Who is the chef at da Debbie al Freihof?

At da Debbie al Freihof, the chef is Deborah Standridge Servodio.

What is the average price when eating at da Debbie al Freihof?

If you plan to eat at da Debbie al Freihof, the average price should be around CHF 45. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does da Debbie al Freihof have vegetarian options on the menu?

Yes, da Debbie al Freihof has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does da Debbie al Freihof have gluten-free options on the menu?

Absolutely, da Debbie al Freihof has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does da Debbie al Freihof have dairy-free options on the menu?

Absolutely, da Debbie al Freihof has been identified as having dairy-free options on the menu.

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Menu 2025 - da Debbie al Freihof

Poststrasse 28, 8805, Richterswil

ItalianAverage price CHF 45

9.9

(42 reviews)

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Chef

Deborah Standridge Servodio

Type of cuisine

Italian

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Insalate

Quinoa salad: CHF 28
Gemischter quinoa-gemüsesalat, gekrönt von einem perfekt gegrillten lachsfilet
Debbie’s salad: CHF 28
Kopfsalat, kirschtomaten, avocado, gegrilltes hähnchen, hartgekochtes ei, speck.
Insalata verde: CHF 8
Insalata di carciofi croccanti: CHF 20
Köstlich knuspriger artischockensalat, gewürtz mit knoblauch, olivenöl, oliven-taggiasche und parmensanspäne.
Baby spinach salad: CHF 20
Speck, würzige linsen, ziegenkäse, getrocknete tomaten und spinat
Mixed salad: CHF 10

Starter

Veline di barbabietola: CHF 18
Dünn geschnittene rote bete, serviert mit ziegenkäse, balsamico-perlen, walnüssen und crostini
Vitello tonnato: CHF 20
Fein geschnittenes schweizer kalbfleisch an einer thunfisch-kapern und sardellen-sauce bedeckt mit frischen cherry-tomaten und kräutern
Carpaccio di roast beef: CHF 24
Roastbeef carpaccio serviert mit parmesan, pinienkernen, rucola und einem kapern petersilien dressing
Calamari fritti: CHF 18
Calamari frittiert bis goldbraune perfektion
Trio of bruschette: CHF 16
Porcini-pilze und ricotta frischkäse tomaten, knoblauch und frisches basilikum geräucherter lachs, kapern und frischkäse
Zuppa di pomodoro: CHF 16
Samtige und köstliche tomaten-basilikum-suppe, serviert mit focaccia crostini
Aubergine salad: CHF 16
Gegrillte auberginen mit saisonalem blattsalat, cherry-tomaten, radieschen und pinien kerne serviert

Main Course

Cod and truffle, served with a creamy black olive sauce: CHF 28
Spinat und ricotta an einer leichten tomaten- und basilikumsauce
Fresh homemade ravioli: CHF 30
Tintenfisch-ravioli mit lachs, zitrone und mascarpone, serviert mit einem cremigen petersilie
Fresh homemade ravioli: CHF 30
Tintenfisch-ravioli mit lachs, zitrone und mascarpone, serviert mit einem cremigen petersilie
Paccheri alla debbie: CHF 32
Paccheri mit blumenkohlcreme, knoblauch, petersilie, sardellen und pecorino.
Pappardelle al gambero rosso e pesto di rucola: CHF 33
Köstliche rote garnelen und cremiges rucola-pesto ergeben zusammen ein unglaubliches gericht
Traditional roman pasta: CHF 25
Rigatoni alla gricia spaghetti aglio, olio, peperoncino
Homemade lasagna: CHF 26
Pulled pork und geräucherter provola käse
Homemade gnocchi: CHF 28
Hausgemachte kartoffel gnocchi mit frischer tomaten-basilikum-sauce oder creamy gorgonzola sauce

Fleisch & fisch

Costolette di agnello con carciofi fritti: CHF 36
Gegrillte lammkoteletts, serviert mit unglaublich knusprig gebratenen artischocken
Veal filet: CHF 38
Zartes schweizer kalbsfilet mit kräuterkartoffeln und mediterranes gemüse, serviert an einer kalbsreduktionssause
Filetto di manzo con salsa ai funghi porcini e tartufo: CHF 38
Zartes und saftiges rinderfilet serviert mit einer leckeren pilz-trüffel-sauce. Serviert mit bratkartoffeln.
Salmone in crosta: CHF 34
Köstlich gebackenes lachsfilet in einer parmesan kräuter-kruste. Serviert mit sautiertem fenchel.
Filetto di branzino al cartoccio: CHF 36
In pergament gebackenes wolfsbarschfilet mit zitrone, lorbeerblättern und oliven. Servoert mit einem warmen dijon-kartoffelsalat.
Cotoletta di vitello: CHF 36
Panierts kalbsschnitzel, serviert mit bratkartofflen und cremigem spinat

Dessert

Iced raspberry cheesecake: CHF 12
BEEF STRACCETTI Thinly slices marinated beef sirloin,served on a fresh rocket and cherry tomato salad, with a balsamic reduction dressing: CHF 12
Tiramisu: CHF 12
Aufwändige kombination von mascarpone-creme, kaffee und savoiardi
Crumble ai frutti di bosco: CHF 12
Warme und köstliche beerenstreusel, serviert mit vanille-bourbon-eis.
Affogato: CHF 12
Eis mit espresso
Cuore di cioccolata: CHF 13
Schokoladenkuchen mit einem zarten herzen, serviert mit vanilleeis und cointreau
Mexican chocolate pie: CHF 13
Spannende kombination aus schokolade und zimt, serviert mit schlagsahne und einer prise espressokaffee
Ice cream: CHF 8
Vanille / schokolade/ stracciatella/ erdbeeren/ orange sorbet / tartufo kaffee & rahm/ tartufo limoncello
Sorbet: CHF 8
Orange, lemon, pear, apricot

Drinks

Bottle of water: CHF 9
Half a bottle of water: CHF 5
Coffee: CHF 4.5

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