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Cave Bianche Restaurant
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Last update
August 8, 2024
Type of cuisine
Siciliano
Antipasti
Pesce azzurro a beccafico con crema di patate allo zafferano e bottarga
€14
Tartare di tonno “cunzata” con olive, capperi e pomodorini confit
€16
Tris di panelle accompagnato da caponata, ricotta, insalatina di finocchi e arance
€14
Crudo di gambero bianco, limone, mela verde, mandorle e pomodorini confit
€16
Carpaccio di polpo con salsa agli agrumi
€15
Baccalà fritto in caponata
€14
Primi
Cous-cous di pesce “incocciato” a mano
€25
Busiate con pesto alla trapanese e mandorle tostate
€13
Busiate con sugo di tonno, mentuccia, mollica tostata e tartare di tonno “cunzata”
€18
Linguine al “picchio pacchio”, basilico, bottarga di tonno e limone
€18
Busiate con gambero rosso e pesto di “semenza” (semi di zucca)
€20
Linguine alle vongole
€22
Secondi
Polpo arrosto con crema profumata al finocchietto, cipolla agrodolce, valeriana e pomodorini confit
€18
Fritto misto del giorno con maionese alla bottarga e lime
€22
Tonno scottato con insalatina di rucola, pesche, pomodorino, mandorle e soja
€23
Cocotte al pomodoro, ricotta, basilico e granella di pistacchio
€14
Pescato del giorno
€8
Tagliata di manzo con valeriana, pomodorini, battuto di capperi, aceto balsamico e grana padano 30 mesi
€22
Sautè di cozze
€16
Contorni
Verdure grigliate
€7
Insalata mista
€7
Insalata verde
€7
Dolci
Cannolo scomposto con marmellatina di arance amare (produzione propria)
€7
Crema al limone di Sicilia su salsa di fragole
€7
Tagliata di frutta
€7
Bevande
Acqua
€2
Full menu
Frequently Asked Questions
If you plan to eat at Cave Bianche Restaurant, the average price should be around €34. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
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Yes, Cave Bianche Restaurant has been identified as having vegetarian options on the menu.
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