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Menu Cinquanta

  • à la carte

à la carte

MENU EXECUTIVO

Entrada ou Sobremesa + Prato Principal (Massa ou Risotto ou Pizza) + 1 Bebida + Café
€13.5
Segunda a sexta, excepto feriados

STARTERS

COUVERT CON NOSTRO BURRO
€5.2

Focaccia pugliese, pão toscano, manteiga de alho e azeite biológico c/ flor de sal de vinho do porto

TRIOLOGIA DI BRUSCHETTA
€7.9

Salmão, filadélfia e Balsamico | Tomate e manjericão | Cogumelos e Pecorino Romano

CARPACCIO DE WAGYU
€16.9

Alcaparras, parmesão, balsâmico de frutos vermelhos, azeite Valpolicella DOP, maionese de Beterraba e de paprica

BURRATINA
€8.9

Compota de tomate, pesto e rebentos de manjericão

TÁBUA MISTA
€16.9

San Danielle, Salame Ventricciano, Pancetta, Queijo Gorgonzola, Pecorino Romano

PANE CARASAU
€3.5

Pão tipico da região da Sardenha com manteiga de alho com ervas finas

PIZZA A GUSTO

Base - Tomate, mozzarella fior di latte
€11.5
Extras
€0.9

Rúcula selvagem | Manjericão | Tomate cherry | Pecorino | Gorgonzola | (cada)

Extras
€1.6

Pepperoni | Mini mozzarella de búfala | Cogumelos | Fiambre (cada)

Extras
€3.2

Prosciutto di san daniele | Guanciale | Pepperoni | Speck | Salame ventriciana picante | Trufa Preta (cada)

DOLCI & GELATI | SOBREMESAS

PIZZA DOLCE
€5.9

Nutella, Morangos e gelado de Baunilha

TIRAMISÙ
€7.9

Biscoito de champanhe c/ creme mascarpone e raspas de cacau

PANNA COTTA
€6

Calda de frutos vermelhos

SEMIFREDDO
€7.5

Calda de chocolate, frutos vermelhos e crumble de Avelã

MIL FOLHAS DE SANTA CLARA
€7.5

Creme de ovos, massa folhada e gelado de canela

COPPA DI GELATI E SORBETTI (2 sabores)
€5

Canela | Baunilha | Chocolate | Café | Limão | Morango

FRUTA DO DIA
€5

CINQUANTA GRAMAS DE PRAZER | SALUMI | ENCHIDOS (50 gr)

SPECK DE ASIAGO DOP
€4.6

Presunto levemente fumado, típico da província de Bolzano

SALAME VENTRICCIANO
€4.6

Este salame e obtido através do processamento de carne de porco selecionada com páprica, pimentão, sal e pimenta

PROSCIUTTO DI SAN DANIELE DOP
€6.5

Presunto DOP, preparado na comuna de San Daniele del Friuli

PANCETTA
€4.2

Barriga de porco curada ao sal

PEPPERONI
€4.2

Os Pepperoni são descendentes dos salames apimentados italianos, tais como o picante napolitano do salsiccia de carne de porco seco picante de Nápole

GUANCIALE
€4.2

É um tipo de bacon não defumado italiano, preparado com as bochechas de porco

FORMAGGIO | QUEIJOS (50 gr)

PECORINO ROMANO
€4.2

Produzido a partir do leite de ovelha

PARMIGIANO REGGIANO
€4.6

Queijo de vaca, adocicado

GORGONZOLA
€4.2

Queijo azul, feito c/ leite de vaca

Main Course

SICILIANA
€6.5

Salada ibérica, funcho, tomate cherry, azeitona preta, laranja e limão siciliano

CAPRESE
€9.5

Tomate, Mozzarella di Búfala, Molho Pesto, Azeitona e Manjericão

DI CAMBERI
€14.5

Salada ibérica, funcho, camarão, tomate cherry, azeitona preta, laranja e limão siciliano

DI SALMONE
€11.5

Salada ibérica, funcho, Salmão fumado, tomate cherry, azeitona preta, laranja e limão siciliano

DI BACCALA
€13.5

Salada ibérica, funcho, lombo de bacalhau, tomate cherry, azeitona preta, laranja e limão siciliano

RISCALDARE / SOPAS

ZUPPA DI FAGIOLE
€8.5

Sopa de feijão Branco com enchidos italianos e couve lombarda

CAPPELLETTI IN BRODO
€10.6

Massa caseira recheada com espinafres e ricotta num caldo de vegetais

POLENTA COM OVO POCHET E AZEITE TRUFADO
€13.5

Creme de Polenta feito com Farinha de milho com ovo pochet crumble de parmesão e azeite trufado

RISOTTO

DI FUNGHI
€14.5

Cogumelos Shitake, portobello e paris

DI ASPARGI & GUANCIALE
€15

Espargos selvagens e Guanciale

RISOTTO COM BOCHECHA DE PORCO PRETO
€16.5

Risotto de queijo com crocante de guanciale

RISOTTO DE PATO
€18

Risotto com pato desfiado com cebola caramelizada e azeitona confitada

RISOTTO DE LEBRE
€24

Tornedo de lebre recheado com um mix de cogumelos e risotto de frutos vermelhos

FILETTO DI SALMONE CON RISOTTO DI LIMONCELLO
€16

Lombo de salmão c/ risotto de licor de limoncello

RISOTTO GAMBERI
€18.4

Risotto com camarão grelhado e micro vegetais

RISOTTO PORTUGUES
€14.5

Risotto com Farinheira de almeirim e zest de laranja

RISOTTO DI BACCALA
€17

Bacalhau em risotto com vinho do porto

RISOTTO DE NERO COM POLVO
€16.5

Polvo da costa com risotto de nero seppia

RISOTTO DE PERA BÊBADA
€13.5

Pera em vinho do porto com gorgonzola e nozes

RISOTTO CARBONARA
€14

Speck, guanciale, gema de ovo e queijo parmesão

RISOTTO MANZO
€16.5

Risotto com queijo parmigiano reggiano e lombo de vaca

PASTA | MASSAS

TAGLIOLINI ALLA CARBONARA
€12.5

Speck, Guanciale, ovo e queijo parmesão

GNOCCHI ALLA SORRENTINA
€11.9

Nhoque c/ mozzarella fior di latte e de búfala

TAGLIATELLE DI FUNGHI
€13.5

Cogumelos Portobello, Paris e Shitake e queijo pecorino

TAGLIEATELLI CON RAGU’ALLA BOLOGNESE
€12.2

Tomate, carne picada c/ legumes

LASAGNA/LASANHA

RAGU´ALLA BOLOGNESE
€13.9

Carne picada c/ legumes e tomate

PIZZE / PIZZAS

MARGHERITA
€11.9

Tomate, mozzarella fior di latte, tomate fresco e Manjericão

SAN DANIELE DOP
€15.5

Tomate, mozzarella fior di latte, mozzarella de búfala Campana DOP presunto e rúcula selvagem

PANCETTA CON FUNGHI
€14.5

Tomate, mozzarella fior di latte, pancetta c/ cogumelos Shitake, Portobello, Paris

DIAVOLA
€13.9

Tomate, mozzarella fior di latte e salame picante Ventricina

PEPPERONI
€12.9

Tomate, mozzarella fior di latte e Pepperoni

QUATTRO FORMAGGI
€13.9

Tomate, mozzarella fior di latte, provoloni, gorgonzola e pecorino

CALZONE
€14.9

Tomate, mozzarella di búfala, molho pesto e tomate cherry

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