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Italian With friends

Cosa Nostra

Calle Betis, 52, 41010 SevillaSee map

Average price €20

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Restaurant menu

  • Average price €20 Special request
Ravioli Delicata. Tomate , nata , panceta y provola ahumada
€9.5

Ravioli Delicata. Tomate , nata , panceta y provola ahumada

Risotto Fruti di Mare
€11.5

Risotto Fruti di Mare

Scaloppine pepe verde
€10.5

Scaloppine pepe verde

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Opening time

Comida: de 13:00 a 15:30 (todos los días)

Cena: de 21:00 a 23:00 (todos los días)

How to get to the restaurant

Calle Betis, 52, 41010, Sevilla, Spain

Public transport

Metro: Plaza de Cuba (L1)

Directions to get there

,

About the restaurant

Restaurante Cosa Nostra

Damos la bienvenida al nuevo proyecto Cosa Nostra, nace de la necesidad de volver al origen de la cocina donde lo que predomina es la calidad de la materia prima, elaborada con pasión, cariño y una grande dedicación, fruto del respeto al medio ambiente, a todos los amantes y profesionales de la gastronomía.

Llevamos más de 20 años deleitando los paladares más exigentes en nuestro restaurante.

En él guardamos el sabor de nuestra Italia natal de donde importamos algunos de nuestros ingredientes de nuestra cocina.

Nuestros platos están elaborados con productos frescos y ecológicos de temporada, fusionando y creando una filosofía de comer bien y sano, ofrecer más que un manjar, una experiencia.

Demostrando una gran pasión por la cocina mediterránea y con una especial referencia napolitana, tierra de origen de Raffaelo el fundador del proyecto Cosa Nostra.

Nuestras pizzas se preparan con masa artesana, sin conservantes ni aditivos, aplicando así un proceso de fermentación natural.

Importamos semanalmente la mozzarella fresca de una quesería napolitana, nuestra pasta fresca es de producción artesanal, al igual que nuestros postres, contando también con ensaladas y verduras ecológico del huerto así como los huevos.

Actualmente cuenta también con un servicio de cafetería y postres por las tardes en nuestra terraza con vistas al río mas servicio de coctelería: mojito, caipirinha, daiquiri…

EQUIPO

Cocina:

El equipo consiste en el chef de cocina con más de veinte años de experiencia, Raffaelo como gestor del restaurante, teniendo como colaboradores algunos de los mejores cocineros de gastronomía italiana que han participado en este largo proyecto, contando actualmente con la colaboración de Juan Jose Cabrilla que ha sido mano derecha del Chef Jesus López López un especialista en ensaladas, salsas, carnes y guisos; Trabajo también durante 2 años con el chef Italiano Vincenzo Librado, junto con su equipo de cocina.

Pizzería:

Tenemos el placer de contar con un pizzero napolitano de gran talento y profesionalidad, diplomado en la escuela “De Medici” (Napoles , Italia ) escuela de especializaciones en pizzería con horno a la leña y una trayectoria profesional de mas de dos décadas.

Sala:

El chef de sala tiene más de dieciocho años de experiencia, un año en escuela de hostelería en Lisboa, trabajo de barman en Albufeira durante 10 años, teniendo un amplio recorrido por zonas turísticas como: Lisboa, Albufeira y Amsterdam. Tres años con empresa propia dedicada a la organización de eventos privados, desempeñando las funciones de responsable de equipo y servicios. Ha sido jefe de sala y responsable de personal en el hotel 4 estrellas “ El cortijo de los Naranjos”, contando con un equipo de camareros de amplia experiencia en el sector de la restauración.

Aportando así un servicio acorde al restaurante Cosa Nostra .

Features

Pizzeria, European, , Pizza, Good for families, Traditional

Services

, ,

,

Restaurants around Cosa Nostra

Italian

Don Cammillo e Peppone

Score:9

Sevilla

€15 average price

  • Insider

Andalou

Abades Triana

Score:9.1

Insider

Sevilla

€55 average price

MENU Accepts Yums

Mediterranean

Sevilla

€25 average price

  • Insider

Fine Dining

Victoria 8

Score:9.2

Insider

Sevilla

€21 average price

Spanish

El Tragaluz

Score:7.8

Sevilla

€18 average price

MENU

Mediterranean

Alboroque

Score:8.9

Sevilla

€25 average price

Steakhouse

La Tizná

Score:9.8

Sevilla

€19 average price

Andalou

Gorki

Score:9

Sevilla

€20 average price

-30%

Argentinian

Sevilla

€30 average price

Steakhouse

Sevilla

€25 average price

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