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Menu Cuisine Orientale C&O

à la carte

Salades - Midi uniquement

SALADE DE CHÈVRE
CHF 17

Salade d’épinards, aubergines et courgettes grillées, oignons caramélisés et fromage de chèvre chaud

FATTOUCH
CHF 17

La salade typique du Liban, composée de tomates, concombres, salades variées, oignons et herbes, saupoudrée de sumac et agrémentée de pain libanais croustillant

SALADE DE ROQUETTES, BETTERAVES, CHANKLICH ET NOIX CARAMÉLISÉES
CHF 17

Salade assaisonnée d’huile d’olive et de citron

SALADE GRECQUE
CHF 17

Poivrons, tomates, concombres, échalotes, feta, olives

SALADE DE CONCOMBRES AU YAOURT
CHF 12.5

Yaourt à l’ail et concombres finement coupés, saupoudré de menthe séchée

SALADE C&O
CHF 18

Salade d’épinards, navets, tomates et falafels

Starter

HOMMOS
CHF 10

Fondant de pois chiche et crème de sésame au citron avec un filet d’huile d’olive

MOUTABAL
CHF 11

Caviar d’aubergine à la crème de sésame, huile d’olive et graines de grenade

TRIO DE MEZZES AUX CHOIX
CHF 18

Hommos, hommos aux olives, moutabal, moutabal aux betteraves, mouhamara

LABNEH
CHF 9

Crème de fromage blanc avec un filet d’huile d’olive et accompagné de dés de tomates fraîches

MOUTABAL AUX BETTERAVES
CHF 11.5

Caviar d’aubergine à la crème de sésame, betteraves, huile d’olive et graines de grenade

MOUHAMARA
CHF 11

Dip de poivrons aux noix et tomates

FEUILLES DE VIGNES
CHF 10

Feuilles de vignes farcies à la végétarienne, à l’huile d’olive et citron (4 pieces)

CHANKLICH MAISON
CHF 10

Fromage de brebis frais, roulé dans du thym, déposé sur une salade de persil, tomates et oignons, avec un filet d’huile d’olive

Main Course

FALAFELS
CHF 9

Boulettes de fèves et pois chiches frits avec leur sauce Tarator (Crème de sésame au citron) (3 pièces)

FATAYER AUX ÉPINARDS
CHF 3

Chausson aux épinards, assaisonné à l’oignon et au sumac (épice acidulée Utilisée en variante du citron) 1 pièce

MAKANEKS
CHF 12

Petites saucisses libanaises épicées avec leur sauce au beurre et jus de citron

FOIES DE VOLAILLE
CHF 10

Foies de volaille nappés dans une sauce à base de mélasse de grenade et citron

TAJINE
CHF 12

Tajine de poisson, nappé dans une sauce onctueuse à base de crème de sésame au citron, garni d’amandes grillées et d’oignons frits à l’huile d’olive

CALAMARS BEL KEZEBRA
CHF 12

Sauté de calamars à l’ail et coriandre

SAMBOUSEK AUX FROMAGES
CHF 3

Chausson fourré aux fromages de brebis et de chèvre avec du persil 1 pièce

HALLOUMI GRILLÉ
CHF 11

Fromage de vache & brebis pasteurisé d’origine Chypriote à pâte mi-dure légèrement chauffé, servi sur un lit de roquette agrémentée de tomates séchées et d’olives vertes

KEBBEH
CHF 4

Boulette de viande hachée (bœuf et agneau) et de bourghol (blé concassé) farcie à la viande de bœuf et agneau, avec des oignons et des pignons de pin 1 pièce

POMMES DE TERRE HARRA
CHF 9

Pommes de terre à la coriandre ail et citron

FRITES MÉDITERRANÉENNES
CHF 8

Frites maison avec une pincée de fleur de sel et du zaatar (thym)

AUBERGINES AU TABBOULEH
CHF 11

Aubergines grillées nappées de tabbouleh et parmesan

PAIN FOURRÉ AU HALLOUMI
CHF 12

Pâte faite maison, fourrée de halloumi, zaatar (thym) et olives

SFIHA BAALBAKIYE
CHF 3.5

Chausson ouvert à la viande, persil, tomate et mélasse de grenade 1 pièce

Suggestions, grillades & poissons - Midi uniquement

ASSIETTE DÉCOUVERTE
CHF 29.5

Une sélection de mezzés froids et chauds, servis avec une salade libanaise d’accompagnement.

KAFTA
CHF 24

2 brochettes de viande hachée de bœuf et d’agneau accompagnées de bourghol aux tomates

CHICH TAOUK
CHF 27

2 brochettes de blanc de poulet mariné aux épices, citron et ail accompagnées de bourghol aux tomates

HAMBURGER ORIENTAL
CHF 25

Hamburger aux épices d’Orient, aubergines et oignons frits, tomates, fromage fêta, accompagné de frites et salade

FILETS DE PERCHE À LA LIBANAISE
CHF 38

Filets de perche à la coriandre, ail et citron, accompagnés de frites

MÉLANGE DE POISSONS DE LA MER (à partir de 2 personnes - 40 CHF pp)
CHF 40

Assiette de poissons à partager, accompagnée de frites et pain grillé

POULPE GRILLÉ
CHF 45

Accompagné de pomme de terre et légumes

Desserts Libanais

MOUHALLABIYEH
CHF 8

Flan à la fleur d’oranger, saupoudré de pistaches libanaises

BAKLAWA
CHF 7.5

Assortiment de trois pièces de pâtisseries libanaises aux noix de cajou, aux noix et aux pistaches

BOUZA BHALIB C&O
CHF 10

Glace au lait et sahlab (poudre d’orchidée) aux cheveux d’ange à la fleur d’oranger, saupoudrée de pistaches

ATAYEF
CHF 10

Petites crêpes libanaises froides, farcies à la crème de lait à la fleur d’oranger, saupoudrées de pistaches et arrosées de sirop de sucre

SUCCÈS AU CHOCOLAT FAÇON AIDA
CHF 8

Un merveilleux secret !

CHEESECAKE
CHF 8.5

Gâteau au Fromage et fruits rouges fait maison triple couche biscuit, fromage blanc et fruits rouges

COUPE DE GLACES AU CHOIX
CHF 9
SALADE DE FRUITS
CHF 10

Dessert

Le restaurant ne propose que des menus le soir.
Végératien
CHF 42

Salade grecque, Hommos, Moutabal, Mouhamara, Sambousek au fromage, Fatayer aux épinards, Halloumi grillé, Falafels et leur sauce Tarator (crème de sésame et citron), Pommes de terre Harra

Gaia
CHF 45

Filet de Sole accompagnée de pomme de terre écrasée accompagnée de salade

Layal
CHF 30

Assiette de brochettes mixtes accompagnée de bourghol aux tomates et Salade

Adonis
CHF 30

Salade grecque ,Trio de mezzés froids, Falafels Aubergines au Tabbouleh, Pomme de terre Harra

Découverte (à partir de 2 personnes - 50CHF pp)
CHF 50

Salade de Tabbouleh, Hommos, Moutabal, Fatayers aux épinards, Halloumi grillé, Falafel et leur sauce Tarator (crème de sésame au citron), Calamars bel kezebra, Assiette de grillades mixtes avec leur pomme de terre Harra

Drinks

Coffee
CHF 4.5
Half a bottle of water
CHF 5
Bottle of wine
CHF 38
Glass of wine
CHF 7

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

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