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Fusion With friends

Capybara Gastro Bar

9.5/10
212
P.º de Valdelasfuentes, 10, 28100 Alcobendas
Fusion
Average price €18

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Restaurant menu

Last update: January 2023
Average price €18
Welcome
AREPITAS NEGRAS
€13.5
3 Arepas negras, rellenas de guacamole de la casa, salsa umeboshi y pato horneado a baja temperatura por 12h.
Langostinos krunchy kimchi.
€8.95
Langostinos apanados en panko, acompañado con salsa kimchi.
Crujientes de salmon
€11.95
Salmón mezclado con salsa mayo kimchi y cebolla roja, flameado con ron, wakame, aguacate y tobiko. todo sobre una masa crujiente. (4und).

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Capybara Gastro Bar, Alcobendas
Capybara Gastro Bar, Alcobendas
Capybara Gastro Bar, Alcobendas
Capybara Gastro Bar, Alcobendas
Capybara Gastro Bar, Alcobendas
Capybara Gastro Bar, Alcobendas
+42

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Reviews

9.5/10
Excellent212 reviews
9.6/10

Food

9.6/10

Service

9.2/10

Ambience

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Real experiences from real dinersOnly people who have booked with TheFork or paid with TheFork PAY can leave a rating and review.
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  • Eva M.
    Eva M.

    April 30, 20236 reviews

    7/10

    Me lo esperaba más rico, la carta es muy interesante pero luego el resultado no es nada increíble. Los vinos tintos regulares,tome copa tanto rioja como ribera El servicio bueno

  • Diego S.
    Diego S.

    March 5, 202318 reviews

    10/10

    No conocía el sitio (supongo que es relativamente nuevo?). Es un restaurante muy “coqueto”, pequeño pero agradable el ambiente. La camarera atiende muy bien, muy atenta, rápida y opinando y dando recomendaciones (creo que muy acertadas), preguntando además por algún tipo de alergia o intolerancia (no era nuestro caso). Sobre la comida, muy bien. Nos gustaron mucho los platos, especialmente el bao capybara y el piadine. Y la tarta de queso muy buena, tirando a poco hecha. De precio muy bien, éramos 3 y con dos consumiciones cada uno y un postre a compartir, acabando satisfechos de cantidad, pagamos 20€ por persona. Supongo que si pedimos con mucha más alegría nos iríamos a 30€. Igualmente, por la comida que era, no me parecería caro. Muy satisfechos. Volveré pronto y probaré nuevos platos.

  • ALMUDENA G.
    ALMUDENA G.

    February 24, 20233 reviews

    8.5/10

    La comida muy buena. El servicio muy bueno. La única pega es que no pude utilizar mi tarjeta regalo aunque supuestamente si se podía cuando llegó la cuenta no me dejaron pagar con The fork pay

    Capybara Gastro Bar (Owner)

    Almudena, gracias por tu visita, nos alegra que tus experiencia fuera buena. Respecto a lo de la tarjeta de regalo, algo que maneja esta plataforma y que no pertenece a nuestras normas de pago establecidas. Ya antes conversada con the fork. Lamentamos que ellos no te proporcionen la información correcta, esperando volver a verte y darte un buen servicio.

  • Cristina S.
    Cristina S.

    February 12, 202319 reviews

    9.5/10

    Platos distintos pero todo muy rico. Es la segunda vez que vamos y no será la última..

  • Laura C.
    Laura C.

    February 11, 20235 reviews

    10/10

    Nos ha encantado, la comida excelente y el servicio también. Recomiendo 100%, Pronto volveremos para ir probando toda la carta. Si tenéis dudas ellos os ayudan y os recomiendan los mejores platos. Pero no tengáis ninguna duda en acudir a este local si os llama la carta, no os decepcionará la comida ni el ambiente. Lo único que sugiero reservar para no tener problemas.

  • MARIA JESUS F.
    MARIA JESUS F.

    January 21, 20233 reviews

    10/10

    Ha sido una comida especial, llena de sabores distintos. Todo hecho con especial delicadeza culinaria que no es usual. Volveremos

    Capybara Gastro Bar (Owner)

    Maria J, nos alegra mucho que todo sea de su agrado, los esperamos muy pronto para que sigan disfrutando de nuestra carta.

  • CECILIA L.
    CECILIA L.

    January 10, 20233 reviews

    10/10

    Fuimos un martes, la atención es exelente, nos recomendaron varias cosas de la carta que estuvieron exquisitas. Nos encantó que no había estructura en la carta, muchas comidas de distintos lugares pero con nuevas ideas. Vamos a volver seguramente! Totalmente recomendable.

