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Menu Casa teva

à la carte

Starter

Coca de cristal tostado con tomate y aceite de oliva virgen extra
€3.5
Anchoa del Cantábrico con aceite de oliva virgen extra y pimenita negra
€2.5
Cazuelita de huevo poché, morcilla y alcachofa fritas
€10.5
Canelón de pollo de “Payés”, bechamel de trufa negra y jugo de cocido
€13.5
Yakitori de ibérico, teriyaki, cebolleta y eneldo
€13
Croqueta de cocido hecha en casa
€2

Precio por unidad

Paletilla ibérica de bellota 100\% Maldonado
€9.5

40gr - 9,50€ / 80gr - 18,00€

Nuestra patata brava con dos salsas
€6.5
Tomate de raf, Ventresca de bonito, anchoa, cebolletas y piparras
€9.5
Calamar frito a la andaluza con cremoso de cítrico
€9
Espárragos verdes al vapor, parmesano y trufa negra melanosporun
€14
Flor de alcachofa asada, foie a la parrilla, almendra y aceite de trufa
€15
Pulpo a la parrilla con refrito de ajo, guindilla y patata ahumada
€15.5
Tataki de samón en tempura, cremosos de wasabi , y ponzu
€12.5

Main Course

Brotes de espinacas, parmesano cremoso, manzana,frutos secos y tostadita
€9.5
Alcachofas al vapor, esparrago, xirivia, cebolletas y burrata
€14.5
Tataki de atún rojo, balfego, quinoa, verduritas,soja y wasabi
€18.5
Platillo de bacalao, tripa, garbanzos, acelgas y butifarra negra
€17
Taco de rodaballo a la parrilla con mini patatas a lo pobre
€18
Tronco de rape asado, calabaza, cebolletas glaseadas y brotes tiernos
€16
Steak tartar de solomillo de ternera, yema de huevo, piparras y cremoso de anchoas
€22
Lomo bajo de vaca vieja, mayonesa de chimichurri y patatas rate al ajillo
€17
Magret de pato asado, foie, boniato y piñones
€16.5
Pelota trufada, patata cremosa y jugo de cocido
€16
Esqueixada de bacalao , escarola,tomate raf rey, aceituna negra y pan de ajo
€13
Tartar de atún rojo Balfego, salsa de yema trufada y patata crujiente
€17
Huevo roto, Papada 65º, papatas crujientes y trufa negra melanosporum
€16.5
Tortilla vaga de gambita de Palamós, Alcachofa, ajo tierno y panceta ibérica maldonado
€16.5
Cigala de Blanes, calabaza, jugo de queso ahumado y espinaca
€17.5
Bogavante a la parrilla, papada melosa, patata ahumada y jugo de cocido
€22
Arroz seco a "la llauna" de calamares, Aalcachofas y salchichas
€14
Arroz seco a "la llauna” de piochon de arraiz y butiffara negra
€20

Drinks

Coffee
€1.5
Bottle of water
€3
Half a bottle of water
€2
Bottle of wine
€12.5
Glass of wine
€3.5

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

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