Cinquantadue Taste Experience

Foro Buonaparte, 52 20121 Milan Italy Map
Average price €35.00
9,1 /10
233 reviews
38 reviews
In questo nuovo ristorante, due vetrine su Foro Buonaparte (dove si trova anche un piacevole dehors), si percepisce la mano dei designer che hanno concentrato la giapponesità degli arredi nel banco sushi all’ingresso, dove gli chef si muovono con eleganza e precisione. Per il resto la sala è un ambiente tutto stoffe pregiate per le sedute e i divanetti e boiserie alle pareti, come in un moderno ed elegante salotto, mentre dal soffitto scende a cascata uno scenografico lampadario di lamine metalliche, che moltiplicano all’infinito i riflessi dei punti luce.

Ma sulla cucina non ci sono dubbi: lo chef Sixia e il patron Xiaobo (titolare anche del Nishiki) hanno impostato una cucina giapponese di alta qualità e legata alle tradizioni giapponesi, con qualche influsso internazionale, come nel Cevice (di origine peruviana), dalla marinatura delicata.
Se siete nell’incertezza della scelta potete affidarvi al menu Cartabianca, sei portate che lo chef propone in base alla stagionalità, disponibilità del mercato e creatività personale; oppure, se amate la carne, potete gustare le Cinque variazioni di Wagyu, la marmorizzata e pregiatissima carne di marmo giapponese (nei gyoza, in carpaccio, negli uramaki, alla piastra e nei nigiri al foie gras). Oppure scegliete alla carta: si può iniziare con gli Zensai (antipasti), ad esempio gamberi in pasta kataifi, o fritto di calamari con jalapeños, passare alle tartare (ad es, tonno con ponzu piccante o Cheviche misto pesce) o ai carpacci, puntare alla Tempura o agli Uramaki o provare i delicati Gyoza o specialità come il Black code al miso o il Salmone in crosta di sesamo e salsa teriyaki. Chic e raffinato, dall’ambiente al piatto.

Scritto da Marina Bellati
Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

INSIDER tip

Potete affidarvi al menu Cartabianca, sei portate che lo chef propone in base alla stagionalità, disponibilità del mercato e creatività personale; oppure, se amate la carne, potete gustare le Cinque variazioni di Wagyu, la marmorizzata e pregiatissima carne di marmo giapponese.

Pictures from our users

Restaurant prices

Average à la carte price
€35.00
(average à la carte price based on a two-course meal excluding drinks)

Drink prices

  • €3.00
    Bottle of mineral water
  • €5.00
    Glass of wine
  • €18.00
    Bottle of wine
  • €2.00
    Coffee
Prices and menu can change. Those prices don't take into account any promotion and are VAT included.

How to get to the restaurant Cinquantadue Taste Experience

How to get there?

  • Public transports
    Metro linea 2 fermata Lanza

Opening time

Pranzo: dal martedi alla domenica dalle 12:30 alle 15:00
Cena: dal martedi alla domenica dalle 19:00 alle 23:00

Services

Excellent
9,1 /10
Only clients who have dined at the restaurant, after booking on TheFork, can leave their opinion.
  • 10
    103
  • 9
    59
  • 8
    50
  • 7
    10
  • < 7
    11
Food
9,2
Service
8,8
Setting
9
Value for price
Correct
Noise level
Quiet
Waiting time
Correct
16/233 reviews
Roberto F.
Foodie
(40 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 1 Jun 2019
high level sushi and sashimi, expensive but it did worth it! Strongly recommend
Debbie S.
Foodie
(29 reviews)
Average Rating
9 /10
Food
10
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 1 Jun 2019
Food was lovely and the decor is great.. The Menu could benefit from more explanations and the waiter could have been more helpful.
Francesca S.
Adventurer
(2 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 9 Apr 2019
Piacevole serata in famiglia
Michael R.
Foodie
(12 reviews)
Average Rating
9 /10
Food
8
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 27 Feb 2019
Almost everything was perfect, decent price
Code C.
Foodie
(32 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 23 Dec 2018
Tutto Top!
Anjela H.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 25 Oct 2018
I love this restaurant and I am always surprised it’s not crowded every night. The food is excellent and the waiters are so nice.
Igor K.
Conqueror
(5 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 19 Oct 2018
Excellent freshness and quality of the fish. Very tasty.
Rauda A.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
7 /10
Food
10
Service
6
Setting
2
  • Meal date : 24 Aug 2018
One of the waiters was very racist, he didn’t want to serve us and he didn’t want us in from the beginning, since we did a reservation he didn’t have other choice. The food was yummy.
Florina F.
Conqueror
(6 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 5 Aug 2018
Lovely place in the very centre with good service ane good plates. Both fish and veggies plates were delicious.
Baptiste R.
Explorer
(4 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 4 Aug 2018
I really dont get why this restaurant is not yet among most popular in city.
Very very good!
Federico L.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
9,5 /10
Food
10
Service
8
Setting
10
  • Meal date : 10 Jul 2018
Ottimo
Stefano B.
Foodie
(19 reviews)
Average Rating
9 /10
Food
10
Service
6
Setting
10
  • Meal date : 14 Jun 2018
Very good place! Not so crowded, I suggest trying the Carta Bianca chef selection menu
Elleven H.
Explorer
(5 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 20 May 2018
ottima
Chiara Q.
Explorer
(3 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 4 May 2018
Kobe beef eccellente.
Pietro L.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
7,5 /10
Food
8
Service
6
Setting
8
  • Meal date : 24 Feb 2018
place recently opened, not very well organized yet. probably missing an experienced manager, the young waiters did their best to accomplish out satisfsction
Pilar D.
Explorer
(3 reviews)
Average Rating
8,5 /10
Food
8
Service
8
Setting
10
  • Meal date : 4 Nov 2017
Good food, amazing uramaki.
Slightly over priced
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