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Insider Terrace

Cascina Lautier

9.2/10
225
Str. Baldissero, 121, 10023 ChieriSee map

Average price €45

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MICHELIN Guide selection 2021

  • The MICHELIN Plate: Good cooking
  • 2 couvert(s) Comfortable restaurant

MICHELIN Guide's Point Of View

Situated outside the town on top of a small hill, this elegant restaurant serves modern cuisine, with meat and fish dishes on the menu. The lunchtime ...

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Selected by INSIDER

A rare pearl among our careful selection of the best addresses right now

Il ristorante, attivo dal 2015, è all’interno di un cascinale del Quattrocento rispettosamente ed elegantemente ristrutturato, collocato sulla collina tra Chieri e Baldissero, isolato ed immerso nel verde. Pace, silenzio e un paesaggio di una bellezza unica. Bellezza che ritroviamo nella sala, arredata con eleganza a creare un ambiente intimo ed accogliente, sensazione accresciuta dalla cortesia e sollecitudine della brigata che si occuperà di voi… faranno di tutto per farvi sentire a casa vostra.

E poi subentra la maestria e la fantasia di Mauro Sibbio che propone la sua cucina, basata su ricette delle varie tradizioni regionali italiane reinterpretate in chiave moderna, affiancate da piatti originali frutto della sua solida capacità creativa. Il tutto a partire da materie prime di assolta qualità, frutto di una ricerca appassionata e costante. Il menù cambia a cadenza bimestrale in base alla stagionalità e alle nuove creazioni dello chef. Stesso discorso per la carta dei vini, in continua evoluzione alla ricerca di proposte non banali e scontate, propone in tutto un centinaio di etichette su base nazionale. Datemi retta... sarà un’esperienza unica.

Scritto da Bruno Boveri

Ha sempre coltivato la passione per il cibo e il vino. Per più di vent’anni dirigente nazionale di Slow Food. Collabora alle guide del Gruppo Editoriale L’Espresso, scrive di gastronomia ed enologia su riviste e siti internet. Inoltre è Presidente della prima web radio europea dedicata al vino: La Voce del Vino/The Wine Voice.

INSIDER tip

Già solo il paesaggio e l‘ambiente naturale valgono il viaggio… si fa per dire viaggio... siamo a una ventina di minuti da Torino, aggiungete l’amabilità del servizio e la genialità del cuoco e il gioco è fatto.

Rewards

  • MICHELIN

Restaurant menu

Chef Mauro Sibbio
  • Average price €45
    Special request
Risotto "Antica Riseria Merlano", zucca, crudo di salsiccia e microravanelli
€16
Pappardelle "farina di castagne", ragù di lumache e zenzero fresco
€16
"Noodles TO-TO Torino Tokio", ragù di fassona ai carciofi, tofu fresco e brodo dashi
€16

User photos

Tagliata Con Tartufi E Chips Di Patate Dolci
Cheesecake, Fondente E Peperoncino
Mezzelune Nord/Sud
Scottadito D'Agnello
Tonno di Coniglio

+14

photos

Ratings & Reviews

Excellent

9.2/10
based on 225 reviews
Only users who have booked on the platforms or a booking module of TheFork group and who have dined in this restaurant can leave a rating, with or without a review. The global rating is based on all ratings and reviews but only those written in English are displayed.
Quality of food :9/10
Service :9.2/10
Setting :9.6/10
  1. Selim S.
    Selim S.
    • 8 reviews
    10/10

    Delicious food and impeccable service.

  2. Mario d.
    Mario d.
    • 102 reviews
    9.5/10

    Splendida location e grande qualità dei piatti

  3. Edoardo P.
    Edoardo P.
    • 23 reviews
    10/10

    Eccellente. Come sempre

  4. - -.
    - -.
    • one review
    9.5/10

    Location splendida, ottimo cibo con accostamenti curiosi e interessanti.

  5. Ola G.
    Ola G.
    • 2 reviews
    10/10

    My friend and I were fortunate enough to find this gem of a restaurant. We knew as soon as we drove up the hill to the beautiful building that we would be in for a treat. We were indeed treated very well with a warm welcome, glass of prosecco and a wonderful table outside. We tried the traditional and fish tasting menu which was beautiful presented and expertly cooked. Each dish had a surprise element and so you knew that the chef was pushing culinary boundaries. We stayed for over 3 hours soaking up the atmosphere and stunning view. Thoroughly recommended.

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More information

Opening time

Pranzo: sabato e domenica dalle 12:00 alle 14:00

Cena: dal lunedì alla domenica dalle 19:00 alle 22:00 (eccetto il martedi)

How to get to the restaurant

Str. Baldissero, 121, 10023, Chieri, Italy

About the restaurant

CON TERRAZZA - A pochi chilometri dal centro di Chieri, in provincia di Torino, si trova il Ristorante Cascina Lautier. Un ambiente cordiale ed accogliente, situato all’interno di un’antica dimora padronale, con un arredamento caratterizzato dal rustico della cascina. La struttura dispone di una magnifica terrazza, con vista sulle Alpi e sulle colline circostanti.

LA PROPOSTA - Nella cucina del locale è molto forte il connubio tra tradizione ed innovazione. Non mancano mai, infatti, ricette tradizionali rivisitate con un gusto moderno ed innovativo. La carta dei vini, ricca di etichette selezionate, completa l’ottimo pasto.

DA PROVARE - Sicuramente consigliati gli agnolotti del plin con sugo d’arrosto, il filetto di manzo al marsala con farinata alle olive taggiasche e purè di melanzane e la millefoglie ai frutti di bosco e lemon curd.

Features

, , , Good for groups, Romantic, , Travelers' Choice 2020

Services

, , , ,

You can reserve the restaurant for a private event (Max. 60 people)

, , Dog-Friendly, , , Wheelchair Accessible,

Restaurants around Cascina Lautier

Seafood

San martino

Score:7.2

Chieri

€25 average price

Traditional cuisine

Chieri

€30 average price

Japanese

Boku

Score:8.1

Chieri

€25 average price

  • Insider

Traditional cuisine

Sandomenico

Score:8.7

MICHELIN

Chieri

€40 average price

Traditional cuisine

Sotto Sopra

Score:8.6

Chieri

€25 average price

Chieri

€20 average price

  • Insider

Creative

Insider

Chieri

€35 average price

Piemontese

Pino Torinese

€35 average price

-20%

Piemontese

Pigna d'Oro

Score:8.9

Pino Torinese

€45 average price

Baldissero Torinese

€25 average price

Piemontese

Baldissero Torinese

€25 average price

-20%

Contemporary cuisine

Pecetto Torinese

€28 average price

  • Insider

Piemontese

Insider

Pecetto Torinese

€25 average price

Piemontese

Al Martini

Score:8.8

Cambiano

€25 average price

-20%

Torino

€30 average price

Piemontese

Rivodora

€25 average price

Pizzeria

Gargantua

Score:8.9

Trofarello

€25 average price

  • Insider

Traditional cuisine

YUMS x2Insider

Torino

€40 average price

MENU Accepts Yums

  • Insider

Piemontese

Il Bric

Score:9.2

Insider

Moncalieri

€38 average price

Torino

€35 average price

-20%

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