Average price €52
Menu Piste du renard 72 €
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What a delight to see this village inn, closed for so long, once again open for business in the capable hands of an enthusiastic young couple. Clé...
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Excellent
Fantastic service and food, a must if you're in the region! We took the 25 euro lunch menu which was perfect and excellent value. Next time the six course menu ????
Great presentation and great services! Nice atmosphere and clean kitchen. We loved the place for new year special menu! Thanks team!
menu excellent
Great dishes with very fresh food. Thanks a lot to chef and to his team. I wish you good luck and many understanding your creativity nice guests!!!
155 Xerrendako Karrika, 64250, Espelette, France
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Une cuisine de couple - Au service de vos papilles !
Nous sommes heureux de vous accueillir dans notre nouvel établissement à Espelette, Choko Ona.
Nous avons racheté et rénové cette bâtisse du XVIIIe siècle, pour vous proposer un nouveau lieu de découvertes gastronomiques.
Tous deux cuisiniers, nous avons travaillé à l’Auberge Basque (1 étoile au guide Michelin à St-Pée-sur-Nivelle) ces trois dernières années et l’envie nous est vite venue de nous émanciper, de créer un lieu à nous.
Clément travaille en cuisine depuis 12 ans dans des restaurants étoilés (Paul Bocuse ***, Gordon Ramsay **,) et Flora depuis 5 ans dans des établissements étoilés également (Georges Blanc ***, l’Hostellerie de Plaisance *).
A nous maintenant de vous partager notre savoir faire en créant un lieu chaleureux où croquer le Pays Basque !
Flora & Clément
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