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Menu 2024 - Carnal Paisa
8.8/10
24
-50% en carta - TheFork Summer
Carnal Paisa
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Last update
May 9, 2024
Type of cuisine
Fusion
Entrantes
- Patacones mixtos.
- €9
- Arepas mixtas
- €9
- Empanadas (3 unidades)
- €8
- Tequeños
- €8.5
- Yuca frita
- €9
- Choriqueso paisa
- €10
- Ensalada de aguacate
- €10
- Platano con queso y guayaba (3 unidades)
- €9
- Huevos con jamón y patatas
- €9
- Causalimena
- €13
- Papa a la huancaina
- €14
- Anticuchos
- €12
- Ceviche
- €17
- Leche de tigre
- €14
- Choritos a la chalaca
- €12
- Nachos el carnal paisa
- €14
- Triángulos de maíz fritos, queso, pico de gallo, guacamole y jalapeños, base de proteína a elegir ó vegetariano.
- Nachos (beef)
- €14
- Para 2 personas
- Nachos (chiken)
- €14
- Para 2 personas
- Nachos tradicional con guacamole.
- €14
- Para 2 personas
- Quesadillas
- €10
- Tortillas de maíz fritas, con base de queso fundido acompañadas de pico de gallo y guacamole
- Quesadillas de pollo
- €9
- Quesadillas de champiñones
- €9
- Quesadillas de queso
- €9
- Quesadillas mixtas
- €12
- (Pollo y queso)
Platos tipicos
- Bandeja paisa
- €15
- Sobrebarriga en salsa, a la plancha o gratinada
- €17
- Cazuela de frijoles
- €17
- Sopa de ajiaco
- €15
- Sancocho de gallina
- €17
- Sancocho de costilla
- €17
- Coctel de gambas
- €15
- Lomo salteado
- €16
- Pollo a la parilla
- €16
- Arroz chaufa
- €14
- Aji de gallina
- €15
- Tallarin salteado
- €16
- Chicharron de pescado
- €16
- Chicharron de pollo
- €15
Platos a la carta
- Churrasco
- €17
- Macerado con especias acompañado con patatas fritas, ensalada, arroz verde y salsa chimichurri.
- Pechuga a la plancha
- €17
- Acompañada con patatas fritas, ensalada, arroz verde y guacamole
- Pechuga en salsa de champiñones
- €17
- Acompañada de patatas fritas, ensalada, arroz verde y guacamole.
- Dorada frita
- €17
- Acompañado con patacones, ensalada, arroz verde y guacamole
- Entrecot de ternera
- €17
- 300 gramos de jugosa carne de ternera, acompañado de patatas, arroz y ensalada.
Arroz especial
- Arroz chino (colombiano)
- €16
- Arroz salteado con brotes y salsa de soja, jamón, pollo, cerdo e incluye patatas a la francesa con pollo frito
Picada
- Picada para (2) personas
- €25
- Chicharrón, costilla de cerdo, pollo,chorizo, papa criolla y arepa.
- Picada familiar
- €42
- Chicharrón, costilla de cerdo, pollo,chorizo, papa criolla y arepa.
Caldos tipicos
- Caldo de costilla
- €10
Menu infantil
- Fingers de pollo.
- €10
- Salchipa con pollo y queso.
- €10
- Hot dog acompañado de patatas fritas y salsas.
- €8
Ceviches
- Ceviche acapulco
- €13
- Pescado marinado de manera tradicional mexicana, acompañado de tostadas de maíz.
- Ceviche del diablo mixto puerto escondido
- €15
- Pulpo y langostinos marinados en jugo de cítricos, toque de chile habanero, especial con mango, acompañado de nachos.
Burritos
- Burritos el carnal paisa
- Tortilla de trigo rellena de frijoles, arroz, guacamole, queso, vegetales y proteína a elegir y/o vegetariano.
- Burrito de pollo
- €11
- Burrito de ternera
- €11
- Burrito vegetariano
- €9
Tacos (tres und)
- Tacos de cochinita pibil
- €9
- Carne de cerdo desmechada a baja temperatura, adobada en achiote con sabores cítricos al estilo yucatán, acompañado de su cebollita.
- Tacos de bistec
- €9
- Ternera troceada sazonada en su jugo con cebolla y cilantro
- Tacos el pastor
- €9
- Carne de cerdo, banada en adobo de achiote chiles y especies pasado por plancha, acompañado de cebolla y pina.
- Tacos dorados de pollo
- €9
- Tortilla de maíz enrollada, rellena de maíz, acompañada de queso crema agria, lechuga y pico de gallo.
- Quesabirrias
- €9
- Carne de res cocida al estilo birria doblada en tortillas con queso fundido. Cilantro y cebolla acompañado de su ración de caldo rojo.
Platos especiales
- Parrillada mexicana molcajete de carnes
- €30
- Pollo, bistec, chorizo, churrasco, arrachera, nopales, cebollitas, queso y aguacate.
- Alambre de carne
- €12
- Bistec de ternera, beicon, pimientos troceados con queso fundido a la plancha, acompañados de tortillas de maíz.
- Fajitas de pollo
- €12
- Tiras de pollo y pimientos con cebolla a la plancha, acompañados de tortillas de maíz.
- Gringas al pastor
- €12
- Carne de cerdo aderezada con especias de la huerta y mezclada con daditos de piña.
- Zarape vegetariano
- €11
- Pimientos troceados, champiñones, piña, tomate, cebolla a la plancha con queso fundido acompañado de tortillas de maíz.
Bebidas colombianas
- Uva, manzana, colombiana
- €2.5
- Hit de mango, lulo,
- €2.5
- Mora y tropical
- €2.5
- Pony malta
- €2.5
- Avena
- €2.5
- Jugos naturales (individual)
- €5
- Cervezas - club colombia dorada ó roja
- €3.5
- Cervezas - poker
- €3.5
- Cervezas - aguila
- €3.5
- Refajo (colombiana y póker) (personal)
- €4
Bebidas mexicanas
- Mango
- €3.5
- Limón
- €3.5
- Cervezas - modelo dorada
- €3.5
- Cervezas - corona
- €3.5
- Cervezas - pacifico
- €3.5
- Cervezas - michelada mexicana picante
- €5
- Cocacola-cocacola zero
- €2.5
- Nestea
- €2.5
- Aquarius limón
- €2.5
- Agua
- €2
- Vichy
- €2
- Cervezas - heineken
- €2.5
- Cervezas - estrella
- €2.5
- Cervezas - free-dam
- €2.5
- Cervezas de barril - estrella
- €2.5
- Cervezas de barril - voll-damm
- €2.5
- Cervezas de barril - damm-lemmon (clarita)
- €2.5
Licores colombianos (chupitos)
- Aguardiente antioqueño
- €2.5
- Ron viejo de caldas 3 ó 5 años
- €2.5
- Botella de buchanan's
- €3.5
- Old parr
- €3.5
Licores colombianos - shots de tequila
- Tequila josé cuervo
- €3.5
- Tequila jarama
- €3.5
- Tequilas pistolero
- €3.5
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