De Saffraan

Kleine Koppel 3 3812 PG Amersfoort Netherlands Map
Average price €70.00
9,1 /10
337 reviews
256 reviews
De Koppelpoort is de prachtige stadspoort van de stad Amersfoort waar de Eem overloopt in het grachtenstelsel van de stad. Zo’n 200 meter voor de poort ligt een oude schoener in het water. Op het bovendek van het schip vind je een openlucht terras en in de buik kun je dus letterlijk je buikje rond eten. Kars van Wechem verwend hier je smaakpapillen met een kleurrijke parade van amuses en heerlijke gerechten, de één nog mooier dan de ander! Zijn partner Monique complementeert de gangen met voortreffelijke wijnen of zelfs een huiseigen gin met een afbeelding van hun kinderen op de label! Hoe dan ook, eenmaal binnen is het nog moeilijk te bevatten dat je je aan boord van een zeilschip bevindt. De prachtige inrichting met luxe materialen geeft namelijk geen hint weg, het zijn enkel de patrijspoortjes die je weer op het juiste been zetten. Maar een bijzondere ervaring is dit restaurant zeker!

Tekst & fotografie door: Betina Drost-Oostveen van www.bettyskitchen.nl

INSIDER tip

Tip van Betty’s Kitchen: Op zaterdagen kun je ook terecht voor een lunch. En bij mooi weer kan dit zelfs op het bovendek van het schip. Heerlijk genieten met een briesje door je haren en je zonnebril op.

About the restaurant De Saffraan

Culinair wonder

Je vindt dit restaurant in een honderd jaar oude klipper net buiten het centrum van Amersfoort. In de sfeervolle Eemhaven ervaar je de liefde die Kars van Wechem en Monique Korteschiel voor het vak hebben. Proef de passie, levenslust en creativiteit van De Saffraan, sinds 2009 in het bezit van een Michelinster.

Restaurant prices

Average à la carte price
€70.00
(average à la carte price based on a two-course meal excluding drinks)
Prices and menu can change. Those prices don't take into account any promotion and are VAT included.

How to get to the restaurant De Saffraan

Services

  • American Express , Credit Card , Mastercard , Visa
  • Privatisable (60 maximum number of guests.)
  • Can be privatized
Excellent
9,1 /10
Only clients who have dined at the restaurant, after booking on TheFork, can leave their opinion.
  • 10
    82
  • 9
    139
  • 8
    81
  • 7
    22
  • < 7
    13
Food
9,4
Service
9,3
Setting
8,9
Value for price
Correct
Noise level
Quiet
Waiting time
Fast
6/337 reviews
Jean-Bart H.
Adventurer
(2 reviews)
Average Rating
9 /10
Food
8
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 12 Nov 2019
Always a pleasure to visit this great restaurant. Looking forward to a renewal of the menu though!
Kamil K.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
9,5 /10
Food
10
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 20 Oct 2018
Very good food and wine. Masterpiece desserts. Waiting for sumer to eat meals on deck. 10/10
Annette S.
Foodie
(23 reviews)
Average Rating
8 /10
Food
8
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 9 Jun 2018
Good but not excellent
Pamela G.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 17 May 2018
Delicious food with complex flavours. Good combinations of flavour and texture. Everything well cooked and served at the right temperature. Presentation also great.


All people involved were friendly and welcoming but not overly so.
Margareta S.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 3 Oct 2017
We thoroughly enjoyed our dining experience at De Saffraan. Every morsel is a culinary delight and the wines were delicious and expertly selected.
Kelly H.
Conqueror
(7 reviews)
Average Rating
8,8 /10
Food
9
Service
9
Setting
8
  • Meal date : 4 May 2013
By IENS's dinner deal we had a chance to enjoy the excellent dinner @ Saffraan.
Not just the food but also the service is excellent as well. You can see how they pay attention to all the small details (food, dining environment etc)
For example, waiter brought me a small side-chair to put my bag while I simply put it at my back of chair—you don’t get this kind of attention in any restaurant!
We don’t like chocolate so we got other dessert instead and still it is included in the deal. All the wines matches the dishes perfectly, for sure we would like to visit Saffraan again
TheFork uses cookies in particular to optimise your user experience, measure the performance of the sites and make advertising retargeting. By browsing the site, you accept the use of these cookies. More information or change your settings.