Cova Santa

Ctra. San José, km 7 (desvío Sa Caleta) 07817 Ibiza Spain Map
Average price €50.00
6 /10
14 reviews
101 reviews

About the restaurant Cova Santa

Espai Kru llega a Cova Santa de la mano del Grup Iglesias, uno de los grupos de restauración más prestigiosos del país, con una nueva carta que encaja perfectamente en el entorno, filosofía e historia de Cova Santa; una cueva natural milenaria de más de 25 metros de profundidad esculpida por el agua de las montañas de Sant Josep a lo largo de los años.

El acuerdo entre Grup Iglesias y el grupo Amnesia -propietario de Cova Santa Ibiza- permite trasladar a la isla una de las propuestas gastronómicas mejor valoradas a nivel nacional, liderada por el chef Ever Cubilla. La materia prima, como gran protagonista, procede de todos los rincones del mundo y la comida se elabora con técnicas de cocción de diferentes culturas, como las de Japón, China, Perú, Mexico y Corea; Brillan las elaboraciones en crudo como sashimis, carpaccios, tartares o marinados, entre otras. Toda una experiencia gastronómica en uno de los espacios más mágicos de Ibiza. También se podrán encontrar platos representando el descubrimiento del fuego, los mariscos traídos de los mejores mares, carnes y, por supuesto, los manjares más típicos de la dieta mediterránea. En Cova Santa by Espai Kru, la evolución es volver a esencia.

Restaurant prices

Average à la carte price
€50.00
(average à la carte price based on a two-course meal excluding drinks)
Prices and menu can change. Those prices don't take into account any promotion and are VAT included.

How to get to the restaurant Cova Santa

How to get there?

  • Public transports
    Carretera PM-803
  • Car park Parking privado del propio restaurante

Opening time

Cerrado por temporada.
¡Hasta el año que viene!

Services

6 /10
Only clients who have dined at the restaurant, after booking on TheFork, can leave their opinion.
  • 10
    2
  • 9
    5
  • 8
    1
  • 7
    2
  • < 7
    4
Food
5,3
Service
7,3
Setting
6
Value for price
Really expensive
Noise level
Loud
Waiting time
Really long
1/14 reviews
Robyn R.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
7,5 /10
Food
8
Service
8
Setting
6
  • Meal date : 29 Jul 2016
Food was great .
Service good .
Venue good but lacking a little atmosphere .
TheFork uses cookies in particular to optimise your user experience, measure the performance of the sites and make advertising retargeting. By browsing the site, you accept the use of these cookies. More information or change your settings.