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Menu Chez Minnà

à la carte

Starter

Beignets de Courgettes , sauce Brousse et menthe (v)
€8
Croquettes de tomme et prisuttu
€8.5

mayonnaise citronnée

Salade de tomates anciennes & pastèque
€8.5

Brousse AOP, émulsion balsamique

Burrata D.O.P. BIO des pouilles, pesto verde, tomates à l’ancienne
€10.5

Pesto verde, tomates à l’ancienne

Charcuterie artisanale méditerranéenne, beurre au Salinu
€16
Chiffonnade de gouda truffé
€8
Planche de fromage Corse affinés
€12

Confiture de figue

Plat principal

Pièce de bœuf « black angus »
€19

jus de viande corsé au romarin, frites maison

Cannelloni farcies au fromage frais AOP Corse & blettes (V)
€18
Longe de Thon de ligne snackée,
€21

légumes croquants, coulis de poivron et panzetta

Travers de porc « Duroc »
€17

Pommes grenailles rôties aux herbes & mayonnaise à la figue

Poulpe Grillé
€23

Condiments acidulés, purée de pommes de terres

Dessert

Fondant au chocolat & Nuciola Bio
€8.5

Caramel au thym

Tiramisu au café Bio Costadoro
€8
Tarte au citron déstructurée
€8

Crumble au romarin

Café Gustosu
€8.5

Déclinaison de douceurs du chef et café

Drinks

Bottle of champagne
€70
Glass of champagne
€10
Coffee
€2.5
Bottle of water
€6
Half a bottle of water
€4
Bottle of wine
€23
Glass of wine
€5

Prices and dishes may change.

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Prices shown include sales tax.

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