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On the pleasant terrace, with the Pyrenees in the distance and the Montagne Noire in the foreground, sample the creations of Lydia and Thomas, a ...
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Fabulous
SUPER
Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf dimanche)
Fermé en janvier
36, rue Cap de Castel, 81700, Puylaurens, France
Oui
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ENTRE CIEL ET TERRE - Construite dans l'enceinte d'un château cathare surplombant la plaine du Lauragais, Cap de Castel est une perle de maison d'hôtes. Décor intemporel, piscine avec vue surréaliste sur le pays de Cocagne et tables dressées dans le jardin les soirs d'été : bienvenue au paradis !
TERROIR REVISITÉ - Au fil des saisons, la cuisine associe créativité et produits occitans : foie gras mi-cuit au sel et pain d'épices maison, côte d'agneau du Lauragais, frites de polenta aux abricots secs, la poire comme vous ne l'avez jamais vue, croustillancee de chocolat et épices exotiques, sorbet mangue…
LA NATURE S'AMUSE - Le paysage environnant se prête naturellement aux escapades sportives et plaisir : VTT, randonnées, quad, accrobranche, canoë-kayak en eaux vives, baignades dans le lac, golf… De quoi vous défouler après votre pause gourmande !
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