Register my restaurantHelp
Menu 2024 - De Markies
8.9/10
31
De Markies
Find a table
Book for free
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Type of cuisine
International
All food photos (26)
+22
Voorgerecht
- Seizoensgroenten
- €10
- Op een bedje van hummus
- Bruschetta
- €10
- Geroosterd brood / tomatensalsa / pesto / parmezaanse kaas/olijfolie
- Gerookte carpaccio
- €13.5
- Gerookte carpaccio/truffelmayonaise/ huisgemaakte croutons/rucola parmezaanze kaas/oliffolie
- Knoflookgarnalen
- €15.5
- Gepelde tijgergarnalen/knoflook/bosui/brood
- Smokey spicy salmon
- €15.5
- Huisgerookte zalnüavocado / toast / bosui / wasabi-mayonaise/siracha mayonaise
Hoofdgerecht
- Chicken a la crème
- €22.5
- Gegrilde kipfilet/gebakken krieltjes/frisse salade/roomsaus
- Steak de markies (200 gram)
- €25
- Gegrilde bavette/gebakken krieltjes/gegrilde groenten/gebakken uitjes/pepersaus
- Spareribs
- €22.5
- Met patat en frisse salade
- Kipsaté
- €19.5
- Patat/pindasaus/bosui/gebakken ui / kroepoek /frisse salade
- Tajine kefta
- €22.5
- Huisgemaakte gehaktballen / groenten / brood /huisgemaakte tomatensaus/patat
- Black angus burger (200gram
- €23
- Black angus burger / brioche / augurk / tomaat / cheddar / burgersaus / ijsbergsla / patat /frisse salade
- Falafel (vegetarisch) (9stuks)
- €22.5
- Balletjes van kikkererwten/tzatziki/pita/frisse salade/patat
- Sliptong
- €25
- Frisse salade / krieltjes / honingmosterdsaus /citroen
Vega
- Bruschetta (italië) (4 stuks)
- €10
- Geroosterd brood / tomatensalsa / pesto / parmezaanse kaas/oliffolie
- Falafel (midden-oosten) (6 stuks)
- €14
- Balletjes van kikkererwten/tzatziki/pita/salsa
- Okonomi yaki (japan)
- €12
- Pannenkoek van spitskool / chefssaus / gebakken ui/mayonaise/bosu optie: bonito flakes(dunne tonijnschaafsels)
- Champignons (frankrijk)
- €10.5
- Champignons uit de oven/knoflook/geraspte kaas/bosui honing tijmdressing
- Zoete aardappel (amerik
- €9.5
- Knapperige zoete aardappelfriet / sirachamayonaise/bosui/verse witte kaas
- Seizoensgroenten (deMarkies)
- €10
- Op een bedje van hummus
Vis
- Smokey spicy salmon (de markies) (3stuks)
- €15.5
- Huisgerookte zalm / avocado / toast / bosui /wasabi-mayonaise/siracha mayonaise
- Sliptong (de markies) (2 stuks)
- €16.5
- Gebakken sliptong / honingmosterdsaus / citroen
- Knoflookgarnalen (de markies)
- €15.5
- Gepelde tijgergarnalen/knoflook/bosui/brood
- Viskoekjes (portugal)(3 stuks)
- €13.5
- Met frisse saus
- Pulpo (portugal
- €14.5
- Octopus tentakel/brood/kruidenolie
Vlees
- Gerookte carpaccio (Itali
- €13.5
- Gerookte carpaccio/truffelmayonaise/ huisgemaakte croutons/rucola parmezaanze kaas/olijfolie
- Spicy chicken cheese balls (europa) 4stuks
- €14
- Huisgemaakte chicken cheese balls/chilisaus
- Yakitori(japan) (6 stuks)
- €13.5
- Japanse kipspiesjes/sesamzaad/rucola/bosui
- Buikspek (de markies)
- €13.5
- Huis gepekelde buikspek/rode wijnsaus / sesamzaad /peterselie
- Iberico ribvingers (spanje) (6stuks)
- €14.5
- Iberico spareribs zonder bot/sesamzaad/bosui
- Steak fajitas (mexico)
- €16.5
- Bavette/paprika/ui/tomatensalsa/huisgemaakte guacamole/zure room huisgemaakte aardappeltortilla
- Bavette (de markies,150gram)
- €16
- Gegrilde bavette/tomatensalsa/rode wijnsaus / gebakken uien
- Kefta (marokko) (4 stuks)
- €14
- Huisgemaakte gehaktballen / brood / huisgemaakte tomatensaus
- Mini burgers (amerika) (2stuks)
- €12.5
- Usa hamburger / brioche / ijsbergsla / burgersaus/augurk/tomaat/cheddar
Vergeet-mij-nietjes
- Breekbrood met smeersels (kruidenboter/aioli/hummus)
- €9.5
- Patat (saus naar keuze: mayonaise/curry/ketchup)
- €6.5
- Patat parma (parmezaanse kaas/truffelmayonaise)
- €8
- Frisse salade (tomaat/komkommer/sla/dressing)
- €6.5
Kindermenu 15.50
- Patat/snack/appelmoes/1 bolletje ijs
