Register my restaurantHelp
This restaurant is not bookable on TheFork.
Here are some alternatives you might enjoy:
This restaurant is not bookable on TheFork.
Here are some alternatives you might enjoy:Menu 2025 - Clusius
14 Rue du Président Édouard Herriot, 69001, Lyon
FrenchAverage price €15
9.2
(790 reviews)
See other 221 photos
Cannot be reserved on TheFork
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
December 19, 2024
Chef
Hanna Rozghau
Type of cuisine
French
Menu photos (6)
+4
All food photos (97)
+93
Barquetta de comida
- Americana - pulled pork
- €10
- Carne de cerdo, BBQ salsa, cheddar, cebollas fritas, col lombarda, zanahorias
- Española- jamon y queso
- €12
- Panceta ahumada en dados, queso fundido, puré de patatas, jamón crujiente
- Japonesa- salmon avocado
- €13
- Salmón, mousse de aguacate, sésamo negro, salsa japonesa, col lombarda, zanahoria
- Mexicana- vege
- €11
- Chile vegetariano- champiñones, nueces, tomate, frijoles rojos, cebollas crujientes, cebolletas
- Receta del momento
- €12
- Según los deseos del jefe !
Bowls
- Americana - pulled pork
- €10
- Carne de cerdo, BBQ salsa, cheddar, cebollas fritas, col lombarda, zanahorias
- Española- jamon y queso
- €12
- Panceta ahumada en dados, queso fundido, puré de patatas, jamón crujiente
- Japonesa- salmon avocado
- €13
- Salmón, mousse de aguacate, sésamo negro, salsa japonesa, col lombarda, zanahoria
- Mexicana- véggie
- €14
- Receta del momento
- €12
- Según los deseos del jefe !
Acompañamientos
- Patatas nueva
- €4
- Salsas: BBQ, cheddar, curry
- Ensalada fresca
- €4
- Col lombarda, zanahorias, brotes de soja, cebollas fritas, cebolletas
Barquettes dulces
- Azùcar
- €5
- Caramel
- €5
- Chantilly
- €5
- Nutella
- €5
Barquettes signatures
- Brownie
- €8
- Brownie en dados, nata montada, caramelo de mantequilla salada
- Apple «tatin»
- €8
- Manzanas al estilo tatin, nata montada, caramelo de mantequilla salada
- Praline
- €8
- Mousse de praline, nata montada, pralines machacadas, lechada de praline
- Receta del momento
- €12
- Según los deseos del jefe !
Formula alumno- almuerzos entre semana (12 euros)
- 1 barquette americana o vege
- 1 acompañamientos
- 1 bebida
Bebidas de formula
- Agua con gas 33cl
- €3.5
- Agua mineral 33cl
- €3.5
- Limonada 33cl
- €4.5
- Coca cola 33cl
- €4.5
- Coca cola zero 33cl
- €4.5
- Orangina 33cl
- €4.5
- Tony maté 33сl
- €4.5
- Alabaricoque 25cl
- €4
- Piña 25cl
- €4
- Pera 25cl
- €4
- Té helada albahaca 30cl
- €4
- Té helada hibisco 30cl
- €4
- Cerveza caña 25cl
- €3.5
- Jarabes bio 25cl
- €3
- Menta, melocotón, granadina
Cerveza, vino, sidra
- Cerveza pinta 50cl
- €7
- Cerveza caña 25cl
- €3.5
- Sidra 33cl
- €6
- Vino tinto - vaso 12,5cl
- €5.5
- Côtes-du-rhône
- Vino blanco - vaso 12,5cl
- €5.5
- Côtes-du-rhône
- Vino rosado - vaso 12,5cl
- €5.5
- Côtes-de-provence
Vino embotellado
- Sauvignon - blanco 75ci
- €25
- Domaine nord clément - vin de france
- Chardonnay - blanco 75cl
- €26
- Château des coccinelles - vin de france
- Brouilly - tinto 75cl
- €36
- Domaine pierre-andré dumas - AOC
- Vaucluse - tinto 75cl
- €25
- Domaine pierre-andré dumas -IGP
Cocktails
- New york sour
- €10
- Bourbon, limón, sucre, azúcar
- Piña colada
- €10
- Rhum, piña, coco
- Kamikaze
- €10
- Vodka, triple sec, lima
- Passion fruit lover
- €10
- Rhum, fruta de la pasión, vainilla
- Tom martini
- €12
- Gin, chambord, limón, piña, menta fresca
- Negroni
- €10
- Gin, red vermouth, campari
- Espresso martini
- €10
- Vodka, kahlua, espresso, azúcar
- Queen praline
- €10
- Gin, praline jarabe, lima, prosecco
- Mojito
- €10
- Rhum, menta, lima, azúcar, agua con gas
- Spritz
- €10
- Aperol, agua con gas, prosecco
- Chartreuse mule
- €10
- Chartreuse verte, limón, ginger beer
- Gin tonic
- €9
- Suze tonic
- €5
- Vodka tony maté
- €8
- Mocktail
- €8
- Según los deseos del jefe !
- Limonade rose
- €4
- Fentimans
- Ginger beer
- €4
- Fentimans
- Tonic
- €4
- Fentimans
- El tony maté
- €4.5
Bebidas calientes
- Espresso
- €2
- Espresso doble
- €3.8
- Cappuccino
- €4.5
- Chocolate caliente
- €5
- Té
- €4.5
Frequently Asked Questions
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.