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à la carte

Starter

Tataki de saumon, mesclun, avocat, sauce soja-Yuzu et citron Combawa
€10
Crémeux frais de petits pois, œuf poché mariné à la sauce ponzu, feta et ciboulette
€10
Foie gras maison, confit de rhubarbe au poivre du Sichuan
€12
Mozzarella Burrata, fraises, pesto basilic, roquette et amandes
€10

Main Course

Langoustines bretonnes dorées, risotto safrané, tomates cerises et bisque corsée (sup. 3€)
€19
Parmigiana d'aubergines, tomates coeur de beuf, coulis de poivrons, roquette (végétarien)
€19
Bavette de bœuf Angus, chimichurri Argentin, jus corsé et frites maison
€19
Burger du moment, Pain artisanal, bœuf Charolais, scamorza fumée, pesto rouge, tomate, frites maison
€19
Tajine de veau parfumé à la grenade, blé et orge perlé
€19
Grand Tataki de saumon, mesclun, avocat, sauce soja-Yuzu et citron Combawa
€19
Tartare de bœuf Charolais, avocat, ananas, mayo citron, frites maison
€19

Dessert

Sainte Maure de Touraine AOP, rhubarbe confite, mesclun
€8
Moelleux mi-cuit au chocolat et noix de pécan caramélisées
€8
Tarte crémeux citron, sorbet citron, crumble noisette, meringue aux feuilles de citronnier
€8
Soupe de fraises glacée, chantilly verveine, financier aux myrtilles
€8

Drinks

Bottle of champagne
€49
Glass of champagne
€10
Coffee
€2.5
Bottle of water
€5
Half a bottle of water
€3.5
Bottle of wine
€20
Glass of wine
€5

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

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