Largo Salvatore Fiume, 1, 87030 Fiumefreddo Bruzio
Italian
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Convivio Enosteria con l'orto
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Chef
Andrea Lenti, Simone Amendola, Raffaele Leuzzi, Maria Teresa Sansone
Type of cuisine
Italian
Starter
Frittata di patate di Fiumefreddo (senza uova)
€6
Patate del territorio in olio EVO e spezie varie
Passatina di ceci BIO con battuto di gamberi rossi, se disponibili, o carpaccio di baccalà
€10
Frisella integrali con pomodoro di Belmonte, olive schiacciate e cipolla di Tropea
€5
Polpette di melanzane
€1.5
Crocchette di baccalà selvatico con patate del territorio
€2
Tagliere misto di salumi di suino nero e eccellenza casearie di Calabria
€15
Parmigiana di melanzane del nostro orto
€7
Caponata con melanzane locali, pinoli bio, capperi di Pantelleria e sedano del nostro orto
€5
Main Course
Chitarroni Senatore Cappelli Verrigni con nduja di suino nero e pecorino stagionato
€12
"Struncatura" BIO Benedetto Cavalieri "a mollica" secondo tradizione con alici locali o del Cantabrico e peperoncino
€10
Carpaccio di baccalà catalano selvatico con olio al bergamotto su passatina di ceci
€16
Alici fritte o arriganate (secondo il pescato)
€10
Filetto di Baccalà catalano selvatico con pomodorino, capperi e olive autoctone
€15
Baccalà catalano selvatico su crema di verdure del nostro orto
€15
Grigliata di suino nero
€16
Chitarroni Senatore Cappelli Verrigni al pesto
€12
Spaghettoni Benedetto Cavalieri alla carbonara con pepe selvatico, uova da galline sane
€12
Paccheri Mancini con baccalà catalano selvatico, capperi e olive nere
€13
"Pasta china" con Tuffoli Mancini (solo nei festivi) e pomodori Funky Tomato
€12
Tagliatelle Benedetto Cavalieri ai ceci da agricoltura biologica
€10
Tagliatelle Benedetto Cavalieri con fagioli "du Piru" e "Pappaloni"
€11
Riso di Sibari al bergamotto Bio
€14
Gran Piatto vegetariano: Parmigiana di melanzane, frittata di patate, frisella integrale con pomodori di Belmonte, olive e cipolla
€10
Dessert
"Fichi da Quadara"
€5
Dolce della casa
€5
Granita al bergamotto
€4
Vero tartufo di Pizzo
€6
Drinks
Bottle of water
€1.5
Coffee
€0.8
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Frequently Asked Questions
At Convivio Enosteria con l'orto, the chef is Andrea Lenti, Simone Amendola, Raffaele Leuzzi, Maria Teresa Sansone.
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