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Menu Convivio Enosteria con l'orto

à la carte

Starter

Frittata di patate di Fiumefreddo (senza uova)
€4

Patate del territorio in olio EVO e spezie varie

Passatina di ceci BIO con battuto di gamberi rossi, se disponibili, o carpaccio di baccalà
€6
Frisella integrali con pomodoro di Belmonte, olive schiacciate e cipolla di Tropea
€3
Polpette di melanzane
€1
Crocchette di baccalà selvatico con patate del territorio
€2
Tagliere misto di salumi di suino nero e eccellenza casearie di Calabria
€10
Parmigiana di melanzane del nostro orto
€4
Caponata con melanzane locali, pinoli bio, capperi di Pantelleria e sedano del nostro orto
€4

Main Course

Chitarroni Senatore Cappelli Verrigni con nduja di suino nero e pecorino stagionato
€8
"Struncatura" BIO Benedetto Cavalieri "a mollica" secondo tradizione con alici locali o del Cantabrico e peperoncino
€8
Carpaccio di baccalà catalano selvatico con olio al bergamotto su passatina di ceci
€10
Alici fritte o arriganate (secondo il pescato)
€8
Filetto di Baccalà catalano selvatico con pomodorino, capperi e olive autoctone
€13
Baccalà catalano selvatico su crema di verdure del nostro orto
€13
Grigliata di suino nero
€13
Chitarroni Senatore Cappelli Verrigni al pesto
€8
Spaghettoni Benedetto Cavalieri alla carbonara con pepe selvatico, uova da galline sane
€9
Paccheri Mancini con baccalà catalano selvatico, capperi e olive nere
€9
"Pasta china" con Tuffoli Mancini (solo nei festivi) e pomodori Funky Tomato
€9
Tagliatelle Benedetto Cavalieri ai ceci da agricoltura biologica
€8
Tagliatelle Benedetto Cavalieri con fagioli "du Piru" e "Pappaloni"
€8
Riso di Sibari al bergamotto Bio
€8
Gran Piatto vegetariano: Parmigiana di melanzane, frittata di patate, frisella integrale con pomodori di Belmonte, olive e cipolla
€8

Dessert

"Fichi da Quadara"
€2
Dolce della casa
€3
Granita al bergamotto
€3
Vero tartufo di Pizzo
€4

Drinks

Bottle of champagne
€50
Glass of champagne
€5
Coffee
€0.8
Bottle of water
€1.5
Bottle of wine
€10
Glass of wine
€3

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

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