Back

Menu Casato Ristorante Wine Bar

à la carte

Main Course

Tartare di Manzo con Burrata
€14
Tartare di Manzo con Tartufo
€15
Tartare di Vitello Scomposta del Casato
€13
Tartare di Salmone
€13

con Crema di Avocado,Creme Fraiche,Sedano Croccante e Mandorle

Tartare di Tonno
€14

con Maionese di Polpo e Agrumi

Tartare di Spigola
€15

ANTIPASTI

Parmigiana Rivisitata
€9

Stracciatella,Melanzane, Crema di Pomodorini Confit, Olio Verde e Basilico

Uovo a bassa temperatura
€10

Soffice di patate, crostini, tartufo

Tonno del Chianti alla Nostra Maniera
€9

con Insalatina Gourmet

Insalata Liquida con Burrata di Andria e Gamberi Rossi di Sicilia,Vela di Pane
€13
Polpo Marinato
€13

Su Crema di Patate all'Arancia,Chips di Patate Viola e Terra di Olive di Siena

Selezione di Salumi Toscani e Crostino alla Senese
€12
Degustazione di Formaggi con Marmellate e Confetture di Frutta Homemade
€12

PRIMI

Pappardelle di Pasta Fresca al Ragu di Cinghiale
€10
Spaghetti alla Carbonara
€10
Gnocchi fatti in Casa su Fonduta di Pecorino e Tartufo
€13
Spaghetti alla Chitarra con Vongole,Lupini e Perle di Pomodoro
€13
Gnocchi fatti in Casa con Gamberi Rossi di Sicilia e Lime
€14
Picio al Pesto di Pistacchio di Bronte e Burrata
€13
Spaghetti alla Chitarra con Astice
€20

SECONDI

Filetto di Maiale fasciato al Rigatino con Erbe del Chianti
€15
Tagliata di Manzo
€17

con Insalatina

Agnello in crosta di Erbe Aromatiche
€18

Crema di Barbabietole,Aceto di Lampone

Trancio di Spigola al Forno su Crema di Finocchi,Vongole e Pomodorini Confit
€18
Tonno Rosso in Crosta di Pistacchi di Bronte
€18

con Maionese di Polpo fatta in casa

Baccala Mantecato e al Nero di Seppia su Spuma di Patate e Lime
€17
Fiorentina 5 Euro al Hg
€5

con Patate Arrosto alla Nostra Maniera

Drinks

Glass of champagne
€10
Coffee
€2
Bottle of water
€2.5
Bottle of wine
€15
Glass of wine
€5

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

Free serviceInstant reservation