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Menu Chez Ajia

à la carte

Starter

Omelette au basilic
€8

Oeufs, basilic

Tofu au sésame
€8

Tofu fin, sauce sésame

Lo bih
€14

oeuf mollet, tofu, intestins de porc, boeuf, émincés d'oreille de cochon

Lo bah
€16

morceaux de poitrine de porc confites, sauce soja, anis étoilé, cannelle, poivre noir et blanc

Poulet au basilic et au gingembre
€16

cuisse de poulet, basilic, gingembre, ail, piment, sauce soja, huile de sésame

Poulet spécial
€15

Poulet crousttilant

Palourdes sautées au basilic
€16

palourde, ail, persil, sauce soja

Bouillon aux cuisses de poulet et palourdes
€10

bouillon, cuisses de poulet et palourdes

Riz blanc
€3

Riz blanc

Tofu spécial
€9

Tofu chaud et kimchi

Aubergines marinées aux herbes
€8

aubergines, sauce soja, ciboulette, vinaigre noir, coriandre

Saucisses taiwainaises
€9

porc, épices taiwanaises, sauce soja, ail

Girboulots sautés
€11

girboulots, champignons noirs, champignons de paris, mini épis de maîs, mange tout, purée d'ail, basilic

Croquettes de taro au curry
€9

taro, oignon, curry, concombre

Gateau de radis blanc
€10
Gua bao
€9

brioche cuite à la vapeur, morceaux de poitrine de porc confites, feuille de moutarde, coriandre, poudre de cacahuète sucrée

Rouleaux de crevettes
€12

crevettes, gingembre

Dessert

Hei tang gau
€6
Truffe au chocolat et au Kavalan whisky
€4
Lu dou gau
€5
Noix de cajou enrobée de sucre glace
€4
Thé ou café gourmand
€12

Drinks

Bottle of champagne
€55
Coffee
€2.5
Bottle of water
€6
Half a bottle of water
€4
Bottle of wine
€21
Glass of wine
€6

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

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