- Snackkeuze: frikandel/kroket/kipnuggets (4st)/kaassou jflé
Suikerkick of hartig
- Lavacakeje (met caramelijs)
- €9.75
- Churros (gefrituurd deeg/kaneelsuiker/chocoladesaus)
- €8.5
- Speculoosmousse (met inascarpone en een rodevruchtensaus)
- €9.75
- Dame blanche (vanille ijs/ehocoladesaus/slagroom)
- €9.75
- Bolletje ijs (aardbei/karanlel/pistache/vanille)
- €3
- Kaasplankje
- €12.5
- (ouwe schiedam/truffel/saintaugur/ epoisses / jam/vijgenbro
- Shared dessert (2 personen) (huisgemaakte chocolade bonbons/pannacotta/witte chocolademousse/churros)
- €9.75
- Coffee specials
- €9.75
- French, irish, italian, spanish
Koffiespecialiteiten van het huis:
- Schiedamse zeehelden koffie
- €10.5
- Oude zeehelden jenever/koffie/slagroom
- Serious coffee
- €10.5
- Amber van serious bee distillers / koffie / slagroom
Lunchkaart - kroketten op bruin of wit brood
- Rotterdamsche
- €12.5
- Vegan (cas&kas)
- €12.5
- Uitsmijter/omelet naturel (3 eieren)
- €10.5
Molenaarsbrood (bruin of wit)
- Tonijn
- €13
- Huisgemaakte tonijnsalade/gepofte paprika/gekookt ei
- Pulled salmon
- €15.5
- Huis gerookte (pulled) salmon/avocado/lente ui/wasabi-mayonaise
- Gerookte carpaccio
- €13.5
- Gerookte carpaccio/truffelmayonaise/ huisgemaakte croutons/rucola parmezaanze kaas/oliffolie
- Hete kip
- €13
- Gegrilde kippendijen / champignons / paprika / ui /smokey bbq saus
- De markies
- €13
- Gegrilde kippendijen/sla/kaas/licht pikante saus
- Steak
- €16
- Gegrilde bavette / truffelmayonaise / gedroogde tomaten/parmezaanse kaas
- Vegetarisch
- €12.5
- Huisgemaakte eiersalade
Tosti’s (2 stuks)
- Ham of kaas
- €7.95
- Caprese
- €10.5
- (mozzarella/tomaat/pesto/basilicum)
- Ham en kaas
- €8.95
- Tuna melt
- €11.5
- (huisgemaakte tonijnsalade/kaas)
- Gerookte zalm
- €12.5
- (huis gerookte zalm)
Maaltijdsalade
- Kip
- €14.5
- Salade met gegrilde kippendijen / komkommer /gekookt ei/avocado
- Pulled salmon
- €15.5
- Huis gerookte (pulled) salmon/avocado/lente ui/wasabi-mayonaise
- Huisgemaakte eiersalade
- €14
- Salade met huisgemaakte eiersalade / komkommer / tomaat/bieslook
- Salade caprese
- €12.5
- Buffelmozzarella/tomaat/basilicum/balsamico dressing/olijfolie
- 12 uurtje
- €14.75
- Kopje soep/kroket/2 sneetjes brood / kaas / gebakken ei
- Kipsaté met brood
- €3.5
- Optie: patat
- Broodje hamburger met patat
- €16.5
- Hamburger/brioche/burgersaus/tomaat/augurk/spek/cheddar/sla/patat
- Huisgemaakte bal gehakt
- €8.75
- Molenaarsbrood bruin of wit/huisgemaakte bal van rundergehakt
- Huisgemaakte soep van de dag
- €8.95
- Inclusief boter en brood
- Nacho’s
- €11.5
- Uit de oven met gesmolten cheddarkaas / guacamole /crème fraîche/tomatensalsa
Tip van de chef
- Salon de markies
- €13
- Patat/pulled chicken/smokey cocktail / sriracha / sla/komkommer/tomaat
Zoetigheid
- Appeltaart
- €4.5
- Speculoosmousse
- €9.75
- Wentelteefje
- €8.5
- Extra: slagroom
- €1
Borrelkaart (hele dag)
- Portie rotterdamsche bitterballen met krotenmosterd (6st)
- €7.5
- Portie cas&kas vegan bitterballen (6st)
- €7.95
- Portie kaastengels (6st)
- €7.5
- Portie vlammetjes (6st)
- €7.5
- Bittergarnituur (16st)
- €13.95
- Groentechips met dipsaus
- €6.95
- Schaaltje olijven
- €4.95
- Nacho’s
- €11.5
- Uit de oven met gesmolten cheddarkaas / guacamole /crème fraîche/tomatensalsa
- Kaasplateau (vanaf 2 personen)
- €10.5
- vijgenbrood/ouwe schiedam/saint agur / epoisses/brie de meaux en truffelkaas
Borrelplank (vanaf 2 personen) 13.50 pp
- Bitterballen (rund of vegetarisch) (4st)
- Kaastengels (4st)
- Vlammetjes (4st)
- Olijven
- Pickels (kleine augurk)
- Ossenworst (4st)
- Fuet
- Zoetzure uitjes
- Schiedamse oude kaas
- Notenmix
- Groentechips met dipsaus
- €6.95
Frequently Asked Questions
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.