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En Madrid ya se puede disfrutar de la mejor cocina peruana y, si encima es de la mano de Jhosef Arias, mejor que mejor. En Capón nos acercan a la cocina chifa y nikkei, dos de las grandes influencias de la cocina limeña. Irresistibles los arroces salteados en wok y los makis de corvina con un toque muy suyo. De su cocina canalla nos encanta el tipakay con pollo, pak choy y salsa agridulce o tamarindo, el acebichado, un maki con corvina, aguacate, leche de tigre y ají amarillo o tiradito de corvina, leche de tigre, aguacate y cilantro. Sus postres son, además de ricos, atrevidos: la mousse de lichis o la miel china son buenísimas opciones. También merece mucho la pena probar cualquiera de los cócteles de su carta y descubrir el Perú más mestizo. ¡No lo dudes!

INSIDER tip

Si te gusta el sushi, no dejes de pedir los makis acebichados. Están taaan buenos que corres el riesgo de pillarte un atracón.

Restaurant menu

  • Average price €20 Special request

Chef Jhosef Arias recommends…

Acebichado
€15

Maki, aguacate, leche de tigre

La Diablada
€16

Roll, Atún Rojo, Salsa de Rocoto, Sriracha, Lima

Parrillero
€15

Corvina, Salsa Parrillera, Leche de Tigre de Ají Amarillo,Criolla

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Ratings & Reviews

Excellent
9.4/10
based on 645 reviews
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Quality of food :9.6/10
Service :9.7/10
Setting :8.9/10
  1. Olga M.
    Olga M.
    • one review
    10/10

    Un 10

  2. René M.
    René M.
    • 43 reviews
    9.5/10

    Noisy restaurant with tasty food and friendly service. Value for money. Hope to be back one day.

  3. Gisela S.
    Gisela S.
    • 34 reviews
    8.5/10

    Muy agradables el intruso y el acevichado. Sorprendidas gratamente con el lomo salteado. Recomendable. Ambiente tranquilo para conversar. Repetiremos.

  4. Jose B.
    Jose B.
    • one review
    9/10

    I am coming back - that says it all

  5. Amalia M.
    Amalia M.
    • 60 reviews
    10/10

    Estupendo

  6. Ainoha s.
    Ainoha s.
    • one review
    10/10

    Espectacular¡

  7. Carlos L.
    Carlos L.
    • 8 reviews
    9.5/10

    Excelente trato, cocina y experiencia en general. Fusión japonesa y peruana totalmente recomendable

  8. Elena M.
    Elena M.
    • 23 reviews
    9.5/10

    Cocina muy elaborada y deliciosa.

  9. Milena g.
    Milena g.
    • 8 reviews
    10/10

    Todo magnifico! Repetiremos seguro!

  10. Ruben O.
    Ruben O.
    • 6 reviews
    9.5/10

    Ceviche especialmente rico, trato espectacular.

  11. Senén F.
    Senén F.
    • 5 reviews
    10/10

    Delicioso y los camareros excelentes

  12. Amalia M.
    Amalia M.
    • 60 reviews
    10/10

    Estupendo

  13. Sagrario A.
    Sagrario A.
    • 3 reviews
    10/10

    Nos ha encantado la fusión de la comida peru-china ,seguro q repetiremos!

  14. Rafael V.
    Rafael V.
    • 5 reviews
    9.5/10

    Excelente!

  15. Jorge D.
    Jorge D.
    • 39 reviews
    9/10

    Platos muy sabrosos

More information

Opening time

Comida: de 13:30 a 16:00 (excepto lunes)

Cena: de 20:30 a 23:00 (excepto lunes y domingo)

How to get to the restaurant

Calle de San Isidoro de Sevilla, 4, 28005, Madrid, Spain

Public transport

Trenes y metro Pirámides (C1, C7, C10 y L5)

Directions to get there

, Puerta de Toledo

Features

Trendy

Services

,

, , Wheelchair Accessible

Restaurants around CAPON By Jhosef Arias

Korean

Madrid

€35 average price

MENU

Spanish

Campiello

Score:8.5

Madrid

€30 average price

Spanish

Madrid

€25 average price

Spanish

Madrid

€24 average price

-40%

Mediterranean

Café Europa

Score:8.9

Madrid

€22 average price

MENU Accepts Yums

Insider

Arrocería

Insider

Madrid

€30 average price

Mediterranean

Madrid

€15 average price

-50%

Peruvian

Madrid

€21 average price

-30%

American

Burger 10

Score:8.7

Madrid

€9 average price

-50%

From Galicia

Atrapallada

Score:8.7

Madrid

€40 average price

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