Register my restaurantHelp
Menu 2024 - Canton divino
9.6/10
1237
Canton divino
Find a table
Book for free
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
July 3, 2024
Chef
Alessio e Michael
Type of cuisine
Piemontese
Starter
- Piatto rustico
- €17
- crostino con acciughe al verde, vitello rosato tonnato “alla vecchia maniera”, robiola di Roccaverano con coulis di lamponi
- Flan di carote e agrumi con spuma di datterini e polvere di olive taggiasche
- €15
- Tris di crudi
- €20
- salsiccia di Bra, salame di Turgia, carpaccio di Fassone all'albese
Main Course
- Paccheri con salsa di datterini caramellati servito con ricotta salata di pecora e caviale di basilico
- €14
- Sombrero ripieni di burrata con burro all'acciuga e zest di lime
- €16
- Plin ripieni di Castelmagno e nocciole con riduzione di vin brulè
- €17
- Filetto di maiale cotto a bassa temperatura in salsa alla birra IGA “Start”
- €21
- Battuta di Fassone con robiola di Roccaverano e nocciole salate delle Langhe
- €21
- Tagliata di Fassone al Sale Divino
- €24
Dessert
- Torta al cioccolato fondente 70% con ganache al fondente e coulis di lamponi
- €6
- Panna cotta alle pesche sciroppate servita con coulis di pesche, menta, arneis e sbriciolata di Melighe di Mondovì
- €5
- Torta di nocciole servita con crema inglese alla vaniglia al profumo di lavanda e panna
- €6
Drinks
- Bottle of water
- €2
- Half a bottle of water
- €1.5
- Coffee
- €2
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.
Frequently Asked Questions
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.