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Menu 2024 - Caseificio Ristorante Della Volpe
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Caseificio Ristorante Della Volpe
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Type of cuisine
Campano
All food photos (202)
+198
Starter
- Millefoglie di bufala affumicata con salmone ed erba cipollina
- €10.5
- MOZZARELLA FRITTA
- €9.5
- con RAGÙ napoletano e crema basilico
- Mozzarella in Carrozza
- €7
- CAPRESE DI BUFALA
- €10
- mozz con crudo e pomodorini
- MOZZARELLA RIPIENA
- €7
- mozzarella ripiena di salsiccia e friggitelli
- POLPETTINE DI CHIANINA CON FONDUTA DI BUFALA
- €6
- PANINO DI MOZZARELLA
- €10.5
- mozarella di bufala da 150g,hamburgher di chianina e contorno del giorno
Taglieri
- Tagliere misto:Mozzarella di bufala,caciocavallo di bufala,prosciutto di parma,bresaola,salame piccante,pancetta
- €18
- Tagliere della volpe:Mozzarella di bufala,treccia di bufala,provola di bufala,stracciatella di bufala
- €15
- tagliero della volpe 2.0
- €25
INSALATONE
- PRIMAVERA
- €9
- rucola,tonno,pomodorini e bocconi di bufala
- ESTIVA
- €9
- iceberg,pomodorini,straccetti di pollo e mozzarella di bufala e olive verdi snocciolate
- ESOTICA
- €9
- iceberg,cipolla e mozzarella di bufala
Panini
- COMPONI IL TUO PANINO
- €12
Secondi
- Tagliata di entrecote con fonduta di bufala
- €12.5
- Hamburger di Chianina ripieno di provola di bufala accompagnato da rucola e pomodorini
- €9.5
- Filetto di chianina in gabbia di bacon con fonduta di bufala
- €15
- FRITTURA DI CALAMARI
- €16
- FRITTURA DI GAMBERI ROSSI E CALAMARI
- €19
- GRIGLIATA DI GAMBERI E CALAMARI
- €19
Main Course
- Bucatini alla "Della Volpe" (ragù di salsiccia paesana e fonduta di bufala)
- €11
- Gnocchi con crema di zucca provola di bufala e gamberi reali
- €12
- GNOCCHI AL TEGAMINO
- €9.5
- gnocchi con ragu napoletano,provola di bufala
Dessert
- Cheesecake di bufala
- €6
- Tiramisù di bufala
- €6
Drinks
- Bottle of water
- €2
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