Register my restaurantHelp
Menu 2024 - Cobalto restaurante
8.8/10
3
Get up to 30% off
Conditions may apply
Cobalto restaurante
Find a table
Book for free
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
August 3, 2024
Chef
boris basso
Type of cuisine
Italian
Almuerzo - para empezar
- Tabla para 2
- €16
- Fiambres mixtos, quesos, aceitunas, miel
- Prosciutto e melone
- €8
- Melón con jamón crudo
- Polpette al sugo
- €10
- Albóndigas de carne de res, salsa de tomate, tocino, pan, perejil, huevo, parmesano, pimienta
- Trío de tapas
- €12
- Pan tostado, tomate, anchoa, pimiento rojo guacamole, burrata, alcachofas mermelada de frutos del bosque, brie, manzana roja, jamón, miel y romero fresco
Almuerzo - platos principales
- La parmigiana
- €12
- Zugo della nonna, berenjas empanadas, mozzarella, orégano
- Lasagna rossa
- €14
- Lasaña de pasta, ragú clásico bolonesa, bechamel, mozzarella, parmesano
- Lasagna bianca
- €12
- Lasaña, bechamel, calabacín, pesto, mozzarella, parmesano
- Che gnocco!
- €12
- Noquis de papa al horno, zugo della nonna, mozzarella, albahaca, parmesano, aceite de oliva, pimienta
- Salmón mediterráneo
- €25
- Salmón, patatas gratinadas, salsa de pimiento roio, ensalada de rúcula y sanfira
- Costilla de res
- €26
- Costillas de vacuno (250 g) cocida por 8 horas acompañada de ensalada de quinoa, mix de pimientos, repollo morado, zanahorias
Almuerzo - ensaladas
- Fresca
- €10
- Mix de hojas verdes, albahaca, tomates cherry, pepino, cebolla roja
- Greca
- €12
- Mix de hoias verdes, tomates cherry, queso feta, aceitunas negras, pepino, pequeña cebolla, salsa de aceite de limón
Almuerzo - postres
- Dulce del dia
- €8
Almuerzo - aperitivo
- Mix de jamones y quesos, pan o focaccinas, aceitunas, mermelada de higo, mayonesa con un coctel a eleccion
- €16
Almuerzo - vinos blancos
- Norico bianco IGT
- €6
- Vermentino costamolino
- €8
- Vipra bianco IGP
- €6
Almuerzo - vinos tintos
- Vipra rosso IGP
- €6
Almuerzo - bebidas sin alcohol (botella 0,35 l)
- Cola, cola zero, fanta, sprite
- €3.5
Almuerzo - aguas
- Aguas 0,33l
- €2.8
Almuerzo - café
- Café
- €1.5
Almuerzo - prosecco
- DOC biologico
- €7
- DOC rosé millesimato
- €8
Almuerzo - cerveza
- San miguel barril
- €2.5
- Alhambra reserva °6,4%
- €4
- 5 estrellas °5,5%
- €3.8
- 00 tostada °0%
- €3
Almuerzo - spritz
- White
- €6
- Aperol / campari
- €7
Cena - para empezar
- Tabla para 2
- €16
- Fiambres mixtos, quesos, aceitunas, miel
- Patatas bravas
- €6
- Patatas, salsa brava, mayonesa
- Frenchitas y sus salsas
- €6
- Patatas fritas, mayonesa sin lactosa, salsa chipotle
- Prosciutto e melone
- €8
- Melón con jamón crudo
- Brocheta de mar
- €15
- Brochetas de pescado y camarones al ajo, pimientos asados roios y amarillos, crema de azafrán
- Trio de tapas
- €12
- Pan tostado, tomate, anchoa, pimiento rojo guacamole, burrata, alcachofas mermelada de frutos del bosque, brie, manzana roja, jamón, miel y romero fresco
- Polpette al sugo
- €10
- Albóndigas de carne de res, salsa de tomate, tocino, pan, perejil, huevo, parmesano, pimienta
Cena - platos principales
- La parmigiana
- €12
- Zugo della nonna, berenjas empanadas, mozzarella, orégano
- Lasagna rossa
- €14
- Lasaña de pasta, ragú clásico bolonesa, bechamel, mozzarella, parmesano
- Lasagna bianca
- €12
- Lasaña, bechamel, calabacín, pesto, mozzarella, parmesano
- Rollos de berenjena
- Rollos de berenjenasv empanadas y fritas, prov ahumado, tocino
- Ceviche a lo boris
- €25
- Pescado de temporada marinado en leche de tigre, ensalada verde y patata dulce
- Salmón mediterráneo
- €25
- Salmón, patatas gratinadas, salsa de pimiento roio, ensalada de rúcula y sanfira
- Costilla de res
- €26
- Costillas de vacuno (250 g) cocida por 8 horas acompañada de ensalada de quinoa, mix de pimientos, repollo morado, zanahorias
Cena - prosecco (bt)
- DOC biologico
- €7
- Tradizionale italiano DOC brut
- €20
- La gioiosa
- DOC rosé millesimato
- €8
- Valdobbiadene superiore DOC
- €30
- La gioiosa
- Franciacorta pas dosé
- €57
- Mosnel
- Franciacorta satén
- €67
- Mosnel
- Franciacorta brut millesimato
- €75
- Lo sparviere
Cena - vinos blancos (bt)
- Norico bianco IGT
- €6
- Sauvignon blanc DOC mastri vernacoli
- €16
- Cavit
- Isola del sole bianco IGT
- €15
- Argiolas (vermentino)
- Vermentino costamolino
- €8
- Vipra bianco IGP
- €6
- Ribolla gialla
- €31
- Marchesi de frescobaldi
- Gewurztraminer
- €33
- Abbazia di novacella
Cena - vinos tintos (bt)
- Vipra rosso IGP
- €6
- Nero d'avola roccaperciata
- €18
- Firriato
- Chianti DOC
- €22
- Guicciardini / strozzi (sangiovese)
- Barbera d'asti DOCG
- €25
- Scanavino
- N zero negroamaro IGT salento
- €20
- Menhir
- Primitivo di manduria DOC
- €33
- Menhir
Cena - cerveza
- San miguel (0.25l)
- €2.5
- Clara de barril/draught
- Alhambra reserva °6,4% (0.30l)
- €4
- Botella
- 5 estrellas 5,5%
- €3.8
- Botella
- 00 tostada °0%
- €3
Cena - bebidas
- White spritz
- €6
- Vino blanco, agua con gas, gajo de naranja
- Aperol (campari) spritz
- €7
- Prosecco, aperol (campari), agua con gas, gajo de naranja
- Bebidas sin alcohol (botella 0,35 l)
- €3.5
- Cola, cola zero, fanta, sprite
Cena - aguas
- Aguas 0.33l
- €2.8
Cena - café'
- Café'
- €1.5
Full menu
Frequently Asked Questions
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.