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Un angolo di Sicilia bedda (e buona) a Milano. Il locale, disposto su due livelli, porta la tradizione della cucina di mare trapanese in città, con il cous cous che fa da fil rouge di diversi piatti, perfino nel dessert (il cous cous dolce con tiramisù, nel menu invernale). Nel trapanese di questo piatto mediterraneo se ne intendono davvero, tanto da averci fatto pure un rinomato festival gastronomico (il Cous Cous Fest, a San Vito Lo Capo); tradizione gastronomica che il proprietario, da intenditore e appassionato della cucina della sua terra, ha portato a Milano, compresi i bei piatti in ceramica decorati, tipici dell’artigianato isolano.

Il menu è stagionale e non tradisce mai le sue radici trapanesi, con qualche tocco moderno, e sempre all’insegna dell’ottima materia prima. Si può iniziare con l’Arancina di riso allo zafferano e ragù di triglie o con il gustoso Cannolo salato alle alici di Favignana e pecorino dop, con la Caponata di Melanzane con sfoglia di ceci, tanto per citare qualche antipastino. E proseguire con il Cous cous alla trapanese col brodetto di pesce oppure con quello al nero di seppia, ricci di mare e gambero rosso. Oppure puntare alle Busiate - la tradizionale pasta artigianale attorcigliata sul ferretto - al pesto trapanese oppure al gambero rosso e pistacchio, o ancora il Chitarrino al nero con bottarga e limone. Fra i secondi, il Calamaro imbuttunato (ripieno), la frittura, la seppia con vellutata di piselli. Un menu ragionevolmente articolato per rispettare freschezza, stagionalità e varietà di scelta. Tenete un posticino per i dolci: Cannolo, Cassata, Pera cotta al Marsala, granita… fatti in casa, come pure il pane. I vini, con coerenza, sono fra i migliori della provincia di Trapani.

Scritto da Marina Bellati

Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

INSIDER tip

Un angolo di Sicilia bedda (e buona) a Milano. Il locale, disposto su due livelli, porta la tradizione della cucina di mare trapanese in città, con il cous cous che fa da fil rouge di diversi piatti, perfino nel dessert.

Restaurant menu

Chef Federico Alagna
  • Average price €40 Special request
U’ Cùscusu: Cous-Cous di Pesce alla Trapanese e il Conflitto tra le Spezie e il Sale Marino di Trapani
€20
Busiata al Gambero Rosso di Mazara e Pesto di Pistacchio
€22
Cous-Cous al Nero di Seppia, Peperone Affumicato e Tartare di Gambero
€22

Dietary options

Gluten free, Vegetarian dishes

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User photos

Seafood platter and sautéed vegetables
Sardines
Trapanese Cous-Cous
Polipo
f
baccalà
polipo e fagioli

+14

photos

Ratings & Reviews

Excellent
9/10
based on 1563 reviews
Only customers who have dined at the restaurant after making a reservation on TheFork can leave a review.
Quality of food :9/10
Service :9.1/10
Setting :8.8/10
  1. Gianluca M.
    Gianluca M.
    • 3 reviews
    10/10

    Eccellente

  2. Luca C.
    Luca C.
    • 4 reviews
    9.5/10

    Già stato, eccellente conferma!

  3. Horacio O.
    Horacio O.
    • 42 reviews
    10/10

    Excellent Sicilian restaurant in Porta Romana area. Warm and quiet environment with a kind service. Price is a bit high for the area but it pays the quality because their dishes are really good. Una vera scoperta della cucina trapanese a Milano. Piati tipici rivisti dallo giovane chef che abbiamo potuto conoscere alla fine della serata. Personale gentilissimo e cordiale. Da ritornare!

  4. Zachary t.
    Zachary t.
    • one review
    10/10

    Fantastic dinner, can see why it has the high ratings. We had the sardines as a start which was very tasty. As mains we had the trapanese cous-cous , seafood platter and a side of sautéed vegetables. Highly recommend this place was well worth it!