    Capybara Gastro Bar (Owner)

    Cecilia, muchas gracias por su visita a sido un placer atenderlos, esperemos verlos muy pronto:)

  • Cesar C.
    Cesar C.

    December 3, 20221 review

    10/10

    Muy agusto la camarera nos atendió super amable , la comida muy rica repetiremos seguro

    Capybara Gastro Bar (Owner)

    Sr. César muchas gracias por su visita, los esperamos pronto :)

  • Julio M.
    Julio M.

    October 17, 20221 review

    10/10

    Que decir todo perfecto desde que entras te sientes como si estubieras en casa, ambiente agradable la comida sensacional lo que tengo claro es k volveré a probar otros platos.

    Capybara Gastro Bar (Owner)

    Sr, julio muchas gracias por su visita, lo esperemos muy pronto para que siga disfrutando de nuestra carta :)

  • Roberto S.
    Roberto S.

    September 11, 202234 reviews

    10/10

    Todo exquisito

  • Sara L.
    Sara L.

    September 7, 202227 reviews

    9.5/10

    Comida buenísima. Sitio muy agradable.

  • Sara L.
    Sara L.

    August 29, 202227 reviews

    10/10

    Comida espectacular. Servicio muy amable y profesional. Descuento estupendo. Repetiremos.

    Capybara Gastro Bar (Owner)

    Sara. Gracias por tu visita, los esperamos pronto :)

  • Mario F.
    Mario F.

    August 28, 202277 reviews

    10/10

    De nuevo excelente. La camarera te asesora, te atiende con una sonrisa, vamos un gustazo. Probamos otros 3 platos nuevos y no defraudó ninguno.

    Capybara Gastro Bar (Owner)

    Mario, muchas gracias por tu visita, siempre estaremos para brindarles el mejor servicio y para que sigan disfrutando de nuestra carta, los esperamos pronto :)

  • Pilar A.
    Pilar A.

    August 26, 202216 reviews

    9.5/10

    Fue nuestra primera vez y sin duda repetiremos. Comida rica, buen servicio y precio muy razonable.

    Capybara Gastro Bar (Owner)

    Pilar, muchas gracias por tu visita, te esperamos pronto para que sigas disfrutando de nuestra carta.

  • Mario F.
    Mario F.

    August 20, 202277 reviews

    10/10

    Un buen descubrimiento en Sanse. Comida preparada con gusto y un sabor espectacular. Fuimos a ciegas, por las críticas que tenía y la camarera nos atendió de 10. Todo perfecto!!!! Volveremos muy muy pronto.

    Capybara Gastro Bar (Owner)

    Señor Mario, nos alegra gratamente su visita. Los esperamos pronto.

  • Diaz A.
    Diaz A.

    August 6, 202210 reviews

    7/10

    En la app indica que se puede hacer pago mediante TheFork Pay y en el restaurante nos han puesto muchas pegas para poder hacerlo. Hemos pedidos dos segundos y ha habido un intervalo de tiempo entre uno y otro de unos 30 minutos sin previo aviso. Las cantidades son correarás y la calidad es bastante buena.

    Capybara Gastro Bar (Owner)

    Alfredo, si leíste bien nuestra carta no manejamos primeros y segundos, ni pan. posiblemente ese intervalo existió porque los otros platos salieron más rápido de lo que debían, respecto al pago cómo te lo explicamos de manera amable y a pesar que cada parte tenía razón preferimos acceder a tu necesidad, agradecemos tu visita. Puede que estar en desacuerdo haga que tú calificación sobre el servicio sea mala, pero estamos conscientes de nuestra calidad. Gracias.

Tripadvisor reviews

1 Tripadvisor Review

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Opening time
Open today

Monday
01:00 PM - 11:00 PM
Tuesday
01:00 PM - 11:00 PM
Wednesday
01:00 PM - 11:00 PM
Thursday
01:00 PM - 11:00 PM
Friday
01:00 PM - 11:00 PM
Saturday
01:00 PM - 11:00 PM
Sunday
01:00 PM - 05:00 PM

How to get to the restaurant

P.º de Valdelasfuentes, 10, 28100, Alcobendas, Spain

Additional information

Features

, , Good for families, Terrace, , Cheap eats

Services

, , ,

You can reserve the restaurant for a private event (Max. 60 people)

, , ,

Frequently Asked Questions

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28100 Alcobendas

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-30%

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