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Cucina Eliseo

Via Nazionale, 183, I-00184 RomeSee map

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Via Nazionale è una importante arteria della capitale, che dalla zona vicina alla Stazione Termini conduce sino a Piazza Venezia, collegando due luoghi nevralgici di Roma. Su questa elegante via c’è il Teatro Eliseo, al cui interno è situato il ristorante Cucina Eliseo, luogo estremamente raffinato, al cui interno vari elementi d’arredo molto ricercati contribuiscono a rendere molto suggestiva l’atmosfera. Dai lampadari agli specchi, dai materiali alla splendida vetrata con consente alla luce di scaldare l’ambiente, senza dimenticare lo spazio all’aperto ideale per pranzare o cenare nei periodi caldi.

Stagionalità prima di tutto, ma anche grande importanza al territorio con prodotti a km0 ed alla sostenibilità con la filiera corta e la biodiversità: sono molti gli elementi che caratterizzano la filosofia culinaria che rende quanto mai intrigante il menu, nel quale trova spazio la tradizione romana ma anche le moderne tecniche di cottura. Il risultato? Piatti come la “Tartare di manzo maremmano, rape rosse e chutney agrodolce”, i “Ravioloni artigianali di carciofi al burro & salvia, crema di rapa rossa e scaglie di pecorino”, le “Polpette di broccoli e patate con bufala, marmellata di peperoncino, cavolfiore giallo”, la “Cheese cake infornata di ricotta di bufala, marmellata di zucca”.

Scritto da Luca Sessa

napoletano di nascita, romano d’adozione. Fino a poco tempo fa statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Giornalista pubblicista, fondatore di Radio Food, gestisce il blog www.lucasessa.com, una vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

INSIDER tip

Per vivere una esperienza unica in un luogo raffinato, dalla grande storia, all’interno di un bellissimo Teatro, provando una cucina espressa e gustosa.

Restaurant menu

Chef Lorenzo Buonomini
  • Average price €35
Ravioloni artigianali di carciofi al burro&salvia, crema di rapa rossa e scaglie di pecorino
€16
Tagliolini all'uovo con ragù bianco di agnello, menta, curcuma e pecorino
€16
Spaghettoni Benedetto Cavalieri burro&alici, broccolo siciliano e bufala
€18

User photos

Frola al cacao e lemon curd
Coniglio stylo porcetta
Plopo arrosto
Baccala alla romana revisitato
Spaghettone ai Porcini stracciatella di bufala e crumble di pane
Tartar
Fettuccine carne

+10

photos

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Opening time

Pranzo: da lunedì a domenica dalle 12:00 alle 15:00

Cena: da martedì a domenica dalle 20:30 alle 22:30

How to get to the restaurant

Via Nazionale, 183, I-00184, Rome, Italy

Public transport

Autobus 64 70 170

Features

Services

, ,

You can reserve the restaurant for a private event (Max. 60 people)

, , , , Dog-Friendly, ,

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