  5. R. d.
    R. d.
    • 38 reviews
    10/10

    Cucina curata e particolare

  6. Elena Isabella b.
    Elena Isabella b.
    • 24 reviews
    8/10

    TTr

  7. Beatrice B.
    Beatrice B.
    • 108 reviews
    9/10

    Very good Italian dishes. Here you will find not only cous-cous but everything from fish to meat. The service is professional and kind and the tables are far enough from each other to have some privacy

  8. Maria Giovanna G.
    Maria Giovanna G.
    • 8 reviews
    10/10

    LA SICILIA E'SEMPRE .....LA SICILIA !!!!!

  9. Mauro M.
    Mauro M.
    • 6 reviews
    10/10

    This restaurant was a fantastic discovery. The food, the service, the atmosphere, they all contribute to an authentic cultural and emotional experience. I'll be back.

  10. Gabriella g.
    Gabriella g.
    • 23 reviews
    10/10

    È sempre un piacere tornarci!

  11. Alfonso A.
    Alfonso A.
    • 8 reviews
    8/10

    Carino

  12. Beatrice B.
    Beatrice B.
    • 108 reviews
    10/10

    Strongly suggest this restaurant managed by people from Sicily where the tradition of the cous cous is from. They really care about their guests and I have seen them going to each table to ask clients if they liked their meals! Their olive oil, their vines, all is from Sicily, even the free starter that they give you is a delicious cous cous. Price is correct for the level, with the discount of the fork they were able to have my reservation and I'll definitely come back. ps: also English menu

  13. Alessandro L.
    Alessandro L.
    • 3 reviews
    9.5/10

    For Trapanaise dish, best in town, Antonio, go go go !

  14. Alexander M.
    Alexander M.
    • one review
    10/10

    Food is Sicilian good. I loved the Arancini, and Montalbano would agree.

  15. Hari H.
    Hari H.
    • 2 reviews
    10/10

    Warm welcome! Exceptional service and food! A fantastic restaurant!

  16. Sergio P.
    Sergio P.
    • 2 reviews
    10/10

    Tasty, new and traditional at the same time, good mood.

  17. Paolo p.
    Paolo p.
    • one review
    9/10

    Ottimo!!!

  18. Richard H.
    Richard H.
    • 4 reviews
    10/10

    Friendly and helpful staff

  19. Martina m.
    Martina m.
    • 7 reviews
    10/10

    Excellent quality of the food and extremely nice staff and owner. Highly recommended.

  20. Tommaso d.
    Tommaso d.
    • 2 reviews
    10/10

    Menu 100% trapanese, ingredienti e cucina di prima qualità

More information

Opening time

Pranzo: da lunedì a venerdì dalle 12:15 alle 14:45.

Cena: da lunedì a sabato dalle 19:30 alle 23:30.

How to get to the restaurant

Via Adige, 9, 20135, Milan, Italy

Public transport

M3 Porta Romana o Lodi TTBB

Directions to get there

Convenzionato La Madonnina - Via Adige 12 - 1a ora gratuita

Services

, , , , ,

You can reserve the restaurant for a private event (Max. 40 people)

, Can be privatized, , , , Wheelchair Accessible,

Restaurants around Cous-Cous Restaurant

Insider

Japanese

Muud Creative Sushi

Score:8.9

Insider

Milano

€35 average price

-30% Accepts Yums

Mediterranean

Milan

€30 average price

Mediterranean

Milan

€40 average price

-25%

Insider

Meat Cuisine

Insider

Milan

€40 average price

Seafood

Milano

€35 average price

-20%

Mediterranean

V Piano

Score:9.2

Milano

€38 average price

-20% Accepts Yums

Japanese

Ristorante CI

Score:8.9

Milan

€21 average price

Japanese

Izu

Score:8.9

YUMS x2

Milan

€30 average price

Pizzeria

Milan

€25 average price

Mediterranean

Milan

€40 average price

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