trigo.

Centro de Cochinita Pibil con tortillas de maíz
€14

Nuestro más codiciado centro con carne de aguja de cerdo marinada en zumo de naranja y achiote, acompañada de guacamole y cebolla morada.

Enchilada Canalla
€13

Tres piezas de tortilla de maíz enrolladas con pollo mechado, queso y cebolla, acompañadas de arroz o frijoles charros bañada en salsa de chipotle y queso azul gratinada al horno

Ceviche
€10

Frutos del mar marinados en zumo de lima y pico de gallo, aderezado con nuestra salsa secreta de tomate.

Fajitas norteñas
€17

Variedad de nuestras mejores carnes de ternera y pollo con chorizo, pimiento verde y rojo, cebolla y queso gouda gratinado. Servido en bandeja a la piedra y tortillas (6) de maíz.

Centro de pastor con tortillas de maíz
€14

Desde el centro de México al mundo; carne de aguja de cerdo marinada con achiote acompañada de cebolla, piña, guacamole y pico de gallo.

Costra de ternera salteada o pastor
€9

Queso gouda a la plancha enrollado con relleno

Ensalada olmeca
€9

Selección de lechuguitas de la huerta con tomates cherry y solomillitos de pollo, aderezado con nuestra salsa secreta de mostaza antigua y miel.

Ensalada rústica
€9

Ensalada templada de espinacas baby, tomate cherry, frutos secos y queso de cabra con vinagreta balsámica y miel.

Sopa de la abuelita de lima

Caldo de pollo con pollo desmenuzado y tortilla de maíz frita con toque de zumo de lima.

Sopa de la abuelita azteca

Foumet de pollo con tomate, chile guajillo y tortilla de maíz frita acompañada con pollo desmenuzado, aguacate y queso.

Dessert

Pecado mexicano
€5

Pastel de chocolate esponjoso con helado de vainilla.

Pastel de elote

Bizcocho de maíz, crema dulce y ligera de zanahoria con helado de fresa.

Crepa de cajeta mexicana

Oblea rellena de cajeta mexicana y helado de vainilla.

Copa de helados

Helado de fresa, chocolate, vainilla o pistacho

Tequilas y Mezcales

Chupito José Cuervo
€2
Caballito Reposado
€7
Caballito Añejo
€7
Caballito La purita Verdá, Montelobos, Alipús
€7

Coctelería

Michelada
€6
Caipirinha
€7
Margarita clásica, mango, fresa, tamarindo, jamaica, kiwi, coco y guayaba
€6

100% natural, las mejores de Madrid.

Margarita XXL
€25

1.5 litros de margarita en vaso de margarita GIGANTE

Mojito
€7
Paloma
€7
Piña colada
€7
Charro negro
€7
Sex on the beach
€7
San Francisco
€7
Daiquiri
€7

Fresa, limón..

Drinks

Coffee
€1.5
Half a bottle of water
€1.5
Bottle of wine
€11
Glass of wine
€3
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.

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