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Cap de Castel

Name: Cap de Castel
Address: 36, rue Cap de Castel, Puylaurens, 81700, France
Price range: €64 (Prices have been provided by the restaurant)

36, rue Cap de Castel, 81700 PuylaurensSee map

Average price €64

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Restaurant menu

Chef Thomas MASSOUTIER

Average price €64
Average price
Average meal price calculated on the basis of appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks, according to the prices provided by the restaurant. The average price is an estimate only.

Line-caught hake: €25; wheat pearls coco milk risotto, peppers and squids cromesquis, brown jus, red pepper and ginger coulis
Mallard duck fillet: €25; from Sabournac hunt, Jerusalem artichokes with cream, root vegetables perfumed with sate
Bunch of cauliflowers: €18; raw, cooked, in puree, with lime, pickles and coloured breadcrumbs

Menu €33

This preset menu includes: Mise en bouche + Main Course + Plat + Dessert

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Reviews

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Fabrice S.
December 18, 2017 • 2 reviews
10/10
SUPER

Tripadvisor reviews

175 Tripadvisor Reviews

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Opening time

Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf dimanche)

Closing time

Fermé en janvier

How to get to the restaurant

36, rue Cap de Castel, 81700, Puylaurens, France

Directions to get there

Oui

About the restaurant

ENTRE CIEL ET TERRE - Construite dans l'enceinte d'un château cathare surplombant la plaine du Lauragais, Cap de Castel est une perle de maison d'hôtes. Décor intemporel, piscine avec vue surréaliste sur le pays de Cocagne et tables dressées dans le jardin les soirs d'été : bienvenue au paradis !

TERROIR REVISITÉ - Au fil des saisons, la cuisine associe créativité et produits occitans : foie gras mi-cuit au sel et pain d'épices maison, côte d'agneau du Lauragais, frites de polenta aux abricots secs, la poire comme vous ne l'avez jamais vue, croustillancee de chocolat et épices exotiques, sorbet mangue…

LA NATURE S'AMUSE - Le paysage environnant se prête naturellement aux escapades sportives et plaisir : VTT, randonnées, quad, accrobranche, canoë-kayak en eaux vives, baignades dans le lac, golf… De quoi vous défouler après votre pause gourmande !