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InsiderTerrace

Cascina Lautier

9.3/10
181 reviews

Average price €50

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MICHELIN Guide selection 2020

  • The MICHELIN Plate: Good cooking
  • 2 couvert(s) Comfortable restaurant

MICHELIN Guide's Point Of View

Situated outside the town on top of a small hill, this elegant restaurant serves modern cuisine, with meat and fish dishes on the menu. The lunchtime ...

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Selected by INSIDER

A rare pearl among our careful selection of the best addresses right now

Il ristorante, attivo dal 2015, è all’interno di un cascinale del Quattrocento rispettosamente ed elegantemente ristrutturato, collocato sulla collina tra Chieri e Baldissero, isolato ed immerso nel verde. Pace, silenzio e un paesaggio di una bellezza unica. Bellezza che ritroviamo nella sala, arredata con eleganza a creare un ambiente intimo ed accogliente, sensazione accresciuta dalla cortesia e sollecitudine della brigata che si occuperà di voi… faranno di tutto per farvi sentire a casa vostra.

E poi subentra la maestria e la fantasia di Davide Cristaldi che propone la sua cucina, basata su ricette delle varie tradizioni regionali italiane reinterpretate in chiave moderna, affiancate da piatti originali frutto della sua solida capacità creativa. Il tutto a partire da materie prime di assolta qualità, frutto di una ricerca appassionata e costante. Il menù cambia a cadenza bimestrale in base alla stagionalità e alle nuove creazioni dello chef. Stesso discorso per la carta dei vini, in continua evoluzione alla ricerca di proposte non banali e scontate, propone in tutto un centinaio di etichette su base nazionale. Datemi retta... sarà un’esperienza unica.

Scritto da Bruno Boveri

Ha sempre coltivato la passione per il cibo e il vino. Per più di vent’anni dirigente nazionale di Slow Food. Collabora alle guide del Gruppo Editoriale L’Espresso, scrive di gastronomia ed enologia su riviste e siti internet. Inoltre è Presidente della prima web radio europea dedicata al vino: La Voce del Vino/The Wine Voice.

INSIDER tip

Già solo il paesaggio e l‘ambiente naturale valgono il viaggio… si fa per dire viaggio... siamo a una ventina di minuti da Torino, aggiungete l’amabilità del servizio e la genialità del cuoco e il gioco è fatto.

Rewards

  • MICHELIN 2020

Restaurant menu

  • Average price €50 Special request
Risotto "Antica Riseria Merlano", lattughina km 0, salsiccia di Moncalieri e limone candito
€16
Tagliatelle "farina di pomodoro", fiore di zucchina e vongole veraci
€16
Mezzelune nord/sud, seirass e cime di rapa, pomodorini ciliegini freschi e aglio nero
€14
See à la carte and set menus

User photos

Cheesecake, Fondente E Peperoncino
Mezzelune Nord/Sud
Scottadito D'Agnello
Tonno di Coniglio

+14

photos

Ratings & Reviews

Excellent

9.3/10
based on 181 reviews
Only customers who have dined at the restaurant after making a reservation on TheFork can leave a review.
Quality of food :9.1/10
Service :9.3/10
Setting :9.7/10
  1. Selim s.
    Selim s.
    • 7 reviews
    10/10

    Delicious food and impeccable service.

  2. Mario d.
    Mario d.
    • 95 reviews
    9.5/10

    Splendida location e grande qualità dei piatti

  3. Edoardo P.
    Edoardo P.
    • 23 reviews
    10/10

    Eccellente. Come sempre

  4. - -.
    - -.
    • one review
    9.5/10

    Location splendida, ottimo cibo con accostamenti curiosi e interessanti.

  5. Ola G.
    Ola G.
    • 2 reviews
    10/10

    My friend and I were fortunate enough to find this gem of a restaurant. We knew as soon as we drove up the hill to the beautiful building that we would be in for a treat. We were indeed treated very well with a warm welcome, glass of prosecco and a wonderful table outside. We tried the traditional and fish tasting menu which was beautiful presented and expertly cooked. Each dish had a surprise element and so you knew that the chef was pushing culinary boundaries. We stayed for over 3 hours soaking up the atmosphere and stunning view. Thoroughly recommended.

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More information

Opening time

Pranzo: dal mercoledì alla domenica dalle 12:00 alle 15:00 (eccetto il lunedi e martedi)

Cena: dal lunedi alla domenica dalle 19:00 alle 23:00 (eccetto il martedi)

How to get to the restaurant

Str. Baldissero, 121, 10023, Chieri, Italy

About the restaurant

CON TERRAZZA - A pochi chilometri dal centro di Chieri, in provincia di Torino, si trova il Ristorante Cascina Lautier. Un ambiente cordiale ed accogliente, situato all’interno di un’antica dimora padronale, con un arredamento caratterizzato dal rustico della cascina. La struttura dispone di una magnifica terrazza, con vista sulle Alpi e sulle colline circostanti.

LA PROPOSTA - Nella cucina del locale è molto forte il connubio tra tradizione ed innovazione. Non mancano mai, infatti, ricette tradizionali rivisitate con un gusto moderno ed innovativo. La carta dei vini, ricca di etichette selezionate, completa l’ottimo pasto.

DA PROVARE - Sicuramente consigliati gli agnolotti del plin con sugo d’arrosto, il filetto di manzo al marsala con farinata alle olive taggiasche e purè di melanzane e la millefoglie ai frutti di bosco e lemon curd.

Features

, , , Good for groups, Romantic, , TripAdvisor Certificate of Excellence, Valentine's Day

Services

, , , ,

You can reserve the restaurant for a private event (Max. 60 people)

, , , , , Wheelchair Accessible,

Restaurants around Cascina Lautier

Seafood

Chieri

€25 average price

Traditional cuisine

Sotto Sopra

Score:8.9

Chieri

€25 average price

Traditional cuisine

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€30 average price

-20%

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Traditional cuisine

Sandomenico

Score:8.3

MICHELIN 2020

Chieri

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Chieri

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Pino Torinese

€35 average price

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Piemontese

Pigna d'Oro

Score:9.1

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Pino Torinese

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Piemontese

Marentino

€30 average price

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Pizzeria

Baldissero Torinese

€25 average price

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Marentino

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