Dersett

Viale Gian Galeazzo, 17 20136 Milan Italy Map
Average price €35.00
9 /10
842 reviews
409 reviews
L’insegna in dialetto meneghino significa 17 (come il numero civico). È un tributo alla città di Riccardo - il titolare - che dopo una ventennale esperienza di alta ristorazione in Francia torna a Milano. Dal suo amore per la buona cucina nascono piatti (anzi, sapori) che sono una perfetta sintesi di tradizione ed innovazione. Cibi reinterpretati con sapiente creatività. L’ambiente e la mise en place sono giocati su toni ecrù, dal design volutamente semplice ma di gusto, con belle tovaglie e calici eleganti. Uno stile da raffinato bistrot, dove sentirsi accolti come a casa. I tavoli, correttamente distanziati tra loro, consentono la privacy e favoriscono la conversazione, anche se, a richiesta, possono essere assemblati per accogliere gruppi numerosi (sono una cinquantina i coperti totali). A pranzo oltre alla carta vige anche la proposta business lunch, composta da 3 primi e 3 secondi a scelta. E per quanto riguarda il beverage, è possibile optare per i vini al calice, con una scelta che solitamente contempla 3 o 4 tipi di vino rosso, 2 di vino bianco e un paio di bollicine.

Le specialità del locale – il cui menu ha abbandonato la classica divisione fra antipasti, primi e secondi – è l'ispirazione al “comfort food”: piatti rassicuranti, che si rifanno alla tradizione ma in chiave attuale, che nei sapori ricordano i piatti familiari e seguono la stagionalità delle materie prime. Una cucina mai banale, che reinterpreta in modo contemporaneo (nella leggerezza, nella presentazione) la tradizione. Nonostante sia aperto da pochi mesi, ci sono delle proposte in carta che sono già dei must: per esempio le Crocchette cacio e pepe (il sapore della tradizione in formato boccone), Bbq (costine di maiale iberico laccate con salsa Bbq home made), il Baccalà alla veneta, la trippa alla milanese o il Tonno di coniglio. E a fine pasto? Da una lavagnetta si sceglie la selezione dei dolci che ruota periodicamente, ma tre sono sempre disponibili: il Cannolo siciliano con arancia candita, la torta sbrisolona con lo zabaione e il Tiramisù al contrario. Dei veri hit.

Scritto da Marina Bellati
Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

INSIDER tip

Le specialità del locale – il cui menu ha abbandonato la classica divisione fra antipasti, primi e secondi – è l'ispirazione al “comfort food”: piatti rassicuranti, che si rifanno alla tradizione ma in chiave attuale.

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Restaurant prices

Average à la carte price
€35.00
(average à la carte price based on a two-course meal excluding drinks)

Drink prices

  • €1.50
    Half bottle of mineral water
  • €5.00
    Glass of wine
  • €20.00
    Bottle of wine
  • €2.00
    Coffee
Prices and menu can change. Those prices don't take into account any promotion and are VAT included.

How to get to the restaurant Dersett

How to get there?

  • Public transports
    Tram linea 3 - 9 - 10 - 19
  • Car park Garage in Via Aurispa 7 e viale Gian Galeazzo 9

Opening time

Pranzo: da lunedì a venerdì dalle 12:30 alle 15:30
Cena: da lunedì a sabato dalle 19:30 alle 00:30

Services

  • American Express , Credit Card , Diners Club Card , Luncheon voucher , Mastercard , Visa
  • Privatisable (26 maximum number of guests.)
  • Air-conditioning , Can be privatized , English spoken , French spoken , Pets allowed , Wheelchair Accessible , Wifi
Excellent
9 /10
Only clients who have dined at the restaurant, after booking on TheFork, can leave their opinion.
  • 10
    331
  • 9
    265
  • 8
    179
  • 7
    31
  • < 7
    37
Food
9,1
Service
9,1
Setting
8,9
Value for price
Interesting
Noise level
Quiet
Waiting time
Correct
49/843 reviews
Giovanni P.
Adventurer
(2 reviews)
Average Rating
3 /10
Food
2
Service
2
Setting
6
  • Meal date : 15 May 2019
Disastro
Belinda T.
Foodie
(79 reviews)
Average Rating
9 /10
Food
10
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 30 Apr 2019
The food was excellent and delicious. The service was pretty good . The only thing is that all the customers were being place at one side of the restaurant instead of spreading it out for privacy and comfort. Still highly recommended. Will certainly go back again .
Mirko M.
Conqueror
(5 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 1 Apr 2019
Miglior posto di sempre
Ofir G.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
8 /10
Food
6
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 14 Mar 2019
The main dishes were pretty small.
Franco G.
Foodie
(32 reviews)
Average Rating
9 /10
Food
10
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 13 Mar 2019
Cucina moderatamente innovativa
Mauricio S.
Explorer
(3 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 11 Mar 2019
Good food, decent wine list, great service. Worth to try some appetisers (eggs&bacon, octopus, etc.); pasta are delicious and so is the lamb and ribs. That's all I've tried.
Davide S.
Foodie
(14 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 8 Feb 2019
Excellent
Celia C.
Foodie
(18 reviews)
Average Rating
8,5 /10
Food
8
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 5 Dec 2018
It’s a cute place for dinner, interesting menu
Roberto M.
Foodie
(32 reviews)
Average Rating
8 /10
Food
8
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 3 Dec 2018
Ottimo!
Awee D.
Explorer
(3 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 26 Nov 2018
Enjoyed the place
Pietro S.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 9 Nov 2018
A great small restaurant quiet and relaxing. Staff polite and competent. Exccellent choice of wines.
Claudia V.
Foodie
(23 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 22 Oct 2018
Una conferma
Dario M.
Conqueror
(5 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 10 Oct 2018
Ottimo come sempre!
Rose K.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 18 Sep 2018
Great food and great service. Thank you for honoring the birthday request ????
Yassine T.
Foodie
(28 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 11 Sep 2018
Very good surprise, in a very pleasant district. Very professional staff and lovely and creative food ! Well Done Dersett !
Agnieszka R.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
8,5 /10
Food
8
Service
8
Setting
10
  • Meal date : 4 Aug 2018
Nice anniversary dinner, really good food and decent prices
Debra W.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 28 Jul 2018
The decor is quiet but thoughtful. Service - very attentive but not pushy at all. The food was outstanding - especially the octopus with a roasted tomato sauce, the amuse bouche of hummus with smoked paprika and saffron risotto. Everything delicious, very nicely presented and inventive.
Fred P.
Explorer
(3 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 28 Jul 2018
Superdelicious food, great service. Everything you would desire. Boneless chicken and BBQ ribs were to die for. I would recommend this place to anyone visiting Milan.
Tom R.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
9,5 /10
Food
10
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 26 Jul 2018
Very pleasant staff. Food was delicious!
Debasish D.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 14 Jul 2018
Brilliant - Gem of a place
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