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Menu Côté Lac

à la carte

Menus du jours

Nous vous proposons chaque jour un menu au prix de 45 CHF le midi et 42 CHF le soir.

Entrées

Tarte fine aux bolets et endives carmines
CHF 21
Cappuccino de butternut à la truite fumée et fenouil
CHF 19
Noix de Saint-Jacques rôties, mousseline de topinambours et pointes d’endives
CHF 22

Plats

Risotto aux champignons, châtaignes et potimarron
CHF 27
Filet de daurade grise, purée de salsifis et pickles au verjus
CHF 35
Poêlée de langoustines et sa petite fricassée de champignons de saison
CHF 49
Suprême de volaille rôti aux épices et déclinaison de carottes
CHF 41

Desserts

Poêlée de coing au miel, sorbet à l'orange et aux épices
CHF 14
Moelleux au chocolat, glace à la pistache et sauce vanillée
CHF 16
Café gourmand
CHF 14

Drinks

Bottle of champagne
CHF 90
Glass of champagne
CHF 18
Coffee
CHF 4.5
Bottle of wine
CHF 42
Glass of wine
CHF 6.5

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

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